P>O público da Páscoa de domingo será o último grande feriado que o pessoal do Restaurante da Família Mountain Gate servirá antes de fechar as suas portas a 7 de Abril.
Depois de servir as suas refeições ao estilo do país durante 16 anos no 10530 Buchanan Trail East em Waynesboro, o Restaurante Familiar Mountain Gate está a fechar.
“É altura de condensarmos e de nos concentrarmos um pouco mais, e ver se conseguimos fazer um trabalho melhor no nosso outro local (em Thurmont, Md.)”, disse Keith McCleaf, da família McCleaf, proprietária dos Restaurantes da Família Mountain Gate em Waynesboro e Thurmont.
O Restaurante da Família Mountain Gate em 133 Frederick Road em Thurmont permanecerá aberto, disse ele.
McCleaf disse que a decisão de fechar o restaurante Waynesboro era difícil.
“Temos dois restaurantes e um centro de eventos (Green Grove Gardens em Greencastle, Pa.), e sentimo-nos um pouco esticados”, disse McCleaf. “Sentimos que faríamos um trabalho melhor se pudéssemos concentrar-nos em menos coisas”
Andy Yu, proprietário do Simply Asia em Thurmont, arrendará o edifício do restaurante à família McCleaf e abrirá o Restaurante 88 Spices no 10530 Buchanan Trail East.
“Esta será uma oportunidade para outra organização entrar e oferecer outra variedade de coisas à comunidade que nós não oferecemos”, disse McCleaf.
“E não estamos assim tão longe para aqueles que realmente nos querem visitar. Thurmont não está assim tão longe”, disse.
Yu disse que planeia oferecer alguns dos favoritos da Mountain Gate, tais como o frango do campo e o puré de batata, bem como adicionar alguns novos alimentos.
“Estamos a fazer um pouco de internacional”, disse.
“Vamos fechar a semana de 8 de Abril para pintar e tornar um pouco diferente”, disse Yu.
Ele espera reabrir como 88 Especiarias até 15.
Yu disse que planeia servir almoço e jantar durante a semana e pequeno-almoço, almoço e jantar nos fins de semana.
p>Sobre 60 pessoas estão actualmente empregadas no Restaurante Familiar Mountain Gate perto de Waynesboro, disse McCleaf. Yu ofereceu a esses empregados posições de pessoal no 88 Spices Restaurant, disse McCleaf.
“Tenho empregados que estão comigo desde o primeiro dia em Waynesboro. Portanto, obviamente, há uma ligação com essas pessoas. Trabalhamos juntos há 16 anos”, disse McCleaf.