P>Pode ter-se deparado com um ingrediente chamado EDTA dissódico em muitos dos seus produtos de beleza, alimentação e limpeza. É um composto que actua como agente de absorção e conservante e pode ser encontrado em tudo, desde soro de rugas a detergente de roupa. Tal como com muitos conservantes sintéticos, há alguns factores a ter cuidado ao comprar produtos que contêm este composto.
O que é?
EDTA significa ácido etilenodiaminotetracético, fórmula química C10H16N2O8. É sintetizado em laboratório, a partir de etilenodiamina, formaldeído, e cianeto de sódio. O EDTA dissódico é o sal produzido como resultado. É um agente quelante de metal, o que significa que se liga e desactiva os iões de metais pesados. É utilizado na medicina para quelação e anticoagulação do sangue doado/transfundido. O EDTA dissódico é também utilizado comercialmente em produtos alimentares e de beleza.
Produtos que contêm EDTA dissódico
EDTA dissódico pode ser encontrado em muitos produtos de cuidados pessoais fabricados, tais como champô, condicionador, hidratante, tintura capilar, loção, protector solar, gel de duche, e cremes anti-envelhecimento. É adicionado aos produtos para lhes dar um prazo de validade mais longo após a sua abertura. Também melhora a espuma e apela aos consumidores que gostam desta característica adicionada. As suas propriedades quelantes tornam-no um aditivo útil em regiões onde a água é “dura”, e ajuda os produtos a enxaguar completamente da pele e do cabelo.
Perigos do EDTA dissódico
Como resultado da sua utilização generalizada, o EDTA dissódico está a ser libertado no ambiente em quantidades abundantes. Isto tem levado grupos ambientalistas a pesquisar e aprender sobre os seus perigos tóxicos, carcinogénicos e mutagénicos. No entanto, testes clínicos realizados pela Food and Drug Administration dos Estados Unidos mostram que o EDTA dissódico não é tóxico em quantidades aprovadas para utilização sem receita médica. Tanto o Painel de Peritos do CIR como a Directiva Cosmética da UE declaram que a quantidade de EDTA dissódico contida nos produtos de cuidados pessoais é demasiado baixa para causar danos aos seres humanos. O júri ainda está fora; independentemente de ser seguro estar atento ao comprar quaisquer produtos que contenham conservantes sintéticos.
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Alternativos ao EDTA dissódico em Produtos de Beleza
Se quiser jogar pelo seguro, existem produtos de beleza feitos de ingredientes totalmente naturais que são excelentes alternativas às formulações comerciais. A única desvantagem destes produtos sem conservantes é que têm um prazo de validade mais curto. EDTA- os produtos de limpeza sem conservantes também podem ter menos acção espumante — um pequeno sacrifício para os cuidados naturais da pele. Considere comprar quantidades menores com mais frequência, e refrigerá-los entre a utilização. A empresa de cosméticos LUSH vende efectivamente as suas máscaras faciais em taças de metal colocadas sobre gelo como uma barra de salada!
Alternativos para EDTA dissódico em Produtos Alimentares
Se quiser eliminar ou reduzir o EDTA da sua dieta, mantenha-se fiel aos alimentos não processados. Um frasco de molho de maçã sentado à temperatura ambiente na prateleira é carregado com conservantes, onde uma maçã na secção de produtos não está. Tal como com os produtos de beleza, o mesmo acontece com os alimentos; compre quantidades menores com mais frequência. Se for difícil chegar à mercearia várias vezes por semana, considere preparar os seus próprios alimentos antes do tempo e congelá-los. Viver sem EDTA é possível, só é preciso algum esforço e tempo extra.