Trufas de Massa de Biscoito de Chocolate em Pedacinhos de Chocolate

Esta receita simples de Trufas de Massa de Biscoito de Chocolate em Pedacinhos de Chocolate permite-lhe desfrutar de massa de biscoito crua sem a preocupação de ficar doente. Todos gostam de apreciar a massa de biscoito crua, por isso porque não apreciá-la em segurança!

Trufas de massa de biscoito com lascas de chocolate

Estes nãoAs trufas de massa de biscoito são um óptimo petisco. Fazem um óptimo lanche sempre que se deseja algo doce.

A melhor coisa sobre a massa de biscoito comestível é que não se tem de ter medo de consumir massa crua. A massa crua de biscoito tem o potencial de o deixar doente. Os ovos crus podem transportar envenenamento por salmonela e a farinha crua pode transportar E. coli.

Não tem de temer nada disso com estas trufas de massa de bolacha não cozida. Utilizei a minha receita de massa de biscoito comestível para fazer estas trufas, para que se possa satisfazer sempre que o humor se manifestar.

Estas trufas de massa de biscoito comestível são puramente divinas. A massa de biscoito doce é salpicada com mini pedaços de chocolate, depois enrolada em bolas e revestida com uma rica casca de chocolate. Vai ficar entusiasmado com o quão incríveis elas são.

Porquê esta receita funciona

• A massa das trufas não contém ovos crus ou farinha crua para que possa desfrutar das trufas sem se preocupar.
• As trufas são enroladas pequenas para que façam petiscos do tamanho de uma dentada perfeita.
• Pode usar qualquer chocolate que prefira para que as trufas se adaptem ao seu gosto.

Receita de trufas de massa de bolacha de chocolate

Esta receita é muito simples e directa. Misturar todos os ingredientes e depois moldar a massa em trufas. Esta massa de biscoito com lascas de chocolate não requer ovo e é feita com farinha tratada termicamente. Isto torna-o completamente seguro para comer.

Forme a massa em bolas do tamanho de uma colher de sopa e mergulhe-as em chocolate derretido. São tão simples, que é perigoso. Estas trufas de massa sem bolacha que demoram menos de 45 minutos a fazer.

P>P>Passas de trufas de massa de bolacha

Só é preciso um punhado de ingredientes para fazer estas trufas. Pode facilmente duplicar os ingredientes para um lote maior. Vamos rever o que elas são:

• Butter: Manteiga derretida funciona melhor para a massa de biscoitos comestíveis.
• Açúcar: Use uma combinação de açúcar branco e castanho para o clássico sabor a bolacha de chocolate.
• Extracto de baunilha: Para sabor.
• Farinha: Aqueça a farinha antes de usar.
• Sal: Adicionado para equilibrar os sabores.
• Mini-chocolate em lascas: Gosto das mini-fichas porque tornam as trufas mais fáceis de comer.
• Chocolate: Utilizei chocolate semisweet para o revestimento, mas pode utilizar qualquer chocolate que preferir.

Como fazer trufas de massa de biscoito

É incrivelmente fácil fazer trufas de massa de biscoito de biscoito de chocolate com lascas. Demora apenas alguns minutos a bater a massa e a moldá-la em bolas. Cada trufa é revestida com chocolate derretido. Esta é a iguaria mais fácil de fazer.

Passo 1: Fazer a massa de biscoito

Fazer a massa de biscoito é simples. Misturar a manteiga com ambos os açúcares até bem combinados.

Mix na baunilha e sal seguido da farinha. Assegure-se de que aquece primeiro a farinha!

Agite as lascas de chocolate à sua escolha.

Passo 2: Molde a massa de biscoito

Retirar a massa em porções do tamanho de 1 colher de sopa. Enrolar cada porção numa bola.

Colocar as bolinhas de massa de biscoito numa folha de cozedura forrada com papel pergaminho. Frigore-as durante 20-30 minutos até ficarem firmes.

Passo 3: Cobertura em chocolate

Coloque o chocolate numa tigela à prova de calor sobre uma panela de água mal fervida. Mexer o chocolate constantemente até estar completamente derretido e liso.

Mergulhar uma bola de massa de biscoito de cada vez no chocolate, utilizando uma pipeta de doces ou os dentes de um garfo. Tirar o chocolate em excesso e colocar as bolas de volta na folha de cozedura.

Coloque as bolinhas de massa de biscoito revestidas de chocolate de volta no frigorífico até o chocolate estar pronto. Isto pode demorar cerca de 10 minutos.

Veja a ficha de receitas abaixo para mais detalhes sobre como fazer estas trufas de massa de biscoito com pedaços de chocolate.

Tenho quase a certeza de que já tem os ingredientes na sua despensa. Encorajo-o a parar o que está a fazer e a ir chicotear um lote.

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