REVIEW: Restaurante Sanaa na Disney’s Animal Kingdom Lodge

Recentemente fomos a um dos melhores e mais subvalorizados restaurantes da Walt Disney World: Sanaa. Porque é que é subapreciado que pergunta? Penso que por 2 razões principais: Localização e Cozinha. Sanaa está localizado no Animal Kingdom Lodge na Aldeia Kidani que, muito francamente, está um pouco por aí, pelo que infelizmente muitas pessoas não dão a Sanaa uma oportunidade simplesmente por causa da sua localização. Em segundo lugar, muitas pessoas ficam assustadas quando ouvem falar: “Cozinha africana ou indiana”. A minha mãe imagina que servem apenas as partes animais indesejadas (ou Carne Mistério, como gosto de dizer) e sendo elas tão picantes que nem sequer as consegues comer. Felizmente este não é de todo o caso, e embora sim a comida tenha uma autêntica chama africana/índia, a maioria das pessoas vai achá-la absolutamente deliciosa e definitivamente vale a viagem que é preciso fazer para lá chegar!

Sanaa é novamente um Restaurante de Serviço de Mesa localizado na parte da Aldeia Kidani do Animal Kingdom Lodge e sim serve uma selecção espantosa de autêntica Cozinha Africana/Indiana. Oferece vistas deslumbrantes da Savana com Zebras, Girafas e todo o tipo de outros animais também!

É uma opção de 1 Crédito de Jantar se estiver a utilizar o Plano de Jantar Disney, se não oferecer uma excelente relação preço/qualidade e encontramos a comida bastante recheada com porções decentes. Não vai quebrar o banco por nenhum meio e é um bom lugar para trazer toda a família, especialmente para a atmosfera. Participa em mesas no País das Maravilhas, o que lhe dá um desconto de %20 nos seus alimentos e bebidas, o que nos foi muito útil, uma vez que tínhamos um grupo de tamanho decente. Aceita os 180 Dias de ADR com antecedência e embora não seja um dos primeiros restaurantes na propriedade a reservar, ainda assim recomendo que arranje um assim que puder.

Desde Sanaa oferece uma das experiências mais únicas que quis fazer uma Revisão Sanaa para ver se a sua qualidade, tanto na atmosfera como na comida, ainda é excelente. Venha comigo à Savana Africana para uma experiência gastronómica que não vai esquecer em breve!

Atmosfera:

Sanaa oferece sem dúvida uma das mais belas e únicas experiências gastronómicas em todo o Walt Disney World, comendo mesmo na Savana Africana! Ok, está realmente dentro de um restaurante e está localizado na Florida, mas Sanaa tem vistas fantásticas do exterior e de todos os animais que andam de um lado para o outro! No entanto, ter esse sentimento remoto também requer compromisso e por isso é um pouco remoto também na proximidade de outros locais da Disney World e requer um pouco de planeamento para chegar a.

Está localizado no Animal Kingdom Lodge, na secção Disney Vacation Club chamada: Aldeia Kidani. Para chegar, tem de apanhar um autocarro para o Animal Kingdom Lodge que só está disponível num dos parques ou Disney Springs, ou apanhar um táxi, Uber ou o seu carro. Quando chegar à Kidani Village Main House, dirija-se para a parte de trás do átrio e desça as escadas.

Quando chegar ao fundo, verá o balcão de boas-vindas Sanaa:

Adoro os detalhes que existem na Recepção, sinto-me como um autêntico design ao estilo africano:

Os detalhes nas contas também são fantásticos, pergunto-me se serão pintados à mão..

Se virar a entrada encontrará também uma área de espera com os lavabos:

Tudo é tão fresco mesmo até ao decorativo buracos na parede…

Adorei isto:

Encontrarás até um Mickey escondido se procurares com atenção suficiente:

Vá até à entrada verá a bela Sala de Jantar:

Sim, o tecto chama realmente a sua atenção pois é feito para parecer que está a comer debaixo das árvores! Também adoro as luminárias:

Sanaa oferece uma variedade de opções de assentos, incluindo mesas normais:

Metade cabine, meias cadeiras:

E o meu favorito pessoal, as Cabinas Redondas:

O melhor lugar da casa é aquele com vista:

Aqui está o nosso grupo feliz:

A mesa está posta e estamos prontos para o Almoço!

Alimento:

Sanaa tem um menu fantástico que reúne “Cozinha Africana com Sabores Indianos”. Isso descreve praticamente a comida a um T. No entanto, quero salientar que, embora muitos dos pratos sejam bem temperados ou mesmo picantes, há também muitas opções que irão coincidir bem com um paladar de borras. Portanto, se não gostar de picante ou se já teve uma má experiência com caril, não deixe que isso o impeça de o experimentar. De facto, a minha irmã que odeia caril foi para Sanaa sendo realmente negativa pensando que não iria gostar de nada e em vez disso ela adorou! Tem uma cozinha com sabores deliciosos que não poderá provar em mais lado nenhum na propriedade.

