Podobnie jak nieco większy model P2000, P2000 SK (subkompaktowy) łączy w sobie elementy udanego pistoletu HK USP Compact z ostatnimi innowacjami technologicznymi inżynierów HK – tylko w mniejszej, bardziej chowanej konstrukcji.
P2000 SK jest dostępny z systemem spustowym Law Enforcement Modification (znanym również jako Combat Defense Action) wprowadzonym w 2001 roku w modelu USP Compact „LEM” (Law Enforcement Modification). Ten unikalny system wstępnie napiętego młotka łączy zalety napiętego elementu zaczepowego (stały poziom ściągania spustu i krótki skok spustu od pierwszej do ostatniej serii) z systemem podwójnego działania młotka. Siła naciągu spustu LEM/CDA została zredukowana do 7,3 – 8,5 funta (32,5 – 37,8 niutonów), w porównaniu do 12 – 15 funtów (53,4 – 66,7 N) występujących w wielu konwencjonalnych pistoletach podwójnego działania. Opcjonalna regulacja przez certyfikowanego przez HK zbrojmistrza może sprowadzić siłę nacisku spustu do 5,5 funta (24,5 N).
Użycie tak ulepszonego systemu spustowego konsoliduje łatwość użycia i bezpieczeństwo w wygodną, innowacyjną obsługę spustu – taką, która zapobiega niezamierzonemu wystrzałowi. W przypadku nieudanego wystrzału spowodowanego amunicją, wystarczy jedno dodatkowe, drugie lub trzecie pociągnięcie za spust, bez konieczności uprzedniego odciągania suwadła w celu ponownego odbezpieczenia broni Subcompact.
Ulepszony system spustowy LEM/CDA łączy w sobie niezawodność spustu rewolweru podwójnego działania z wyrazistością i precyzją spustu pistoletu pojedynczego działania. Dla strzelców, którzy preferują konwencjonalne pistolety podwójnego i pojedynczego działania, dostępny jest również wariant podwójnego i pojedynczego działania z przyciskiem odrzutu zamontowanym w tylnej części szkieletu. Wybór dwóch łatwych do zainstalowania paneli chwytu ułatwia dopasowanie P2000 Subcompact do dłoni każdego strzelca. A ten sam oburęczny zwalniacz magazynka i dwie dźwignie zwalniania suwadła, które znajdują się w P2000, ułatwiają obsługę Subcompacta zarówno strzelcom prawo-, jak i leworęcznym.
Zestaw skróconych szyn montażowych „standardu przemysłowego” w P2000 SK umożliwia dodawanie świateł, celowników laserowych i innych akcesoriów poprzez wsuwanie ich na otwarty system szyn. HK P2000 SK może również korzystać z powszechnie dostępnych, niezawodnych magazynków USP Compact.