Pesto Sem Leite

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  Uma receita de pesto sem lacticínios fácil feita com levedura nutricional, manjericão, azeite, e nozes, e é perfeita como molho para massa, em frango, ou na sua pizza favorita. Vai tentar encontrar formas de incluir este molho vegan pesto em tudo!

  

  Pesto é literalmente um dos melhores molhos conhecidos pela humanidade.

  gosto de pensar nele como um milagreiro porque nunca experimentei um alimento que estivesse coberto de pesto de que realmente não gostasse. Pão velho? Manchar um pouco de pesto. Massa de abobrinha de abobrinha? Pesto.

  Esta pesto sem leite é perfeita para alguém que está numa dieta anti-inflamatória ou não pode ter leite porque usamos outros sabores deliciosos para lhe dar aquele sabor autêntico de pesto, mas sem o leite.

  É também vegan e paleo aprovado, por isso qualquer pessoa com uma certa dieta é capaz de desfrutar desta pesto. Naturalmente, é sem soja, sem ovos e sem glúten, e também pode ser facilmente feito sem nozes.

  P>Pine-nut são também utilizados nesta receita para ajudar a adicionar algum sabor e textura importantes a este pesto, mas também se pode utilizar qualquer tipo de semente.

  Esta melhor receita de pesto é simples, saborosa e cheia de ingredientes saudáveis, o que basicamente lhe dá o direito de a espalhar em tudo. Não brinca.

  

  O que há nesta pesto sem lacticínios?

  Temos toneladas de ingredientes frescos e saborosos nesta pesto sem lacticínios. De facto, usámos o manjericão do nosso quintal para o tornar ainda mais fresco, isto é totalmente opcional porque a maioria das mercearias oferece manjericão fresco!

  Ingredientes nesta pesto sem lacticínios:

  Basil – manjericão fresco é a chave para esta receita! As folhas vão ajudar a dar ao pesto a textura perfeita e o sabor mais fresco.

  Levedura nutritiva – não se assuste com o nome! A levedura nutritiva é apenas uma estirpe desactivada de levedura que tem um delicioso sabor parmesão. Vem em flocos amarelos e pode ser encontrada na maioria das mercearias! Recebo o meu na Whole Foods ou na Amazon. **Se não quiser usar levedura nutricional, pode deixá-la de fora!

  Lemon – adiciona o pedaço perfeito de ácido. O sumo de limão fresco é melhor aqui!

  P>Pinhões – usámos pinhões nesta receita, mas nozes, caju, sementes de girassol ou sementes de abóbora também funcionariam bem!

  Alho – dentes de alho frescos dão a esta receita um sabor delicioso. Também se pode usar frasco.

  Óleo vivo – azeite ou óleo de abacate – ambos funcionam muito bem! Isto ajuda a dar ao pesto alguma fluidez.

  Sal – cada bom pesto tem um pouco de sal para o sabor.

  

  Como fazer pesto sem lacticínios

  Fazer pesto sem lacticínios é realmente fácil de fazer. Tão fácil que as pessoas que nem sequer sabem cozinhar poderiam fazê-lo!

  Tudo o que precisa de fazer é colocar todos os seus ingredientes num liquidificador de alta potência, como uma vitamina, ou um processador de alimentos. Ligue a máquina, misture-a, raspando os lados conforme necessário, e aí o tem!

  Fácil pesto sem leite caseiro num minuto.

  

  O que comer pesto com

  • Utilizá-lo num brinde como uma massa para barrar, no topo com um ovo escalfado, carne, ou como uma sanduíche para barrar

  li>Jogue uns quantos dollops na massa para fazer um delicioso molho de pesto

li>Misture um pouco nos seus ovos mexidos para um sabor extrali>Serve-o sobre frango grelhado, lombinho, peixe, ou mesmo tofu!li>Adiciona à tua torrada de abacate preferida.

Se fizeres esta receita, não te esqueças de comentar abaixo e de me dizeres como foi! Etiquete também @erinliveswhole no Instagram e use a hashtag #erinliveswhole para que eu possa ver e apresentar-lhe!

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