Ti è mai capitato di sentire che i tuoi addominali (che avevi lavorato tanto per ottenere) sono scomparsi durante la notte? O vi siete mai accorti di non entrare più in un paio di jeans in cui potevate facilmente scivolare la sera prima. La colpa è del gonfiore, una condizione che si verifica quando il tuo tratto gastrointestinale si riempie di aria e gas in eccesso. Ci possono essere molte ragioni per cui questo accade, ma la più comune è il cibo che mangi. Il gonfiore è una condizione seria e può colpire le persone più in forma. Può anche influenzare le tue prestazioni in palestra e demotivarti quando sei in un viaggio di trasformazione per la perdita di peso.
In effetti, molti blogger di fitness (che sfoggiano addominali scolpiti e corpi perfetti) hanno condiviso apertamente come il gonfiore li colpisce. Nel dicembre dello scorso anno, la blogger di fitness Michelle Middleton, con sede a Vancouver, ha condiviso una fotografia che è diventata virale. Ha scritto: “Sì, mi gonfio e succede quando mangio certi cibi…..Come prima ho mangiato yogurt greco e mi sono gonfiata in pochi minuti, ma il gonfiore è durato solo poche ore e ora sono tornata alla normalità. I cibi che mi fanno gonfiare di più sono gli yogurt, le proteine in polvere, le mele, le pere, l’anguria, i broccoli, il cavolfiore e gli asparagi.”
Similmente, alcuni alimenti o gruppi di alimenti possono avere un effetto diverso e causare gonfiore. È importante essere consapevoli dell’effetto di un certo cibo sul vostro corpo.
Ecco alcuni cibi che possono causare gonfiore e cosa mangiare al loro posto:
Fagioli
I fagioli sono ricchi di proteine e carboidrati. I fagioli sono anche ricchi di fibre. Tuttavia, la maggior parte dei fagioli contiene zuccheri chiamati alfa-galattosidi, che appartengono a un gruppo di carboidrati chiamati FODMAPs. I FODMAP (oligo, do, monosaccaridi e polioli fermentabili) sono carboidrati a catena corta che sfuggono alla digestione e poi vengono fermentati dai batteri intestinali.
Invece dei fagioli, puoi optare per i fagioli pinto e i fagioli neri, che sono facili da digerire dopo l’ammollo.
Bibite gassate
Queste sono le colpevoli più comuni di gonfiore. Quando si consumano bevande gassate, si finisce per ingerire grandi quantità di gas. Invece di bevande gassate, bevi acqua semplice, acqua infusa, tè o caffè.
Broccoli e altre crucifere
Broccoli, cavolfiori, cavoli, cavolini di Bruxelles possono causare gonfiore. Puoi consumarli dopo averli cucinati bene; questo potrebbe renderli meno gassosi.
Invece di queste verdure puoi aggiungere cetrioli, patate dolci, lattuga e zucchine nella tua dieta.
Prodotti caseari
Anche se i latticini sono considerati altamente nutrienti, circa il 70% della popolazione mondiale non può scomporre il lattosio, una forma di zucchero presente nel latte. Questa condizione è nota come intolleranza al lattosio. Se sei intollerante al lattosio, anche i latticini possono farti gonfiare e causare altri problemi digestivi come crampi, gas e diarrea. Le persone intolleranti al lattosio possono passare a latti a base vegetale, a latticini come lo yogurt o a latticini senza lattosio.
Grano
Negli ultimi anni, il grano ha ricevuto una cattiva stampa a causa della proteina chiamata glutine. Tuttavia, il grano continua a rimanere popolare perché è usato per fare pane, pasta e prodotti da forno. Per le persone con la malattia celiaca, il grano può causare gonfiore. Provate invece a includere avena, quinoa, grano saraceno e farina di mandorle nella vostra dieta.