GabLabCebu
4.00 Filipiny – 06-Oct-19 –
WHS#71
Na Filipinach dorastasz słysząc o nich; widząc ich zdjęcia; zapamiętując je do quizu z wiedzy o społeczeństwie lub Araling Panlipunan; nawet mając je w portfelu (po przeciwnej stronie niż twarz prezydenta Quezona). Tarasy ryżowe Ifugao! Jeśli jest jedna rzecz, która jednoczy Pinoys, to jest to ryż. Uprawia się go w całym kraju na kultowych azjatyckich polach ryżowych. A co się dzieje, gdy mieszkasz w górach, gdzie nie ma płaskiej ziemi, na której można by uprawiać ryż? Cóż, większość po prostu przenosi się na lepsze tereny, ale dla ludzi z filipińskich Kordylierów, stworzyli oni tarasy. Teraz, jako zapalony podróżnik, tarasy rolnicze nie były dla mnie nowością i, jak się domyślam, dla wielu z was czytających to również. Widziałem już wcześniej tarasy kukurydziane i ziemniaczane w Andach, winnice w Europie i tarasy oliwne w Lewancie. Co sprawia, że te tarasy są tak wyjątkowe? Samo ich piękno! W innych częściach świata, tarasy są w zasadzie atrakcjami dodatkowymi. Inkowie po prostu zbudowali tarasy, aby wesprzeć swoje imponujące miasta, Europejczycy swoje winnice w pobliżu swoich różnych posiadłości, Balijczycy swoje tarasy ryżowe jako część systemów nawadniających, które zapewniają również ich świątynie, i tak dalej. Wiele z nich jest albo opustoszałych i niezadbanych, raczej niedawnych, albo pozbawionych malowniczości. Inaczej jest tutaj, w Ifugao, gdzie tarasy, ich piękno, kultura, ludzie i doświadczenia, które oferują są tym, co sprawia, że warto się tam wybrać. Mógłbym spędzić cały tydzień w Ifugao tylko po to, żeby zobaczyć różne tarasy, a może nawet cały miesiąc, żeby zobaczyć te w innych prowincjach, z których niektóre można by zaliczyć podczas wycieczki do Sagady.
Spędziłem 3 dni w Banaue, w tym jednodniową wycieczkę do Sagady. Nocny autobus z Manili jest całkiem wygodny, przyjeżdża wcześnie rano i odjeżdża około 17:00. Porozumiałem się z lokalnym przewodnikiem, Jhun Ognayon (naprawdę miły facet), z wyprzedzeniem, a on był tam na dworcu autobusowym (po stronie 2-pasmowej autostrady, przy biurze turystycznym), aby mnie odebrać. Tarasy znajdują się wokół miasta Banaue, ale nie są to WHS i nie po to tu jestem. Te tarasy są teraz w większości opuszczone, bo ludzie wolą pracować w mieście niż na polach. WHS i prawdziwe skarby prowincji to żywe krajobrazy rolnicze, gdzie można znaleźć pracujących rolników i niekończące się pola ryżu. Odwiedziłem 3 z 5 klastrów na liście: Batad, Bangaan, i Hungduan (właściwie gmina z kilkoma skupiskami tarasów). Pozostałe 2 klastry, Mayoyao i Nagacadan, znajdują się odpowiednio w gminach Mayoyao i Kiangan, które są nieco dalej od miasta Banaue, więc ze względu na ograniczenia czasowe, nie zdecydowałam się ich uwzględnić. Mayoyao znane jest również z grobowców i innych obiektów kulturowych znajdujących się na tarasach, co było naprawdę kuszące, ale wymagałoby całodziennej wędrówki. Chociaż zdecydowanie wróciłbym, aby zobaczyć Mayoyao, skończyło się na tym, że byłem naprawdę pod wrażeniem i zadowolony z 3, które odwiedziłem. Było to w maju 2019 roku, a tarasy są jasnozielone o tej porze roku, a niektóre z ziaren były już duże i złote, co, jak się uczę, oznacza, że są gotowe do zbiorów. Po zameldowaniu się i osiedleniu się, wyruszyliśmy do Batad, ponad pół godziny od miasta malowniczą autostradą wyrzeźbioną w zboczu góry.
