Muitas das pessoas com quem consulto consomem uma quantidade excessiva de cafeína todos os dias. A maioria das pessoas faz isto sob a forma de tomar café, embora algumas bebam demasiados refrigerantes. Algumas pessoas fazem ambas, bebendo tanto café como refrigerante regularmente. Outras bebem chá diariamente. Embora seja um grande desafio conseguir que as pessoas comam bem e controlem o seu stress, pode ser igualmente difícil para as pessoas evitar a cafeína quando estão habituadas a consumi-la todos os dias.
É a cafeína realmente assim tão má para si?
Em pequenas quantidades, a cafeína normalmente não é um problema para a maioria das pessoas. O problema é que muitas pessoas não consomem uma pequena quantidade de cafeína, mas, em vez disso, consomem muito dela todos os dias, e isto não tem apenas um impacto na sua saúde da tiróide, mas também na sua saúde geral. Quanto à forma como afecta a função tiroideia, o consumo de cafeína aumentará o metabolismo, o qual, naturalmente, é regulado pela glândula tiroide. Assim, se alguém beber muito café ou refrigerante diariamente, isso afectará o metabolismo do corpo. Isto pode soar bem para alguém que é hipotiróide, embora este não seja necessariamente o caso, e explicarei porquê abaixo.
Consumir muita cafeína todos os dias também irá afectar as glândulas supra-renais. A cafeína é um estimulante, e quando se bebe café ou refrigerante o corpo produz adrenalina, o que é suposto acontecer quando há uma situação de luta ou voo (não quando se está sentado a uma secretária em frente a um computador). Assim, sempre que consumir cafeína, fará com que as adrenais libertem as hormonas epinefrina e norepinefrina, e quando isto acontece repetidamente isto pode desgastar as glândulas supra-renais. É claro que isto leva tempo a acontecer, mas o problema é que muitas pessoas começam a consumir grandes quantidades de cafeína numa idade jovem. Apesar de nunca ter sido grande consumidor de café e de não beber refrigerante durante vários anos, bebi muito refrigerante ao crescer. Não tenho a certeza se isto contribuiu para os problemas de adrenalina que tive no passado, mas não seria uma surpresa se fosse um factor.
Vejo constantemente crianças pequenas a beber refrigerante, e embora tomar ocasionalmente uma bebida cafeinada não seja normalmente uma grande coisa, muitos pais dão diariamente refrigerante aos seus filhos, o que os está a preparar para problemas de saúde. O meu objectivo aqui não é criticar ninguém por dar refrigerante aos seus filhos, mas sim educá-los. Tenho a certeza que os meus pais não me estavam a dar a mim e aos meus irmãos refrigerantes todos os dias para prejudicar intencionalmente a nossa saúde. Há apenas alguns meses atrás, eu e a minha mulher levámos as nossas filhas a um parque de diversões, e enquanto assistíamos a um dos espectáculos reparei num pai com uma grande chávena de refrigerante (uma daquelas grandes chávenas de lembranças de 32 onças), e durante todo o espectáculo ela estava a permitir que o seu bebé bebesse o refrigerante. O bebé não podia ter mais de um ano de idade. Este obviamente não é um caso isolado, pois isto acontece a toda a hora.
Cortisol vs. Adrenalina
Em qualquer caso, a cafeína tem um efeito semelhante nas glândulas supra-renais como o açúcar, embora envolva hormonas diferentes. Já expliquei no passado como a ingestão frequente de alimentos refinados e açúcares fará com que as glândulas supra-renais segreguem cortisol, o que, com o tempo, enfraquecerá as glândulas supra-renais. Bem, o mesmo acontece quando alguém consome cafeína, pois isto fará com que as adrenais segreguem a adrenalina, o que, durante um período prolongado de tempo, pode comprometer as glândulas supra-renais. E para alguém que bebe muito café regularmente, o que normalmente acontece é que irá construir uma tolerância para com ele, o que significa que precisará de beber mais café para que este seja eficaz.
