Wirusy zakontraktowane wiele lat temu mogą zmienić nasz stan zdrowia długo po tym, jak wyzdrowiejemy, zwłaszcza jeśli wirusy zostały reaktywowane przez toksyny środowiskowe, inne patogeny, żywność lub stres.
Współpracowałam ostatnio z Bridgit Danner z Women’s Wellness Collaborative Radio, aby omówić wzajemne oddziaływanie wirusa Epsteina-Barr (EBV) i chorób przewlekłych oraz to, jak nasze wybory żywieniowe i mechanizmy radzenia sobie ze stresem wpływają na tę dynamikę. Omówiliśmy, w jaki sposób dieta wildatariańska może wspierać nasze zdrowie, ale może nie być jedyną rzeczą, którą musimy zmienić.
Większość z was zna EBV jako główną przyczynę mononukleozy zakaźnej (gorączki gruczołowej), znanej bardziej jako MONO, „choroba pocałunków”. Wirus EBV pojawił się na moim radarze dzięki młodej klientce, która przeszła przez lata nieudanego leczenia serii niepowiązanych ze sobą objawów. Wytropiliśmy jej nierównowagę z powodu wirusa EBV, który może zagnieździć się w różnych tkankach ciała – ukrywając się do czasu, aż jakiś czynnik wyzwalający, taki jak stres lub inna choroba, spowoduje jego reaktywację. Skupienie się na wirusie EBV doprowadziło mnie do przyjrzenia się innym wirusom, takim jak wirus cytomegalii i Varicella, oraz do odkrycia powiązań między aktywacją wirusową a wieloma schorzeniami, które obserwowałam w mojej praktyce. Naukowcy z mojej praktyki byli w stanie znaleźć wiele badań łączących wirusy z takimi schorzeniami jak autoimmunologiczna choroba tarczycy, cukrzyca typu I, stwardnienie rozsiane i fibromialgia. Bridgit i ja dyskutowaliśmy również o badaniach wyjaśniających, że wirusy mogą się rozwijać z powodu niezdrowej diety, którą większość z nas spożywa – diety, która zawiera amyloidy, które są błędnie sfałdowanymi białkami często występującymi w komercyjnie hodowanej wołowinie i kurczakach.
Większość z nas jest narażona na EBV i inne powszechne wirusy do czasu osiągnięcia dorosłości. I nawet jeśli nie wykazujemy aktywnych infekcji wirusowych (takich jak te, które mogą być zdiagnozowane przez badanie krwi w gabinecie lekarskim), wirusy te mogą przeniknąć do różnych tkanek w naszym ciele, czekając na atak w odpowiednim czasie. Czynnikiem wyzwalającym reaktywację może być wiele różnych czynników, takich jak choroba, uraz, poważna zmiana diety, a przede wszystkim długotrwała reakcja na stres – coś, co jest tak powszechne w dzisiejszym amerykańskim stylu życia. Na szczęście stres jest elementem, który większość z nas może nauczyć się kontrolować za pomocą takich praktyk życiowych jak medytacja, uważność, dziennik wdzięczności, ćwiczenia i głębokie oddychanie. Najlepsza dieta i najlepsze suplementy mogą nie pomóc, jeśli nie zajmiemy się również stresem.
Nie jedna dieta działa dla wszystkich i nie jeden suplement pomaga wszystkim. Pracuj nad tym, aby stać się najlepszym detektywem swojego ciała – słuchaj znaków ostrzegawczych, obserwuj symptomy, nawiązuj kontakty i pracuj z praktykami o otwartych umysłach, którzy są gotowi poświęcić tyle czasu, ile trzeba, aby obrać wszystkie warstwy i odkryć przyczyny, które uniemożliwiają nam życie na najwyższym poziomie.
Posłuchaj wywiadu >>
