Os Melhores Lugares para Comer em Seul

Seul é famosa em todo o mundo pela sua rica história e tecnologia ultra-moderna. Mas e a cena alimentar de Seul? Continue a ler para obter as escolhas de um perito local para os melhores locais para comer em Seul, Coreia do Sul.

Seoul, capital da Coreia do Sul, é uma megacidade frenética alimentada por aproximadamente 10 milhões de pessoas. A cidade asiática move-se a uma velocidade vertiginosa em todos os aspectos da vida, não sendo a comida uma excepção a este ritmo.

Locals fazem pausas dos seus telefones inteligentes para comerem pratos populares como frango frito, bbq e bibimbap. Embora estes pratos tenham transcendido a Coreia para alcançar uma popularidade global, seria difícil (se não impossível) encontrar versões melhores do que a comida nas megacidades sul-coreanas como Seul e Busan.

Mas onde estão os melhores locais para comer em Seul? Por melhor, não nos referimos aos mais caros. Em vez disso, estamos interessados em descobrir onde os habitantes de Seul comem a melhor comida sul-coreana.

A Local’s Picks for the Best Places to Eat in Seoul

Estamos ansiosos por visitar adequadamente Seul, uma vez que é indiscutivelmente uma das principais cidades alimentares do mundo. Embora tenhamos visitado Seul várias vezes, ainda temos de nos aventurar para além do aeroporto.

Os nossos encontros iniciais com o Aeroporto Incheon – internet rápida e saborosas opções alimentares coreanas excitam-nos pelas coisas que faremos e comeremos em Seul quando finalmente nos aventurarmos para além do terminal e planearmos um itinerário de cinco dias em Seul.

Restaurante local favorito de Seul

Admito: Não como muito frequentemente em restaurantes apropriados em Seul, devido à incrível variedade de pé de rua (e outros fast food) de Seul. Mas eu adoro o churrasco no 853 em Insadong. Não é chique nem glamoroso e é frequentemente apinhado devido à sua localização, mas a carne do 853 é boa de nível seguinte e compensa tudo isso.

Alimento icónico de Seul

Favorite Seoul Cafe

O café de Seul é um dos mais sofisticados de toda a Ásia. Mesmo as técnicas de fabrico de cerveja que ainda são raras no Oeste (Chemex, Cone de Café) têm sido correntes em Seul, pelo menos há tanto tempo como eu lá tenho visitado.

Alimento de Ocasião Especial

Como fotógrafo, a minha fome por uma boa vista excede frequentemente a minha fome por comida. Em Walking On the Cloud, não tenho de escolher entre estes dois itens.

Favorite Seoul Dessert

Seoul é o lar de uma variedade de sobremesas tanto simples como elaboradas, desde o icónico Bingsu sundae de gelo raspado até à pastelaria de Bungeoppang em forma de peixe, passando por quase tantos sabores de bolo de conserva mole no Japão. Ironicamente, a minha sobremesa favorita em Seul é a versão local de “doce duro de morango”, conhecido como Ddaligi Satang em coreano.

Para criar o doce, os artesãos derretem o açúcar sobre morangos frescos até que este seja duro. O Ddaligi Satang não é extremamente calórico, mas comer os doces pode ser perigoso. O açúcar é muito pegajoso e mastigável, o que torna surpreendentemente fácil morder o lado da boca aberto!

Hidden Seoul Gem

Se procura uma refeição coreana autêntica num ambiente tradicional e não se importa de sair um pouco do núcleo de Seul, dirija-se a Jihwaja. Este restaurante está localizado a norte de Gyeongbokgung (e a oeste do palácio presidencial da Casa Azul).

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