A chave para conseguir uma dieta equilibrada que nos mantenha no nosso peso é conhecer as necessidades calóricas diárias que cada um de nós tem. Assim, mantemos o equilíbrio energético a zero e não sofremos quedas ou ganhos de peso, que prejudicam a nossa saúde. É também importante que distribua adequadamente essas calorias entre os diferentes nutrientes para que não lhe falte nada.
Como calcular as calorias de que preciso?
Em geral, a Organização Mundial de Saúde (OMS) estabelece um cálculo genérico: entre 1600 e 2000 calorias por dia para as mulheres, e para os homens entre 2000 e 2500. Mas para conhecer melhor as nossas necessidades energéticas, temos de ter em conta dois factores: metabolismo basal e a nossa actividade física.
Basal metabolism
Este termo refere-se ao número de calorias que gastamos em funções fisiológicas tais como respirar, comer, dormir, para além de todas as acções realizadas pelos nossos órgãos internos. Por outras palavras, são as calorias que consumimos em repouso. Pode calcular o seu MB com esta fórmula:
– Para homens: precisam de 1 caloria por quilo de peso por hora: kg x 1 x 24
– Para mulheres: precisam de 0,9 calorias por quilo de peso por hora: kg x 0,9 x 24
Actividade física
Uma pessoa que pratica desporto regularmente não tem o mesmo gasto energético que uma pessoa sedentária. Portanto, para saber quantas calorias precisamos, para além do metabolismo basal, devemos também ter em conta o exercício que fazemos durante o nosso dia. Multiplique o seu MB com a figura que lhe corresponde:
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