Ten Keto Blueberry Cobbler to szybki i łatwy deser lub śniadanie, które jest bardzo low carb i tylko 5g węglowodanów netto dla. Nadzienie jagodowe jest gęste i bąbelkowe ze złotą, maślaną skórką z mąki migdałowej.
Czy to już lato, jeszcze? Nie mogę się doczekać sezonu na borówki, bo tak bardzo je kocham i używam ich w wypiekach. Czy próbowaliście już mojego keto chleba z borówkami? Chleb jest tak dobry, idealny na śniadanie, a te keto muffiny z borówkami są z tej samej bajki.
Dowiedz się, jak zrobić najlepszy keto cobbler ze świeżymi lub mrożonymi jagodami, który jest bezglutenowy z chrupiącą i delikatną skórką. Owocowe nadzienie krzyczy o gałkę lodów bez cukru, a robi się je od podstaw w mniej niż 30 minut. Szaleństwo, prawda?
Zobacz krok po kroku poniższy film, aby zobaczyć dokładnie jak zrobić ten bezcukrowy deser jagodowy
Dlaczego Low Carb Cobbler jest dosłownie najlepszy
- Łatwiejszy do zrobienia niż ciasto: Cobbler jest w zasadzie odwróconym do góry nogami ciastem, ale bez całej pracy. Zastąp płatki ciasta bezglutenową, łatwą do zrobienia polewą biszkoptową – nie musisz używać wałka do ciasta ani żadnych urządzeń kuchennych.
- Możliwość dostosowania: Berry cobbler jest całkowicie przystosowany do jakichkolwiek jagód, które masz pod ręką – świeżych lub mrożonych.
- Mała lista składników: Tylko kilka składników wchodzi do tego cobbler. Keto Cobbler nie wymaga wiele, tylko zwykłe składniki spiżarni: mąka migdałowa, jagody, masło, keto- zatwierdzony słodzik i ekstrakt waniliowy.
- Naturalnie Low Carb: Uczcij sezon naturalnymi smakami o niskiej zawartości węglowodanów! Jagody mają bardzo niską zawartość węglowodanów, a w połączeniu z innymi składnikami o niskiej zawartości węglowodanów dają w rezultacie całkowicie dekadencki letni deser.
- Jest pyszny: Czy można nazwać lepszy deser na lato? Co może być lepszego niż słodkie jagody z dżemem i chrupiące herbatniki ze złotą skórką?
Składniki do Keto Blueberry Cobbler
Do tego łatwego, jednoskładnikowego ciasta jagodowego będziesz potrzebował kilku składników:
Jammy Berry Filling
- 1 filiżanka jagód
- 1/4 łyżki gumy ksantanowej
- 2 łyżki Keto Sweetener
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka soku z cytryny
Dla cobblera:
- 2/3 szklanki mąki migdałowej
- 2 łyżki masła, roztopione
- 2 łyżki słodzika keto
- 1/2 łyżki soku z cytryny
Pomyśl o tej fantastycznej kombinacji ciepłego, gęstego sosu jagodowego zwieńczonego kawałkami biszkoptowego ciasta z mąki migdałowej.
Nadzienie jagodowe jest słodzone Erytrytolem (słodzik o niskiej zawartości węglowodanów), co czyni ten deser przyjaznym dla keto i zagęszczone gumą ksantanową.
Jak zrobić Keto Blueberry Cobbler?
Nie uwierzysz jak łatwo zrobić ten deser keto. W mniej niż 20 minut będziesz mieć pyszny przysmak, który jest zatwierdzony przez rodzinę i dzieci.
- Rozgrzej piekarnik do 375F/190C. Przygotować cztery ramekiny.
- W misce dodaj 1 szklankę borówek, gumę ksantanową, słodzik keto i sok z cytryny. Mieszaj, aż borówki będą dobrze pokryte.
- Równomiernie rozprowadź mieszankę borówkową w każdej ramekinie. Odstawić na bok.
- Dla cobbler: Połącz roztopione masło, mąkę migdałową, słodzik keto i sok z cytryny, aż uzyskasz kruche ciasto.
- Kruszyć ciasto na mieszankę jagód.
- Piecz przez 15-18 minut, aż skórka uzyska piękny złotobrązowy kolor.
- Podawaj na gorąco z lodami lub bitą śmietaną.
Jakie jagody są najlepsze do cobblera
Do tego cobblera, będziesz potrzebował około jednej filiżanki jagód. Ja użyłam borówek, ale jeżyny, truskawki lub maliny są idealne do tego przepisu. Istotne jest, aby użyć soczystych owoców, które są super soczyste.
Możesz też użyć mrożonych jagód!
To jest pyszne podane na ciepło prosto z piekarnika zwieńczone gałką (lub więcej) Twoich ulubionych nisko węglowodanowych lodów waniliowych na wierzchu!
PS: ZAPROJEKTOWAŁAM PROGRAM KETO, KTÓRY DAJE CI SZYBKIE REZULTATY, KTÓRYCH CHCESZ, REDUKUJE TWOJĄ TKANKĘ TŁUSZCZOWĄ, POPRAWIA TWOJE OGÓLNE ZDROWIE & POZIOM ENERGII. Schudnij 10-21 kg w pierwszym miesiącu.
Możesz dodać do cobblera bitą śmietanę lub jogurt grecki. Ciesz się nim na śniadanie lub jako letni deser.
Inne pyszne przepisy na desery Keto
- Paleo Keto Blueberry Scones with Lemon Glaze
- Quick and Easy Low Carb Keto Blueberry Muffins
- Easy Keto Vanilla Pound Cake
- Raspberry Vanilla Keto Muffins
The Best Buttery Keto Blueberry Cobbler
Opis
Składniki 1x2x3x
- 1 szklanka świeżych lub mrożonych borówek amerykańskich
- 1/4 łyżeczki gumy ksantanowej
- 2 tsp erythritol (SoNourished)
- 1 tbsp vanilla extract
- 1 tbsp lemon juice
Dla keto cobbler:
- 2/3 szklanki mąki migdałowej
- 2 łyżki roztopionego masła
- 2 łyżki erytrytolu (SoNourished)
- 1/2 łyżki soku z cytryny
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 375°F/ 190°C.
-
W misce dodaj 1 szklankę borówek, gumę ksantanową, słodzik i sok z cytryny. Wymieszać, aż borówki będą dobrze pokryte.
-
Rozdzielić mieszankę borówkową pomiędzy 4 małe ramekiny. Odstawić na bok.
-
Dla cobblera: Połącz roztopione masło, mąkę migdałową, keto słodzik i sok z cytryny, aż uzyskasz kruche ciasto, tak jak pokazano na filmie.
-
Krusz ciasto nad mieszanką borówek.
-
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15-18 minut, aż skórka nabierze pięknego, złotobrązowego koloru.
-
Podawaj na ciepło z lodami keto lub bitą śmietaną.
Wideo
Jak obliczamy wartości odżywcze?
Wymienione fakty żywieniowe zostały ustalone przy użyciu informacji żywieniowych z bazy danych żywności USDA. Nasze dane żywieniowe są dokładne, ale jeśli używasz innych produktów, prosimy o dokonanie obliczeń. Liczba węglowodanów netto jest obliczana poprzez odjęcie zarówno błonnika, jak i alkoholi cukrowych, ponieważ nie podnoszą one poziomu cukru we krwi.
Zapisz się teraz!
Zapisz się do naszego cotygodniowego newslettera, aby być pierwszym, który otrzyma najnowsze przepisy, aktualizacje i oferty specjalne.