P>Embora eu me esteja a concentrar aqui no café e no refrigerante, o chá também tem uma quantidade decente de cafeína. Quanto aos chocoholics que estão a ler isto, o chocolate tem cafeína, embora não tanto como o café, o refrigerante, ou o chá. Portanto, isto não significa que possa comer todo o chocolate que quiser, embora um pouco de chocolate negro de vez em quando esteja normalmente bem (isso é uma coisa boa, pois não tenho a certeza se conseguiria sobreviver sem chocolate negro de vez em quando!).
P>Can é possível beber cafeína Chumbo para o cancro da tiróide?
p>Um estudo sobre ratos mostrou que dar-lhes cafeína quando combinada com uma deficiência de iodo aumentava a incidência de cancro da tiróide. Não tenho conhecimento de quaisquer descobertas que demonstrem o mesmo efeito nos seres humanos, embora se por acaso beber café, chá, e/ou refrigerante regularmente, então eu provavelmente me certificaria de corrigir qualquer deficiência de iodo que possa ter.
Há também o risco de desenvolver osteoporose ao consumir demasiada cafeína. Uma vez que a cafeína provoca a excreção urinária de cálcio, isto pode potencialmente causar ou contribuir para a osteoporose. E se tiver actualmente hipertiroidismo ou doença de Graves, este risco já está aumentado, pelo que esta é mais uma razão para ter cuidado ao beber bebidas que têm cafeína regularmente.
Como superar a sua dependência de cafeína
Quando consulto alguém pela primeira vez, perguntam-me normalmente se alguém precisa de desistir completamente da cafeína a fim de restabelecer a sua saúde de volta ao normal. O meu objectivo não é jogar ao “mau da fita” e dizer às pessoas que elas precisam de evitar o café para sempre. O mesmo conceito aplica-se a alergénios comuns, tais como glúten e lacticínios, uma vez que não estou a sugerir que todas as pessoas com problemas de tiróide ou tiróide auto-imune precisem de os evitar para o resto da sua vida. Por outro lado, quando alguém está inicialmente a seguir um protocolo de tratamento natural, é realmente uma boa ideia evitar as coisas comuns que poderiam comprometer o corpo. Isto inclui a cafeína. Isto significa que beber uma ou duas chávenas de café ou chá impedirá alguém de receber resultados ideais ao seguir um protocolo de tratamento natural? É possível que sim, pois enquanto algumas pessoas podem escapar ao consumo diário de alguma cafeína se fizerem tudo o resto que recomendo, outras não recebem os mesmos benefícios.
Parte disto depende da saúde das glândulas supra-renais da pessoa. Se alguém tem glândulas supra-renais extremamente comprometidas, então é provavelmente melhor evitar beber café ou chá durante pelo menos alguns meses (obviamente todos devem tentar evitar beber refrigerantes quando seguem um protocolo de tratamento natural, independentemente do estado das suas glândulas supra-renais).
Então como é que alguém que é viciado em cafeína deve ultrapassar isto? Bem, ir ao frio é obviamente uma opção, pois embora os primeiros dias não sejam agradáveis, muitos são bem sucedidos nesta abordagem. Outros precisam de desanuviar gradualmente o café. Por exemplo, se estiver habituado a beber algumas chávenas de café ou algumas latas de refrigerante por dia, então talvez seja melhor reduzir lentamente a quantidade que consome todos os dias. Esta abordagem levará obviamente mais tempo, mas em alguns casos o cumprimento será melhor. Em última análise, a decisão é sua, e se puder deixar espontaneamente de consumir cafeína, isso é óptimo. Se precisar de a desabituar lentamente, isso também é óptimo. Seja como for, o objectivo final é o mesmo, e por isso não importa realmente como o consegue.
Em resumo, a cafeína é mais uma substância que pode afectar directa e indirectamente a sua saúde da tiróide. Se actualmente bebe diariamente refrigerante, café e/ou chá e está a pensar em seguir um protocolo de tratamento natural, então é realmente melhor cortá-los. Enquanto algumas pessoas são capazes de consumir cafeína e fazer bem, outras não o fazem tão bem, razão pela qual é normalmente melhor tentar evitar a cafeína durante as fases iniciais.