Quando ficar connosco no Center Harbor Inn pode esperar estar imerso na vida da pequena cidade lacustre onde tudo está a uma curta caminhada de distância. Um dos nossos lugares preferidos e parceiros de hotel, Canoe Restaurant, está localizado a uma curta distância a pé da estalagem. A canoa apresenta uma cozinha americana descontraída, num ambiente inspirado em barcos. Esta Primavera, completaram recentemente uma renovação completa que irá certamente trazer novos hóspedes ano após ano. Podem ter renovado o restaurante mas quando se entra ainda se sente como se estivesse no mesmo lugar há anos.
A área do bar foi completamente refeita com mesas altas para que se possa olhar por cima do parapeito da janela para ver as vistas do lago. Também compraram um forno a lenha que pode ser visto de praticamente qualquer parte da área do bar, adicionando um toque rústico ao espaço e proporcionando excelentes sabores para a sua refeição. Para as mulheres foram colocados ganchos de bolso debaixo do bar, pelo que já não tem de se preocupar em arrastá-lo atrás do seu assento ou em colocar a sua mala no chão. Na sala de jantar principal, a parede divisória foi aberta para dar uma vista a toda a sala. Foram adicionadas cabines de seis pessoas para grupos maiores e um tecto recentemente redesenhado acrescenta carácter à sala.
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Guias podem esperar uma experiência casual e comunitária. No bar há música dos anos 80 a tocar, desporto na televisão, e cerveja artesanal local a sair da torneira. Na sala de jantar, pode ter uma experiência mais romântica e privada, de ritmo lento. Durante os meses mais quentes, pode jantar no seu alpendre de três estações e apreciar o ar fresco. Não tem havido nada mais do que um feedback positivo sobre as renovações e sugerimos vivamente o Canoe Restaurant na sua próxima viagem ao Center Harbor Inn. Estão abertos sete dias por semana para jantar, e o almoço é servido de sexta a domingo.