Emeril Lagasse é um dos chefs mais reconhecidos no mundo. Durante anos, cativou o público no seu programa, Emeril Live, exibindo os seus impressionantes dotes culinários e receitas únicas. O público de todo o mundo apaixonou-se imediatamente pela sua cozinha ao estilo da Louisiana.
Gostaram também do facto de que, ao contrário de outros programas de culinária, Lagasse encorajou o seu público a “ajustar” algumas das suas receitas para que pudessem fazer uma versão mais personalizada dos seus pratos.
Lagasse é muito mais do que um simples cozinheiro de televisão, no entanto. É proprietário de vários restaurantes populares, escreveu vários livros de cozinha, e ajudou a preparar o caminho para outros chefs famosos seguirem as suas pisadas. Aqui está um olhar sobre a incrível carreira de Emeril Lagasse, incluindo o seu tempo na Food Network, e o seu património líquido.
A carreira televisiva de Emeril Lagasse
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Lagasse nasceu a 15 de Outubro de 1959, em Massachusetts. Quando criança, adorava música e, depois de terminar o liceu, foi-lhe oferecida uma bolsa de estudo para o Conservatório de Música da Nova Inglaterra pelas suas impressionantes capacidades de percussão. No entanto, também gostava de cozinhar e decidiu frequentar a escola culinária depois de terminar o liceu.
Nos finais dos anos 70, trabalhou como chefe executivo num restaurante de luxo e foi nomeado Chefe do Ano em 1983. Nos anos seguintes, o Lagasse continuou a trabalhar como Chefe de Cozinha em vários outros restaurantes. Depois, em 1990, abriu o seu primeiro restaurante em Nova Orleães, ao qual deu o nome de Emeril’s.
Os seus conhecimentos culinários únicos e impressionantes rapidamente chamaram a atenção dos executivos da televisão, e da Food Network. E em 1993, apresentou um programa chamado How to Boil Water. Continuou a trabalhar no programa durante dois anos, e depois fez aparições em vários outros programas da Food Network. Posteriormente, apresentou outro programa na Food Network chamado Essence of Emeril.
Todos os programas de televisão em que o Lagasse apareceu subiram rapidamente em popularidade e ajudaram as audiências da Food Network a subir a novos patamares. Em 1997, o Lagasse acolheu outro programa da Food Network chamado Emeril Live, e nesse mesmo ano, o programa ganhou um prémio ás de melhor programa informativo.
No início dos anos 2000, o Lagasse aventurou-se noutras redes e acolheu um programa chamado Emeril Green no Discovery Channel, e Emeril’s Table no Hallmark Channel.
Emeril Lagasse’s cooking products
Além de acolher uma vasta gama de programas de televisão, Lagasse também criou vários produtos de cozinha que os seus fãs podem adquirir para os ajudar a recriar algumas das suas receitas em casa.
Lagasse tem uma linha completa de produtos de cozinha que incluem talheres, panelas, e electrodomésticos de cozinha como fritadeiras a ar e panelas de pressão. Os fãs também podem comprar café Emeril que vem em dois sabores diferentes. Ao longo dos anos, o famoso chef também criou diferentes molhos e uma pletora de estações especiais, um dos quais é chamado Essence (razão pela qual o seu primeiro espectáculo foi chamado Emeril’s Essence).
Lagasse também escreveu mais de 20 livros de cozinha diferentes durante a sua carreira. Muitos dos seus livros foram considerados bestsellers na primeira semana de vendas.
Qual é o património líquido de Emeril Lagasse?
Hoje em dia, Lagasse já não é visto tanto na televisão, mas continua muito envolvido no mundo culinário. Actualmente é proprietário de pelo menos 12 restaurantes diferentes em todo o país. E em 2011, vendeu as suas casas de 15 milhões de dólares em Nova Iorque e mudou-o e à sua família para uma casa mais privada e relaxante na praia da Florida.
Em 2008, Lagasse vendeu os direitos dos seus utensílios de cozinha, livros de cozinha, programas de TV, e outros produtos alimentares à empresa de Martha Stewart por 50 milhões de dólares. Contudo, manteve a propriedade de todos os seus restaurantes e dos seus escritórios corporativos.
Lagasse acumulou um património líquido impressionante durante o curso da sua carreira. Contudo, depois de ter vendido os direitos à maioria dos seus produtos de cozinha, o seu património líquido cresceu a novos patamares. De acordo com a Celebrity Net Worth, hoje, Lagasse tem um património líquido de cerca de $70 milhões.