Antes, estamos a ver uma barragem de pequenas garrafas de shots de gengibre a forrar as prateleiras das lojas. Tocados como elixir de saúde, estes produtos estão a vender como bolos quentes. Acredita-se que ter uma injecção de gengibre todos os dias de manhã proporciona inúmeros benefícios para a saúde. Mas, o que é realmente uma injecção de gengibre? É uma pequena quantidade de sumo concentrado feito de raiz de gengibre fresco (Zingiber officinale) – a mesma especiaria que usamos para cozinhar regularmente. A injecção de gengibre pode ser feita apenas de gengibre ou pode ser misturada com outros ingredientes como limão, mel, maçãs, vegetais verdes; e especiarias como pimenta preta e curcuma.
Os vários benefícios para a saúde do gengibre já foram amplamente açoitados por especialistas de saúde. Há muito que o gengibre tem sido aclamado como uma especiaria mágica que traz um jorro de bem-estar nos alimentos que comemos com ele.
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Ginger shot is concentrated juice made of fresh ginger root
Por que razão o gengibre é considerado excelente para a saúde?
Gengibre ganha o seu perfil de saúde principalmente devido a um componente bioactivo – o gingerol. O gengibre bombeia numa série de propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que constroem o sistema imunitário e combatem os radicais livres causadores de doenças.
Sumo de gengibre puro contém alguns óleos voláteis, que lubrificam o sistema de digestão. O gengibre produz mais conteúdo ácido no corpo que queima calorias e gordura e aumenta a taxa de metabolismo do corpo.
Consumir gengibre tem muitas outras vantagens. Mantém o nível de açúcar no sangue sob controlo e ajuda a aliviar náuseas e vómitos.
Como se pode fazer uma injecção de gengibre em casa?
Se é um dos que prefere cozinhar em casa do zero do que comprar alimentos prontos do mercado, isto é para si.
Ginger Lemon Shot –
Juice meio limão e 1 polegada de gengibre. Passe o sumo através de um coador de malha e desça a shot.
Ginger Turmeric Shot –
Misturar 1 polegada de gengibre, 1 limão e 1 colher de chá de curcuma em pó e uma pitada de pimenta preta. Coar e beber.
Gengibre e gengibre de curcuma -p>
Fruity Ginger Shot –
Terra 1 fruto à sua escolha (a maçã e a laranja são na sua maioria preferidas) e misturar com 1 botão de gengibre ralado, sumo de 1 limão, 1 colher de chá de mel e meia chávena de água.
Sumo de gengibre verde –
Bendam juntos meia chávena de vegetal de folha verde à vossa escolha (o espinafre é na sua maioria preferido) com 1 colher de sopa de gengibre ralado, meia chávena de água, sumo de 1 limão e uma pitada de pimenta preta.
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Jantares de gengibre e espinafres
Jantares de Gengibre Clássicos –
Se gosta de manter tudo simples, apenas moer cerca de 2 polegadas de gengibre num espremedor ou misturador e ter como está ou misturar com mel para um sabor mais doce.
Para ganhar bem-estar geral, é melhor ter uma injecção de gengibre todos os dias, logo pela manhã. No entanto, se for alérgico ao gengibre ou se já estiver a tomar medicamentos para o açúcar no sangue ou para a diluição do sangue, por favor tenha cuidado. Lembre-se, é sempre melhor consultar o seu dietista antes de iniciar qualquer novo regime alimentar.
Sobre Neha GroverLove por ler despertou os seus instintos de escrita. Neha é culpada de ter uma fixação profunda com qualquer coisa cafeinada. Quando ela não está a despejar o seu ninho de pensamentos no ecrã, pode ver a sua leitura enquanto bebe café.