TUESDAY, Nov. 25, 2014 (HealthDay News) — Jedzenie porcji jogurtu dziennie może obniżyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2, sugerują nowe badania.
„Dane, które zebraliśmy pokazują, że spożywanie jogurtu może przynieść znaczące korzyści w zmniejszaniu ryzyka cukrzycy”, powiedział starszy autor badania dr Frank Hu, profesor żywienia i epidemiologii w Harvard School of Public Health, w Bostonie. „To nie jest ogromny efekt, około 18 procent redukcji .”
„Jogurt nie jest magia do leczenia lub zapobiegania cukrzycy,” Hu powiedział. „To jest dolna linia i wiadomość, którą chcemy przekazać naszym konsumentom, że musimy zwrócić uwagę na nasz wzór diety. Nie ma substytutu dla ogólnej zdrowej diety i utrzymania masy ciała.”
Badanie zostało opublikowane online Nov. 24 w czasopiśmie BMC Medicine. Zostało sfinansowane przez U.S. National Institutes of Health.
W cukrzycy typu 2, organizm nie produkuje wystarczającej ilości insuliny lub komórki organizmu rozwijają oporność na insulinę, a poziom cukru we krwi jest zbyt wysoki.
W celu przeprowadzenia badania Hu i jego zespół połączyli wyniki trzech dużych badań, które śledziły historie medyczne i nawyki związane ze stylem życia pracowników służby zdrowia: Health Professionals' Follow-up Study obejmujące ponad 51 000 mężczyzn pracowników służby zdrowia; Nurses' Health Study, które obejmowało ponad 121 000 kobiet pielęgniarek; oraz Nurses' Health Study II, które śledziło prawie 117 000 kobiet pielęgniarek.
Podczas kontynuacji badania wystąpiło około 15 000 przypadków cukrzycy typu 2. Kiedy przyjrzano się całkowitemu spożyciu nabiału, nie zaobserwowano żadnego wpływu na ryzyko wystąpienia cukrzycy. Jednakże, kiedy skupili się na jogurcie, stwierdzili, że jedna porcja dziennie była związana z około 17-procentowym zmniejszeniem ryzyka.
Badacze następnie połączyli swoje wyniki z innymi opublikowanymi badaniami, które dotyczyły powiązań pomiędzy nabiałem a cukrzycą typu 2. Stwierdzili, że jedna porcja jogurtu dziennie zmniejsza ryzyko o 18 procent.
Metaanaliza, w której wszystkie wyniki zostały połączone, obejmuje 14 różnych grup z prawie 460 000 osób. U około 36 000 z nich rozwinęła się cukrzyca typu 2.