Tequila Sunrise cocktail! Feito com tequila, sumo de laranja, e xarope de granadina que proporciona a cor vermelha da Tequila Sunrise, com uma cor vibrante que grita de Verão!! Um dos melhores cocktails de tequila que é refrescante e perigosamente fácil de beber!
Tequila Sunrise
Sou eu a única pessoa que se pergunta porque se chama Tequila Sunrise quando se parece tanto com um pôr-do-sol quando é certamente mais apropriado estar a beber estes??! 😂
Nome à parte, este é um dos Cocktails de Tequila mais populares à volta, sendo o outro a margaritas. A laranja e a tequila é uma combinação clássica e é uma bebida refrescante que até as pessoas que não gostam de tequila vão gostar de beber porque, na verdade, não se pode provar a tequila de todo!
O que vai numa Tequila Sunrise
Aqui está o que precisa para este cocktail enganosamente potencial:
-
Tequila – use um de médio alcance que, na Austrália, ronda os $40 a $50. Reserve o melhor material para beber directamente! Eu uso Jose Cuervo que é uma tequila mexicana de gama média superior;
-
sumo de laranja – quanto mais fresco melhor! Evite o doce reconstituído com montes de açúcar adicionado;
- p> xarope de granadina – um xarope de açúcar vermelho não alcoólico feito de sumo de romã concentrado. Isto é o que torna a Tequila Sunrise vermelha – ver abaixo como!
O que torna a Tequila Sunrise vermelha?
O efeito de assinatura “red sunrise” é criado simplesmente vertendo Grenadine in. Porque é um xarope pesado, afunda-se até ao fundo quando é vertida no sumo de tequila-laranja.
Para conseguir o efeito “mais limpo” do nascer do sol, ou seja, vermelho no fundo, mantenha a cor de laranja no topo, regue o xarope pela lateral do copo usando a parte de trás de uma colher de chá.
Outra forma, regue apenas pelo interior do copo directamente da garrafa.
Não o despeje apenas no meio do copo – se o fizer, o xarope descolorará mais o sumo de laranja.
Vernizes
E eis o que é tradicionalmente utilizado para guarnecer a Tequila Sunrise:
- p>p> fatias de laranja; e
- p> Cerejas Marshino – vendidas em Dan Murphys na Austrália! Se não as conseguir encontrar, basta usar cerejas glaceadas normais vendidas no corredor dos supermercados – não terá os caules mas ainda assim têm bom aspecto!
Potency
Cada bebida contém 1 parte de tequila para 2 partes de sumo de laranja. Sendo o que se chama uma “bebida longa” (uma bebida com volume relativamente grande em oposição a, por exemplo, whisky sobre gelo que é uma “bebida curta”), a Tequila Sunrises não é tão potente como outros cocktails.
Mas é perigosamente fácil beber grandes volumes porque são tão refrescantes e não se pode provar o álcool!
Quando servir Tequila Sunrise
Faça Tequila Sunrises durante todos os meses quentes, junto à piscina, para encontros temáticos tropicais e sempre que quiser apanhar o ambiente com uma bebida colorida vibrante para começar a festa!
É uma boa bebida para servir que não seja demasiado potente, por isso é uma escolha sensata para funções ao ar livre em dias quentes de Verão (desidratação e cocktails potentes nunca é uma coisa boa!).
O que servir para mordidelas
Como para mordidelas para servir ao lado, aqui estão algumas sugestões:
E para mais cocktails, dirija-se aqui -> Receitas de cocktails. – Nagi x
Veja como fazer isso
Fome de mais? Subscreva a minha newsletter e acompanhe no Facebook, Pinterest e Instagram para todas as últimas actualizações.
Dois cocktails Tequila Sunrise à beira da piscina, guarnecidos com uma fatia de laranja e cerejas marasquino prontas a beberTequila Sunrise
Ingredientes
- ▢ 45 ml / 1.5oz tequila
- ▢ 90ml / 3 oz sumo de laranja
- ▢ 15 ml / 0.xarope de 5 oz de granadina
Vernizes
- ▢ Fatias de laranja
- ▢ Maraschino cherry
Instruções
-
Dour tequila e sumo de laranja num copo alto. Escale a receita conforme necessário para o seu lado de vidro (1 parte de tequila para 3 partes de JO)!
-
Mix, depois encher com gelo.
-
Drizzle grenadine down the side of the glass over the back of a teaspoon (ver vídeo). Não misturar!
-
Verniz com rodela de laranja e cereja Maraschino. Sirva imediatamente!
Notas da receita:
- Tequila – use uma de gama média que, na Austrália, ronda os $40 a $50. Reserve o melhor material para beber directamente! Eu uso Jose Cuervo que é uma tequila mexicana de gama média-alta.
- sumo de laranja – quanto mais fresco melhor! Evite o doce reconstituído com montes de açúcar adicionado.
- Xarope de granadina – um xarope de açúcar vermelho não alcoólico feito de sumo de romã concentrado. É isto que torna a Tequila Sunrise vermelha – ver vídeo!
- Maraschino Cherries – vendida em Dan Murphys na Austrália! Se não as conseguir encontrar, basta usar cerejas glaceadas normais vendidas no corredor dos supermercados – não terá os caules mas ainda assim têm bom aspecto!
Nutrition Information:
Vida de Dozer
DOZER Sunrise!!