Sanaa tem algumas boas escolhas para Cocktails ou mesmo Cervejas Africanas:

Há alguns aperitivos muito agradáveis com o Serviço de Pão ao estilo indiano e os Samosas sempre a serem favoritos, e há uma tonelada de grandes Sanduíches tanto de cara fechada como de cara aberta. Um dos melhores artigos que encontrará também é o Potjie Inspired Bowls, mais adiante….

Apenas como qualquer boa refeição, vamos começar com algumas bebidas!

Primeiro lugar foi a Mango Margarita do Malawi:

Uma mistura congelada de Tequila, Licor Van der Hum Tangerine da África do Sul, Puree de Manga e Sumo de Tília fresco, Este foi um sucesso esmagador e o meu favorito das bebidas. Era agradável, espesso e super refrescante, podia-se saborear a frescura da manga, um sabor frutado definido. Não excessivamente forte com álcool. Excelente!

Seguinte foi o Mojito Africano Starr:

Starr African Rum, Van der Hum Tangerine Liqueur da África do Sul, sumo de lima fresco e menta. Todos adoraram isto, excepto eu, porque não sou fã da Hortelã nas minhas bebidas. No entanto, reconheci como tudo sabia tão fresco que se um fã de Mojito o experimentasse!

O nosso primeiro Aperitivo foi uma coisa que tem de experimentar, e que é o Serviço de Pão ao estilo indiano. É uma escolha de Cinco Pães e 3 ou 9 salsas e molhos de acompanhamento para mergulhar o seu pão. Foi facilmente um dos pontos altos da refeição para mim. Isto é muito autêntico e algo que encontrará em África.

Os pães são: Naan Tradicional, Naan de Alho-Gengibre, Naan Picante, Onion Kulcha e Paneer Paratha.

Os molhos a escolher são Raita de Pepino, Hummus de Pimenta Vermelha Assada, Chutney de Manga, Doce de Tomate, Chutney de Tamarindo, Chutney de Coentros, Picles de Alho, Sambal Vermelho do Chile e o Picles Picante de Jalapeno-Lima Picante.

Tudo era tão bom, todos os pães e salsas! O meu pão favorito era o Naan Tradicional ou o Naan Picante, e a minha salsa preferida era o Sambal Vermelho do Chile, mas todos eles eram de fora deste mundo! Estão ordenados por ordem de menos picante a mais picante, começando pela parte de trás da foto com o Pepino Branco Raita até ao mais próximo, que era o Picles Picante de Jalapeno-Lima.

O pão era tão macio e mastigável:

Absolutamente recomendar o Serviço de Pão ao estilo indiano, é óptimo para um grande grupo partilhar, e por mais 2 dólares recomendo absolutamente que se obtenham todos os 9 molhos que se podem usar com outros pratos mais tarde na refeição. Também podem acrescentar mais alguns pedaços daquele fantástico Pão Naan, o que recomendo fazer, pois 5 não foi realmente suficiente para o nosso grupo.

O nosso outro aperitivo foram os Lamb Kefta Sliders:

Eram pequenos deslizadores com Pimentos de Borrego, Queijo de Cabra Piquante e Chalotas de Pickles. Estes não eram tão bons como o Serviço de Pão, mas sólidos no entanto. O Cordeiro era agradável e tenro, mas sabia definitivamente como o Cordeiro, por isso se não for fã de “Gamey Meats”, talvez eu passe.

Para os nossos Cursos Principais começámos com o Camarão Tandoori:

Esta é uma Sanduíche de Cara Aberta servida naquele delicioso Pão Naan com Verduras Cunhadas, Tomate, Cebola e Pepino Raita. Pode ser servido com Frango ou Camarão, escolhemos o mais recente. Isto foi muito bom e estava cheio de camarão! Era um grande tamanho e tinha um grande sabor, só desejava que houvesse um pouco mais daquele molho espantoso…por isso improvisei, usei alguns dos molhos que sobraram do Serviço de Pão com o Tandoori. Recomendo-o com toda a certeza!

Também experimentámos o Sanduíche de Frango Peri Peri que era um sanduíche de estilo mais clássico mas também muito bom:

Esta foi Peito de Frango Assado, Foguete, Cebola Vermelha em Pickles, Tomate e Maionese de Sambal. Este veio servido num Naan Bun (que era semelhante a um Ciabatta) e com Fritas Sanaa e uma Lança Pickle. O Pão de Naan era excelente, pois mais uma vez foi feito a partir daquele delicado Pão de Naan (nota-se que sou viciado em Naan?) Conseguimo-lo sem Mayo e, mais uma vez, optámos por usar os Molhos de Serviço de Pão de Naan que sobravam. Este demasiado imo é muito grande e fácil de partilhar. O frango estava realmente húmido. As batatas fritas caseiras eram óptimas e tinham um pontapé para elas, por isso se não gostas de tempero, cuidado!

