Quando la tua energia è bassa, sei tentato di cedere alle voglie di caffeina e zucchero – qualsiasi cosa ti aiuti a superare la giornata. Invece, scegliete cibi ricchi di proteine o fibre per dare al vostro corpo il carburante di cui ha bisogno per andare avanti. Ecco 10 dei nostri preferiti.
Oggetti
Con sole 78 calorie e 6 grammi di proteine, l’uovo è un concentrato di proteine. Ed è anche ricco di altri nutrienti, specialmente nei tuorli, dice Jonny Bowden, autore di The 150 Most Effective Ways to Boost Your Energy. “La gente evita il tuorlo perché è preoccupata per il colesterolo, ma i tuorli contengono colina, che è fondamentale per la memoria.”
Farina d’avena
Ricarica di vitamine B e fibre solubili, la farina d’avena è la scelta perfetta per una spinta energetica. La fibra alimentare ti riempie senza appesantirti, mantiene i livelli di zucchero nel sangue sotto controllo e aiuta a prevenire l’irrefrenabile desiderio di sonnecchiare alle 3 del pomeriggio. Aggiungi alcune bacche ricche di nutrienti in cima e avrai lo spuntino dei campioni.
Mele
“Non solo le mele ricche di fibre sono un’ottima scelta per uno spuntino di metà pomeriggio, ma sono anche una fonte di energia contro le malattie”, dice Pamela Nisevich, consulente di nutrizione sportiva presso Swim, Bike, Run, Eat! Inoltre, le mele contengono boro, un minerale che aiuta a mantenere l’attenzione.
Pumpkin
La zucca è carica di potassio, che aiuta il cuore e i muscoli a funzionare meglio, dice Bowden. Inoltre, è ricca di fibre (che aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue) e di vitamina A (che aiuta a mantenere il sistema immunitario abbastanza forte da combattere le infezioni che consumano energia). Aggiungi la zucca in scatola al riso per un risotto veloce e salutare.
Salmone
Quanti altri alimenti aiutano a proteggere il cuore, aumentano la potenza del cervello e ti fanno sentire felice? Il salmone è ricco di vitamine, minerali e acidi grassi essenziali omega 3, che secondo le ricerche possono migliorare il tuo umore. Inoltre, ha un contenuto di grassi e calorie inferiore alla maggior parte delle altre fonti di proteine. Se sei incinta, assicurati che il salmone sia completamente cotto – il pesce scottato, affumicato o crudo non è raccomandato.
I arachidi
Sebbene le arachidi siano ricche di calorie, sono anche più sazianti di altri alimenti e frenano naturalmente l’assunzione di calorie durante la giornata. Uno studio pubblicato sull’International Journal of Obesity ha scoperto che quando le persone hanno consumato 500 calorie di arachidi al giorno per 19 settimane, il loro tasso metabolico a riposo è aumentato dell’11% – anche senza aggiungere esercizio fisico.
Trail mix
“Trail mix è probabilmente il booster energetico perfetto del mondo”, dice Nisevich. “È pieno di carboidrati e proteine a sufficienza per portarti sul sentiero o sulla montagna”. Per evitare zuccheri e grassi aggiunti, fai il tuo mix con mirtilli secchi ricchi di nutrienti o albicocche e noci salutari per il cuore come pistacchi e mandorle.
Lenticchie
Questi legumi a cottura rapida sono una grande fonte di fibre solubili, che ti danno un’energia costante e lenta mentre stabilizzano lo zucchero nel sangue. Questa fibra – insieme al folato e al magnesio – aiuta anche a proteggere il tuo cuore. Infine, le lenticchie sono una fonte sana di ferro, un nutriente di cui hai bisogno quando sei incinta o in allattamento. Servile con i cereali integrali per una proteina completa – il che significa che contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali.
Yogurt
Lo yogurt vanta concentrazioni più elevate di proteine, calcio e vitamina D rispetto al latte. Inoltre molte marche di yogurt hanno colture attive vive, che possono aiutare la digestione. Prova lo yogurt biologico o greco perché è meno probabile che sia carico di ingredienti artificiali, zucchero e conservanti.