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Estes deliciosos pãezinhos de pepperoni caseiros derretem-se na boca fazendo os melhores aperitivos ou mesmo um delicioso jantar juntamente com uma salada lateral. Mergulhe-os em molho de rancho e molho de marinara para a dentada final. Na verdade, não são difíceis de fazer e podem ser super rápidos de preparar se já tiver a massa feita. Sugiro a utilização da minha massa de pizza caseira em crosta fina, mas também se pode substituir qualquer massa de pizza (muitas vezes pode-se encontrar massa pronta em mercearias de topo de gama na secção de pré-fabricados).
A minha receita caseira de pão de pimenta foi inspirada pela Kona Brewing Company em Oahu. Os seus pãezinhos de pepperoni e uma bela cerveja gelada são a melhor recompensa após um longo dia de caminhadas. Contudo, penso que os seus pãezinhos são provavelmente muito mais pontos/calorias do que os meus.
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O que são rolos de pepperoni exactamente?
Os pãezinhos de pepperoni são apenas massa de pizza estratificada com dois tipos de molho, pepperoni e queijo. Estes aperitivos são feitos com a primeira massa de pizza enrolada. Em seguida, espalhar uma camada de molho Ranch, depois molho marinara, finalmente adicionar pepperoni e queijo e enrolá-los como uma massa de pão de canela, fatiar e assar até estarem prontos. Deliciosa pizza caseira num rolo!
Pode congelar estes rolos de pepperoni?
Sim, pode definitivamente congelá-los. Sugiro que os cozinhe primeiro, que congele numa folha de cozedura, depois sele em sacos selados a vácuo. Quando estiver pronto a comê-los, basta colocá-los em papel de alumínio e reaquecê-los a 350° até estarem quentes (cerca de 15 minutos ou mais).
Rolos de Pepperoni da Virgínia Ocidental
Existem muitas versões do rolo de pepperoni, tais como a versão original – o tipo de pão recheado/torneio. Os famosos pães da Virgínia Ocidental datam de 1927. Originalmente eram feitos para os mineiros de carvão, pois não precisavam de ser refrigerados e podiam ser prontamente embalados para o almoço.
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Como fazer rolos de Pepperoni em fotografias:
Adicionar pepperoni, depois queijo.
p>P> Cozer a 350° cerca de 12-15 minutos ou até estar pronto.
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Descrição
Estes deliciosos pãezinhos caseiros de OMG derretem-se na sua boca e fazem o melhor aperitivo ou mesmo um delicioso jantar juntamente com uma salada lateral. Mergulhe-os em molho de rancho e molho de marinara para a dentada final. Na verdade, não são difíceis de fazer e podem ser super rápidos de preparar se já tiver a massa feita. Sugiro a utilização da minha massa caseira de crosta fina para pizza, mas também se pode substituir qualquer massa de pizza (muitas vezes pode-se encontrar massa pronta em mercearias de topo de gama na secção de pré-fabricados).
Ingredientes
- 1 lote de massa de pizza em crosta fina pronta a fazer em pizza (todo o tempo de subida está terminado – dividir em 2 bolas em vez de 8) ou usar a massa de pizza comprada na loja (cerca de 2 libras de massa)
- 1/2 c. molho marinara (alguns para os rolos, outros para mergulhar)
- 1/2 c. creme ácido leve (também alguns para os rolos, outros para mergulhar)
- 2 T. Hidden Valley Original Ranch Dressing and Seasoning Mix ou 1 pacote de Hidden Valley Ranch
- 8 oz. fatias de pepperoni de peru – guardar 30 fatias para usar no fundo dos rolos, cortar o resto em pedaços pequenos (ou pode usar pepperoni normal para 4 pontos cada)
- 1 c. queijo mozzarella, desfiado
- 6 T. queijo parmesão
Instruções
- Forno pré-aquecido a 425°.
- Misturar creme ácido leve e mistura de molho de rancho. Armazenar no frigorífico até estar pronto a usar.
- Dividir a massa em 2 bolas iguais (cerca de 1 libra cada). Enrolar cada uma num rectângulo de cerca de 12 x 15 polegadas.
- Em cada rectângulo, espalhar cerca de 2 T. de molho de rancho – até aos bordos. Em cima e espalhar com 2 T. de molho marinara. (Pode sentir-se tentado a usar mais molho, mas não o faça, faz uma confusão ao cortar as fatias). Polvilhar com pepperoni e queijo mozzarella.
- Cortar cuidadosamente cada rolo em 15 fatias. Colocar cada fatia num pedaço de pepperoni (o rolo será maior que o pepperoni, não faz mal). Polvilhar com queijo parmesão.
li>Roll up each rectangle so that it forms a long roll (like rolling cannamon roll dough dough). Beliscar a extremidade da massa para formar uma costura.
li>>a cozer numa assadeira forrada com papel pergaminho durante 12-15 minutos ou até estar pronto./ol>