Esta Pipoca de Chocolate Branco tem o sabor das pipocas das lojas ou boutiques de doces topo de gama, mas por uma fracção do custo. E tão fácil de fazer com apenas dois ingredientes!
Máquina de Chocolate Branco Pipoca
Esta Pipoca de Chocolate Branco é tão saborosa como algo que se encontraria numa loja de pipocas gourmet. Mas em vez de gastar uma pequena fortuna, pode poupar o seu dinheiro e fazer um monte inteiro em casa. Fui apresentado a esta receita pela minha amiga, Angie. Ela deu-nos estas pipocas como presente durante as férias, e a minha família adorou-as. Como esta é uma receita tão fácil, usei-a frequentemente para presentes de aniversário para amigos, para levar para o meu bairro durante as férias, e servi-a em duches de bebés e noivas. Os meus filhos também gostam de a levar a festas ou de a fazer quando os amigos vêm cá. Enchi vários sacos de plástico reseláveis em tamanho de galão com estas pipocas para a minha filha levar uma vez a uma viagem escolar à Disneylândia. Os amigos dela adoraram! É uma delícia tão boa!
Sugestões para Pipocas Perfeitas
Tudo o que precisa é de dois ingredientes (bem, três se acabar por usar corantes alimentares) e um microondas. Será mais fácil do que isso?
- Utilizo pipocas gourmet brancas no microondas, porque adoro a cor branca estaladiça contra as cores do chocolate branco, mas também se pode utilizar pipocas com ar. Masvite as marcas super amanteigadas para esta receita.
- Espalhe as pipocas numa folha de bolacha e peneire-as para se certificar de que retira de lá todas as pipocas não empapadas. Ninguém quer morder uma dessas!
- Espalhe a mistura de chocolate branco uniformemente sobre todas as pipocas, depois atire-as para o revestimento. Leia sobre a adição de coberturas extra na ficha de receitas abaixo.
- Pode guardar estas pipocas durante até uma semana, num recipiente hermético, à temperatura ambiente. É tão saborosa, que duvido que dure tanto tempo.
Todos os sabores do arco-íris
O que é bom nesta receita é que pode usar a sua própria criatividade para aromatizar as pipocas da forma que quiser. Com a base de pipocas de chocolate branco, pode adicionar qualquer cor ou sabor. Usei aqui doces cor-de-rosa derretidos, mas também usei doces com sabor a manteiga de amendoim derretidos, doces com sabor a chocolate de leite derretidos, doces com sabor a gengibre derretidos, e doces com sabor a hortelã-pimenta derretidos para chuviscar sobre as pipocas brancas. Wilton também faz doces derretidos numa variedade de cores. Os doces de cor rosa, azul e verde derretem-se para darem grande destaque às pipocas. Pode usá-los a todos e fazer pipocas arco-íris! Normalmente posso encontrar o Wilton Candy Melts na loja Wal-mart e Michael’s Craft Store na secção de decoração de bolos. Vieram sempre em sacos de 12 onças, mas recentemente encontrei-os também num saco de 8 onças.
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Como fazer pipocas de chocolate branco
Pipocas de chocolate branco
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Ingredientes
- 3 sacos de pipocas de microondas gourmet branco
- 24 oz white candy melts (a marca Wilton funciona bem)
- 2 gotas Coloração e/ou aromatização de alimentos , opcional
- 8 oz colored candy melts , opcional
Instruções
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Espalhe uma grande folha de papel de cera no balcão.
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Pop três sacos de pipocas no microondas de acordo com as instruções. Colocar as pipocas numa tigela grande e agitar a tigela para trás e para a frente para levar as pipocas não ensopadas para o fundo da tigela. Transferir suavemente as pipocas de milho para outra tigela grande. Deitar fora os grãos não empapados (não queremos partir nenhum dente!)
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Colocar o doce branco derrete numa tigela segura para microondas. Microondas a 50% de potência ou descongelação durante 1 minuto. Mexer bem, tendo a certeza de raspar os lados e o fundo da tigela. Se os doces não estiverem completamente derretidos, ir ao microondas durante mais 30 segundos e voltar a mexer. Repetir este processo até que o chocolate branco esteja completamente derretido e liso. Coloque 1/4 dos doces derretidos numa tigela separada e reserve.
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Deite o chocolate branco por cima das pipocas e atire até as pipocas estarem cobertas.
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Espalhar as pipocas sobre o papel de cera e deixar arrefecer. O chocolate branco endurece e não derrete nas suas mãos quando o apanha.
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Adicionar corantes e aromatizantes alimentares da sua escolha aos doces derretidos guardados.
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Utilizando um garfo chuviscar os doces coloridos sobre as pipocas de chocolate branco e deixá-los arrefecer.
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Após arrefecimento, as pipocas de chocolate branco podem ser guardadas num recipiente hermético ou num saco de plástico selado até estarem prontas a servir.
Para pipocas extra revestidas
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Adicionar todas as 24 onças de doce branco derretidas às pipocas.
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Fusão de um saco de 8 oz de bombons coloridos no microondas utilizando o mesmo método que antes.
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Utilizando um garfo chuviscar os doces coloridos sobre as pipocas de chocolate branco e deixá-los arrefecer.