Batad jest, zdecydowanie, najbardziej imponującym zestawem tarasów, jakie kiedykolwiek widziałem, i wierzę, że najbardziej imponujący na świecie. Powszechnie określa się je mianem tarasów „amfiteatralnych”, ale obejmują one tylko jedno półokrągłe zbocze góry, co czyni je bardziej podobnymi do tarasów „teatralnych”. Oznacza to, że nie wydaje się on nieskończony jak skupiska w Banaue i Hungduan, ale to jak bardzo jest malowniczy, rekompensuje to z nawiązką. Z siodła jest krótki trekking (około pół godziny w każdą stronę, choć dość stromo i przez kilka niestabilnych skał) przez dżunglę do wioski, gdzie tarasy stają się w pełni widoczne. Podejście do wędrówki naprawdę buduje napięcie związane z tym widokiem. Zanim dotrzesz na miejsce, czeka Cię mała niespodzianka w postaci kilku małych tarasów. Widok z wioski jest najbardziej ikonicznym widokiem, ale Jhun i ja wzięliśmy inny krótki (również około pół godziny w każdą stronę) trekking do najwyższego punktu tarasów, gdzie moim zdaniem jest najlepszy widok. Z wioski, widok jest skierowany na tarasy pod pewnym kątem, więc jest bardziej jak z pocztówki. Wędrówka w głąb tarasów otwiera jednak zupełnie nową perspektywę na ten widok. Tak jak łatwo jest docenić stromiznę z punktu widokowego w wiosce, tak ta stromizna staje się o wiele bardziej realna, gdy z jednej strony widzisz inne tarasy setki metrów poniżej. Z góry, cały teren jest po prostu dookoła, i naprawdę mogłem w końcu wziąć w całej scenie i co to wszystko było. Ścieżka, którą podążaliśmy była dosłownie krawędzią tarasu, gdzie zauważyliśmy 70-kilkuletnią kobietę doglądającą swoich upraw ryżu. Mój przewodnik zamienił z nią kilka słów w ich ojczystym języku i to naprawdę uświadomiło mi, jak niesamowity jest ten krajobraz. Oszałamiająca sceneria, niezwykle odrębna kultura, tak bliska domu, a jednak nierozpoznawalna, śmiertelny widok z jednej strony, uprawy ryżu mijające moje ręce z drugiej, to wszystko zapierało dech w piersiach – łącznie z samą wędrówką. Nawet Jhun miał trudności ze złapaniem oddechu. Możesz również wybrać się na trekking do wodospadu Tappiya znajdującego się za górą, ale ja się na to nie zdecydowałam ze względu na ograniczenia czasowe i fakt, że widziałam już wiele wspaniałych wodospadów zarówno w kraju (sprawdź Tinuy-an w Surigao!), jak i poza nim. Żartowaliśmy też, że nie musimy wędrować do wodospadu, bo tak wiele z nich wylewa się na autostradę. Woda nie jest tu rzadkim zasobem, ale warto zwrócić uwagę na znaczenie systemów irygacyjnych, takich jak te używane na tarasach, ponieważ dystrybucja i magazynowanie wody dla rolnictwa jest wciąż szczególnie trudne w górach.
