Um substituto natural do açúcar derivado da fruta monge.
Monk fruit sweetener existe há anos, no entanto a sua popularidade tem crescido nos últimos anos devido ao aumento da disponibilidade. O adoçante de fruta de monge, também conhecido como extracto de fruta de monge, deriva directamente da fruta de monge.
A doçura do adoçante de fruta de monge provém da presença de antioxidantes chamados mogrosídeos em vez de açúcar. Naturalmente, este edulcorante pode ser até 250 vezes mais doce do que o açúcar tradicional. Devido a isto, muitas vezes o extracto de fruta de monge é combinado com álcoois de açúcar como o eritritol para subjugar a doçura.
Benefícios para a saúde do adoçante de fruta de monge:
O adoçante de fruta de monge é uma alternativa viável ao açúcar tradicional. Quando substituído pelo açúcar, o edulcorante de fruta de monge pode ajudar nos esforços de perda de peso devido a uma redução do consumo de açúcar. O mogrosídio antioxidante responsável pelo sabor excepcionalmente doce do extracto de fruta de monge está também ligado a possíveis benefícios anti-inflamatórios, que podem ajudar a evitar o desenvolvimento de muitos estados patológicos.
Dulçante de fruta de monge:
*Por 6 gramas
- Carboidratos | 6g
- Proteína | 0g
- Gordura | 0g
- Açúcar 0g
Como usar:
P>Pode usar adoçante de fruta monge em vez de açúcar em várias receitas e utilizações diárias.
NS Recomenda:
Tenta usar adoçante de fruta de monge em vez de açúcar no teu café para te ajudar a desbastar o açúcar sem perder esse sabor doce!