Minha Revisão Sanaa não estaria completa sem o que era na minha opinião a Estrela do Espectáculo, ou neste caso o Rei da Selva…as Taças Inspiradas de Frango com Manteiga e Carne de Vaca Braised Potjie:

Esta e o Serviço de Pão são as duas melhores coisas bar-nada em Sanaa. Basicamente, pode-se escolher entre duas carnes ou vegetais que são cozinhadas lentamente num molho único e servidas em tigelas com o molho especial em que são cozinhadas. Depois, obtém-se uma tigela de Arroz Basmati ou o Pilaf de Cinco Grãos e pode misturá-los com o arroz.

Esta foi o paraíso numa tigela, ou duas tigelas que é!

Há muitas escolhas, mas é claro que fui com a Carne de Frango Braised Beef and Butter Chicken. Eles dão-lhe uma quantidade decente de carne e o prato estava bastante recheado. Atira-se lá com o arroz e vai-se à cidade!

Primeiro foi a lendária Carne de Frango Braised Beef and Butter Chicken. Eu tinha ouvido histórias da famosa “Galinha Manteiga”, era uma lenda maior do que o Yeti, por isso tive de o fazer, e estou tão contente por o ter feito! O molho é feito de uma combinação de Manteiga, Puré de Tomate, Garam Masala, e Creme…irreal!

O frango estava naturalmente húmido e literalmente não há palavras para o quão bom este material é, incrível! Recomendo-o vivamente!

No entanto, também não ultrapassar foi o Braised Beef:

Com base no hype, esperava que o Frango com Manteiga fizesse explodir totalmente o Braised Beef fora de água mas não foi o caso e foi igualmente bom imo. A carne de vaca era super tenra e saborosa. E adorava o molho em que estava, apenas as especiarias certas e um sabor realmente único que tudo se misturava bem! Vejam como tudo se desmoronou com o meu garfo. Ambas as excelentes escolhas!

Tenho de mencionar como é óptimo o serviço em Sanaa. O nosso empregado de mesa era extremamente conhecedor do Africano/Indiano, tendo ele próprio passado bastante tempo na África do Sul. Ele fez todas as recomendações para nós, a comida foi servida prontamente e literalmente qualquer pergunta a que tivéssemos respondido. Então o serviço estava ali mesmo com a comida e atmosfera espantosas como motivo para visitar Sanaa.

Estávamos extremamente cheios nesta altura, não me conseguia mesmo mexer, por isso infelizmente esta visita não nos deu sobremesa. Eu não gostaria de fazer um des-serviço aos meus leitores, por isso acho que isso só significa que terei de fazer uma visita de retorno num futuro próximo para vos dar um furo sobre como eles são bons! 🙂

Sumário:

Sanaa é com certeza uma das melhores experiências gastronómicas disponíveis em qualquer parte do Walt Disney World e um lugar que passa despercebido pela maioria dos visitantes. É um lugar onde se tem a certeza de ter excelente comida e bebida e ao mesmo tempo estar completamente imerso numa atmosfera única que lhe dá a incrível oportunidade de ver animais selvagens no seu habitat. É uma obrigação se estiver hospedado no Animal Kingdom Lodge e vale a pena fazer uma visita lateral a partir de qualquer lugar na WDW. Se estiver no Animal Kingdom então porque não fazer uma paragem para Almoço ou Jantar antes ou depois da sua visita ao parque?

As Taças Inspiradas Potjie e o Serviço de Pão são 2 dos melhores pratos de qualquer propriedade. Também não pode errar com nenhum dos Sanduíches, de cara aberta ou normal. Os preços são muito razoáveis com todas as Entrees entre $16-26, para não mencionar que são todas porções de bom tamanho.

Sanaa é um lugar que toda a sua família vai adorar e apelar aos adultos e famílias, bem como aos comedores picuinhas e mais aventureiros! E pelas 2 razões exactas que poderão hesitar, creio que são as 2 razões exactas que precisam de ir: Localização e Cozinha! Se ainda não foi, precisa de ir!

Sanaa é um restaurante Lunch/Dinner e está aberto das 11:30 às 15:00 e das 17:00 às 21:30 diariamente. O Disney Dining Plan também é aceite, é um restaurante de um só crédito. As reservas podem ser feitas através do website da Disney World ou chamando (407) WDW-DINE.

Eu adoro escrever “Restaurant Reviews of Walt Disney World” e espero que este seja informativo e útil. Se gostou desta resenha, por favor visite a minha página de Resenhas de Restaurantes da Disney onde tenho muitas outras resenhas de Restaurantes. Estou feliz por partilhar convosco o que adoro fazer melhor…comer! Tento trazer-lhe as críticas mais completas e imparciais sobre a comida e os restaurantes da Walt Disney World, para que, ao planear as suas férias, conheça os lugares “imperdíveis”, e onde não deve perder o seu tempo. Espero que tenha gostado deste e que venha a gostar de muitos outros no futuro!! ?

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Your Thoughts:

Quero saber o que pensa sobre a minha Revisão de Sanaa e as suas experiências lá. Qual é a sua comida favorita lá? O que pensa da atmosfera? Vale a pena a caminhada que é necessária para lá chegar? Deixe-nos saber na secção de comentários abaixo! 🙂