Po Batad, jechaliśmy w kierunku drugiego klastra WHS, Bangaan. Jest to najmniejsze skupisko, jak się wydaje, ponieważ składa się tylko z małej wioski i tarasów wokół niej. Nie dajcie się zwieść, tutejsza wioska jest właściwie atrakcją, w przeciwieństwie do tego, czym jest w innych skupiskach. W Batad, wioska zaczyna się modernizować. Większość budynków jest już betonowa z malowanymi metalowymi dachami i ścianami, ale w Bangaan można zobaczyć tradycyjną wioskę, prawie całkowicie brązową. Najlepszy widok jest od strony autostrady, gdzie można zobaczyć prowizoryczną zipline do transportu towarów do wioski. Pobliskie tarasy Duclingan, co do których nie jestem pewien, czy są częścią WHS Bangaan, są równie imponujące. Znajdują się one w dolinie rzeki, zwanej „Snake River” ze względu na jej wężowy przebieg, a tarasy zdają się przylegać do brzegów rzeki, tworząc naprawdę piękny widok. Następnego dnia, w drodze do Sagady, zobaczyliśmy bardzo malownicze, ale nie należące do WHS centralne skupisko Banaue i tarasy wioski Bayyo w prowincji Mountain. Sama autostrada przebiega pośród żywych tarasów ryżowych, ale ich wartość widokowa jest nieco przytłumiona przez ukształtowanie terenu i fakt, że autostrada wije się pośród nich. Tarasy Banaue naprawdę wydają się nie mieć końca i może to być zaskoczeniem dla ludzi, że nie są częścią WHS, ale po przejściu przez nie odkryłem, że w wielu z nich nie było ani jednej uprawy ryżu. Bayyo, z drugiej strony, wydaje się być naprawdę malownicze i aktywnie wykorzystywane, więc nie jestem pewien dlaczego nie zostało uwzględnione w nominacji, poza brakiem wyróżniającej się cechy lub po prostu nie znajduje się w Ifugao. Nie mogę tego ocenić, ponieważ punkt widokowy przy autostradzie znajduje się w pewnej odległości.
Trzeciego dnia odwiedziłem skupisko Hapao w sąsiedniej gminie Hungduan. Musieliśmy najpierw zatrzymać się w tamtejszym biurze turystycznym, ponieważ Hungduan zezwala tylko na trekkingi z przewodnikami z gminy. Był to prawdopodobnie najbardziej odległy szlak spośród tych, które odwiedziłem, ale też najbardziej dogłębne doświadczenie, ponieważ przeszedłem tutaj największy dystans, aby dotrzeć do gorącego źródła Bogya. Szlak zaczyna się w niezbyt malowniczej części przy Hapao Barangay Hall, ale nawet stamtąd widać już ogrom tarasów. Szlak wiedzie przez dżunglę, zanim około 2 km dalej wejdzie na tarasy. Dżungla jest domem dla wielu ciekawych zwierząt, w tym dziwnej zielonej łodygi, która była dość chrupiąca i kwaśna, przysmak dla miejscowych. Kiedy w końcu dotarliśmy na tarasy, poczułem się jak w domu, z całym tym ryżem wokół mnie. Wkrótce potem widok się otworzył i ujrzałem ikoniczny widok Hapao: szeroką dolinę rzeki z równie szerokimi i rozległymi tarasami. Bardzo kontrastowały one z tymi z Batad, będąc bardziej imponującymi w poziomie. Wspaniale było też być na szlaku, na którym prawie nikogo nie było widać, poza sporadycznie mijanym doręczycielem z paczkami o wadze jednej trzeciej masy ciała zawieszonymi na głowie. Boże, nie wiem, jak oni tyle dźwigają idąc tak szybko. W każdym razie, gdy idę dalej, tarasy stają się coraz węższe w miarę jak idziemy w górę doliny, aż do momentu, gdy po prostu stają się linią rzeki, płaski teren ustępuje w końcu górom. Kanały z czystą, zimną wodą ciągną się wzdłuż ścieżek, aż dochodzę do końca tarasów i widzę źródło głównego kanału: kanał odwadniający rzekę. Mówiąc o źródle, jest to również miejsce, gdzie znajdują się gorące źródła, które są całkiem miłym miejscem do schłodzenia się po wędrówce. Mnie jednak bardziej przyciągnęła rzeka obok gorącego źródła, gdzie podróżnicy przez lata układali skały tworząc naprawdę fajną kolekcję skalnych wież tuż przy płytkim korycie rzeki. Jest to naprawdę fajne, klimatyczne miejsce na zakończenie wędrówki. Następnie przeszliśmy całą drogę powrotną do drogi, zmęczeni, ale zadowoleni z doświadczenia. Chociaż spotkaliśmy kilku turystów, głównie białych turystów z plecakami, to bardzo podobała mi się autentyczność tego doświadczenia w Hapao. Wszystko jest tak, jak jest, bez turystów, więc naprawdę mieni się naturalnie, jak prawdziwa kraina snów. W środku tarasów, można zobaczyć okazjonalny kościół, magazyn lub palmę, a mimo to nie zakłócają sceny. Możesz po prostu poczuć się tak blisko nie tylko natury, ale także sposobu życia tutaj w górach.
