Comprou um monte de kiwis e não sabe como armazená-los ou quanto tempo duram?
p>ou talvez pense que os seus kiwis difíceis de tocar se estragaram, mas quer ter a certeza.
De qualquer modo, parece que procura informações sobre as directrizes de armazenamento dos kiwis, o prazo de validade, e sinais de estrago. E este artigo cobre precisamente esses tópicos.
Leitura de kiwifruit.
Como Armazenar Kiwi
Antes de falarmos de opções de armazenamento para kiwis (ou kiwi, abreviadamente), precisamos de cobrir a maturação. O kiwi é mais frequentemente colhido não maduro, uma vez que dá tempo suficiente para chegar aos supermercados.
O que precisa de saber é que o kiwi não maduro é firme ao toque e ainda não é óptimo para consumo.
Isso significa que o seu kiwi duro não é mau, apenas ainda não está maduro. Quando o fruto amadurece, cede um pouco se o apertar suavemente com as palmas das mãos.
Kiwi cortado ao meioP>Pode manter um kiwi não maduro ou no frigorífico ou à temperatura ambiente.
A primeira opção é óptima se se quiser prolongar a sua validade por meses, e é isso que os vendedores de kiwi fazem frequentemente. Mas, assumindo que comprou os kiwis para os apreciar, deixe-os à temperatura ambiente onde irão amadurecer (NC).
Se quiser acelerar o processo de amadurecimento, coloque a fruta num saco ou recipiente de plástico ventilado com uma fruta produtora de etileno como uma maçã ou uma banana (CK). Deve amadurecer dentro de um dia ou dois.
Once kiwi está maduro, pode deixá-lo à temperatura ambiente ou refrigerá-lo.
O primeiro é óptimo se planear comê-lo dentro de alguns dias, enquanto o segundo quando não se tem a certeza de quando o vai comer. Se o deixar no balcão, certifique-se de que não se senta ao sol, embora.
Fruta produtora de etileno ajuda os kiwis a amadurecerem mais rapidamente, mas isso pode ser uma espada de dois gumes, uma vez que também reduzem o tempo de armazenamento dos kiwis maduros (NC). Por outras palavras, é melhor armazenar apenas kiwis maduros e observar cuidadosamente os que amadurecem apressadamente com etileno.
How Long Does Kiwi Last
Quando se trata de tempos de armazenamento, estes dependem muito do local onde se armazena a fruta e se esta está madura ou não.
Um kiwi sub-maduro amadurece lentamente à temperatura ambiente entre dois dias e até mesmo uma semana. Tudo depende de quanto tempo foi armazenado no supermercado.
Após estar maduro, geralmente mantém-se durante vários dias à temperatura ambiente (se armazenado sozinho), e mesmo até quatro semanas no frigorífico (CK).
Por outras palavras, os kiwis podem durar bastante tempo no frigorífico, e não se deve ter problemas em comer todos eles antes de se estragarem.
| Pantry | Fridge | |
|---|---|---|
| Unripe kiwi | 2 a 7 dias, até à maturidade | /td> |
| Kiwi | 3 a 6 dias | Up a 4 semanas |
Uma coisa a lembrar é que a refrigeração de um kiwis demasiado maduro não o vai ajudar muito.
Seguramente, a baixa temperatura irá abrandar qualquer deterioração adicional, mas o dano já está feito. É melhor comê-lo de imediato (se ainda for bom para comer) ou deitá-lo fora.
P>Fala de saber se a fruta ainda está bem para consumir…
Como dizer se o Kiwi é mau?
Verificar se o kiwis é estragado não é diferente de verificar qualquer outra fruta ou legume. Deve ter em atenção:
- Textura alterada. Se a fruta for super macia, pastosa, ou começar a pingar, atirá-la para fora.
- Cheiro de fora. Se cheirar um pouco ácido em vez de cítrico, livra-te dele. Note-se que isto raramente acontece.
- Manchas escuras. Se apenas a pele estiver escurecida, normalmente não faz mal, pois corta-a de qualquer maneira. Mas se a polpa começar a escurecer também, é provavelmente a altura de desaparecer. Ou pode fazer o mesmo que nós fazemos com a maioria dos vegetais – cortar a parte de fora (e depois algumas), e comer o resto. Quando se trata desta última opção, fá-lo por sua conta e risco.
