p>TUESDIA, 25 de Novembro de 2014 (HealthDay News) — Comer um dia de iogurte pode diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, novas pesquisas sugerem.
“Os dados que reunimos mostram que o consumo de iogurte pode ter benefícios significativos na redução do risco de diabetes”, disse o autor de estudo sénior Dr. Frank Hu, professor de nutrição e epidemiologia na Escola de Saúde Pública de Harvard, em Boston. “Não é um efeito enorme, cerca de 18% de redução”
“O iogurte não é mágico para curar ou prevenir a diabetes”, disse Hu. “Esta é a linha de fundo e a mensagem que queremos transmitir aos nossos consumidores, que temos de prestar atenção ao nosso padrão alimentar. Não há substituto para uma dieta globalmente saudável e mantendo o peso corporal”
O estudo é publicado online a 24 de Novembro na revista BMC Medicine. Foi financiado pelos Institutos Nacionais de Saúde dos EUA.
Na diabetes tipo 2, o corpo não produz insulina suficiente ou as células do corpo desenvolvem uma resistência à insulina, e os níveis de açúcar no sangue ficam então demasiado elevados.
Para o estudo, Hu e a sua equipa reuniram o resultado de três grandes estudos que seguiram as histórias médicas e os hábitos de vida dos profissionais de saúde: o Estudo de Acompanhamento dos Profissionais de Saúde de mais de 51.000 profissionais de saúde masculinos; o Estudo de Saúde dos Enfermeiros, que incluiu mais de 121.000 enfermeiras; e o Estudo de Saúde dos Enfermeiros II, que seguiu quase 117.000 enfermeiras.
Durante o acompanhamento do estudo, houve cerca de 15.000 casos de diabetes tipo 2. Quando analisaram a ingestão total de lacticínios, não viram qualquer efeito sobre o risco de diabetes. No entanto, quando fizeram zero no iogurte, descobriram que uma porção por dia estava ligada a um risco reduzido de cerca de 17%.
Os investigadores juntaram o seu resultado com outros estudos publicados que analisaram as ligações entre os alimentos lácteos e a diabetes tipo 2. Encontraram uma porção de iogurte por dia que reduziu o risco em 18%.
A meta-análise, na qual todos os resultados foram reunidos, inclui 14 grupos diferentes com quase 460.000 pessoas. Cerca de 36.000 pessoas desenvolveram diabetes tipo 2.