Bacon Wrapped Green Bean Bundles. Feijão verde tenro e crocante embrulhado em bacon e escovado com um simples glace de açúcar castanho.
Estes são fáceis o suficiente para uma refeição de uma semana e bonitos o suficiente para impressionar os seus convidados ao lado de um jantar de bife! Temos legumes em cada refeição. Por vezes salto o amido, de vez em quando salto a carne, mas SEMPRE temos um prato de vegetais.
© SpendWithPennies.com
Bacon Wrapped Green Beans
Meu vai é brócolos (especialmente brócolos assados) ou esparguete de abóbora. Por muito que adore legumes cozidos a vapor ou fritos, há algo de espantoso nos legumes assados. A caramelização acrescenta tanto sabor, no entanto, há muito pouco trabalho envolvido e eles pegam num legume simples do dia-a-dia e, de alguma forma, fazem-no ter um sabor extravagante. (Sim, eu considero o sabor extravagante)
Estes feixes de feijão verde com bacon não são excepção. São absolutamente deliciosos e tão simples de fazer (e podem ser preparados antes do tempo). Suficientemente fáceis para uma refeição de uma semana e suficientemente elegantes para servir aos seus convidados ao lado de um jantar de bife!
REPINAR ESTE RECIPE
p>Bacon Wrapped Green Beans começa com feijões verdes frescos (claro), lavados, aparados e são cozinhados durante apenas alguns minutos. Um pequeno truque que aprendi no campo de treino culinário é que adicionar uma pitada de bicarbonato de sódio à água a ferver mantém o feijão verde bonito e brilhante em vez daquela cor verde cozido drageado.
P>Próximo os feijões verdes são embrulhados em bacon que foi ligeiramente cozido. Enquanto o faço numa panela, também se pode comprar bacon pré-cozido para tornar esta receita extra rápida (também espantoso para BLTs rápidos e em cima de saladas).
Após serem empacotados e prontos para ir, são escovados com um simples glace de açúcar mascavado para adicionar apenas um toque de doçura e fazê-los caramelizar.
Oh e uma nota… talvez queira verificar duas vezes se os seus palitos de dentes não têm sabor a canela… Sim… isso aconteceu uma vez. Oops.
Receita de revisão
Feijões verdes
Tempo de preparação 15 minutos Doses 12 feixes Autor Holly N. Prato Lateral do Curso Cozinha Americana Ingredientes
- ▢ Feijão verde (cerca de 1 ½ lbs) 6-8 feijões por pacote
- ▢ ½ teaspoon baking soda
- ▢ 6 fatias de bacon
- ▢ ¼ colher de chá de alho em pó
- ▢ sal & pimenta a gosto
- ▢ 1 colher de sopa de açúcar mascavado
Instruções
-
Forno de pré-aquecimento a 375°F.
-
Cozinhar bacon no fogão até estar ligeiramente cozido (Não o queres estaladiço). Reserve quaisquer pingos.
-
Trim e lave o feijão verde. Levar um grande pote de água a ferver. Acrescentar bicarbonato de sódio. Acrescentar feijão verde e cozinhar 3 minutos até ficar estaladiço. Retirar da água a ferver e colocar numa tigela de água com gelo para parar de cozinhar.
-
Dab feijão verde seco e atirar com reservadas gotas de bacon (cerca de 2 colheres de chá), pó de alho e sal & pimenta a gosto.
-
Cortar cada fatia de bacon ao meio e enrolar cerca de 6-8 feijões verdes, prender com um palito e colocar sobre uma frigideira forrada com pergaminho.
-
Combine brown sugar with 1 colher de sopa de água e escova ligeiramente sobre cada molho.
-
torrado 20-22 minutos ou até o bacon estar estaladiço e o feijão ligeiramente torrado.
Informação sobre nutrição
(A informação nutricional fornecida é uma estimativa e variará com base nos métodos de cozedura e marcas de ingredientes utilizados.)
Mais receitas que irá adorar
Cheesy Broccoli Cauliflower Casserole (Sem sopa condensada)
Sesame Ginger Snap Ervilhas
Brócolos Parmesão Limão Assados no Forno! Apenas 10 minutos!