Tarasy ryżowe Kordylierów Filipińskich są naprawdę wyjątkowe we wszystkich rolniczych krajobrazach świata. Ich położenie na wysoko położonych stromych zboczach Kordylierów nadaje im niezrównane piękno, jak również izoluje i zachowuje ich unikalne dziedzictwo kulturowe. Jako Pinoy, naprawdę nie mogłem zrozumieć ani słowa z ich języka, a najwyraźniej istnieje tak wiele odrębnych dialektów i języków w obrębie prowincji i regionu. Ich tradycyjne zwyczaje są tak bogate i unikalne, że tylko one reprezentują Filipiny na liście niematerialnego światowego dziedzictwa UNESCO. Kultura jest kręgosłupem tego miejsca, bez niej nie mielibyśmy tych światowej klasy skarbów w postaci tarasów. Zostałyby one opuszczone, jak te w Banaue, popadłyby w ruinę i straciłyby całą swoją historię, a to wszystko, co było kiedyś i może być znowu, jest zagrożone. Pociąg do pracy w miastach oznacza, że coraz mniej młodych pokoleń będzie pozostawać i utrzymywać tarasy i kulturę. Z upływem lat tarasy będą wymagały coraz większej ochrony.
Dlaczego nie objęto tą ochroną tarasów w innych województwach, nadal nie wiem. Wszystkie 5 zespołów tarasów znajdujących się w WHS należy do prowincji Ifugao i są wyrazem unikalnej kultury Ifugao. Jednak sąsiednie prowincje, takie jak Mountain Province, Kalinga i Benguet są również domem dla pięknych tarasów i bogatych kultur, jak widziałem w Bayyo. Nawet Ifugao i gmina Banaue mają bardziej niedostępne tarasy, które mogą być godne włączenia do WHS. Jednak z tego, co zaobserwowałem na podstawie własnych doświadczeń, te kilka wpisanych tarasów znalazło się tam nie bez powodu. Są to naprawdę najpiękniejsze i najbardziej imponujące tarasy rolnicze, jakie widziałem, i całkiem możliwe, że na świecie, szczególnie w Batad. Choć oczywiście nie są one pierwszą ani jedyną iskrą innowacji w dziedzinie tarasów rolniczych na świecie (ich wiek jest wciąż dyskusyjny, pochodzą sprzed ponad 2 tysiącleci, a dopiero od około 5 stuleci, w każdym razie koncepcja została przekazana z południowych Chin), są one wciąż wyjątkowe ze względu na ich naturalne otoczenie i perfekcyjne wykonanie. W sumie, tworzą one wzorcowy zespół wpływu kultury na naturalne krajobrazy, zjednoczone przez ich miejsce jako wpływy i ikony dziedzictwa Ifugao. Na zawsze zapamiętam spacery przez niekończące się pola ryżowe, złote uprawy zbóż po jednej stronie i stromy, śmiertelny spadek po drugiej, z zalesionymi górami i tarasami i błękitnym niebem wokół mnie, czystym górskim powietrzem wiejącym mi w twarz. Są one absolutnie warte długiej podróży w Kordyliery, nawet bezsennej nocnej jazdy autobusem. Przynajmniej tak myślę, gdy wsiadam do autobusu, aby zostawić za sobą życie w Ifugao, gdy opuszczam krainę snów. To widok, który każdy musi zobaczyć, powąchać, poczuć, wędrować i chłonąć, aby w niego uwierzyć.