Ti sei mai chiesto perché la sempre deliziosa patatina fritta crea dipendenza, o perché è impossibile mangiarne solo una? Bene, ho la risposta per te. Le patatine sono “iper-palatabili”, cioè contengono una quantità pazzesca di un malsano trio di grassi, sodio e zucchero. Nel consumare questo snack altamente elaborato, gli […]