Tutti abbiamo quei giorni. Sai quei giorni, quando hai un disperato bisogno di un dolce che ti consoli, ma anche le ricette con cinque ingredienti ti sembrano troppo impegnative. Quando la vita ti colpisce in faccia, hai bisogno di un dessert fatto in casa che sia tanto facile quanto confortante. E ora puoi trovarne uno velocemente usando la nostra ampia lista di semplici ricette di dessert con 3 ingredienti.
Classic Fudge
Photo by Heather Feibleman
Cominciamo in modo semplice. Basta prendere un po’ di cioccolato, una lattina di latte condensato e un mix-in di vostra scelta, e avrete il fudge più semplice che possiate immaginare.
Oreo Fudge
Dessert faciliFoto di Elizabeth Philip
La parte migliore del fudge? Può essere facilmente adattato. Puoi usare il cioccolato bianco invece di quello semidolce e aggiungere qualche Oreo per creare il sapore di biscotti e crema dei tuoi sogni.
Peanut Butter Fudge
Foto di Sarah Lossing
Se non hai voglia di spendere soldi in latte condensato zuccherato, puoi anche fare un fudge facile e personalizzabile con burro di arachidi e glassa alla vaniglia. Se siete allergici alle arachidi, non preoccupatevi. La nutella funziona altrettanto bene (se non meglio).
Nutella Brownies
Foto di Steven Shaltiel
A proposito di Nutella, perché non trasformarla in un brownie? Questo dessert pericolosamente semplice richiede solo farina, uova e (ovviamente) Nutella.
Souffle alla Nutella
Foto di Alex Furuya
Niente farina a portata di mano? Nessun problema. Per fare questo soufflé, hai solo bisogno di uova e Nutella. Davvero, puoi fare un soufflé con solo due ingredienti. Questa è magia.
Pane intrecciato alla Nutella
Foto di Eileen Wang
Anche contando la guarnizione di zucchero a velo, questo semplicissimo pane intrecciato richiede solo tre miseri ingredienti: pasta di crescent roll già pronta e Nutella. E, certo, si può usare qualsiasi dolce da spalmare, ma io raccomando caldamente la Nutella.
Cialde ripiene di Nutella
Foto di May Sullivan
Se non si vede, sono una grande fan della Nutella, ma giuro che dopo questo ho finito. Non ho potuto resistere a menzionare un waffle fatto con la pasta dei biscotti. Un genio assoluto. E se siete davvero stufi di sentirmi parlare di Nutella, allora riempite il vostro waffle con qualcos’altro.
Crepes con due ingredienti
Photo by Jennifer Cao
Se la colazione per dessert è la tua marmellata, allora prova questa ricetta di crepes. Ma mettete da parte i giochi di parole al formaggio e prendete invece del formaggio cremoso (e delle uova). Questo è tutto ciò di cui avete bisogno per queste crepes di base. Ricopritele con qualsiasi cosa vi piaccia, come la frutta. O la Nutella.
Panana Pancakes
Foto di Caty Schnak
Prima le crepes, ora i pancakes. Chi sapeva che si potevano fare più cibi classici per la colazione con così pochi ingredienti? (Io sì, perché ho fatto e adoro entrambe le ricette).
Basta mescolare una banana schiacciata con un paio di uova e cuocerla come se fosse un pancake. Se sei davvero intenzionato ad aggiungere un terzo ingrediente, mescola un po’ di lievito in polvere per una maggiore sofficità, vaniglia per un maggiore sapore, o gocce di cioccolato per un maggiore comfort.
Chocolate Mug Cake
Foto di Stephanie Schoenster
Se non hai tempo di stare ai fornelli, prendi la stessa miscela di banane e uova, aggiungi del cacao in polvere e cuocila in una tazza nel microonde. Voilà, il vostro pancake si è appena trasformato in una mug cake.
Gelato alla banana
Foto di Katherine Carroll
Se invece vi piacciono i dessert alla banana freddi, passate una banana congelata in un robot da cucina per fare il più semplice (e sano) gelato fatto in casa. Potete anche mescolare il latte di mandorla per rendere il gelato più liscio o aggiungere scaglie di cioccolato, perché nessun dessert dovrebbe essere così semplice.
Greek Yogurt Banana Poppers
Foto di Abigail Wilkins
Anche senza un robot da cucina, puoi gustare banane congelate come dessert. Aumenta la loro dolcezza immergendo le fette di banana nello yogurt greco prima di congelarle. Questo ti lascia un ingrediente in più, così puoi arricchire i tuoi popper con cioccolato, cocco o noci.
Chocolate Peanut Butter Banana Pops
Photo by Hannah Lin
Se questa serie di dessert troppo sani sta iniziando a darvi sui nervi, ecco qualcosa di leggermente più decadente per voi. Questa ricetta aumenta la classica banana immersa nel cioccolato aggiungendo il burro di arachidi per un livello extra di delizia decadente.
Fragole ricoperte di cioccolato
Foto di Sristi Pradhan
Non si può parlare di frutta ricoperta di cioccolato senza parlare delle fragole. Questo è di gran lunga il dessert più facile (e più comune) da fare all’appuntamento di San Valentino. Se vuoi essere un po’ più creativo, prova invece a fare delle albicocche ricoperte di cioccolato.
S’mores all’ananas
Foto di Sarah Silbiger
Non è necessario coprire la frutta con il cioccolato. Infatti, perché non usare la frutta per sostituire il cioccolato? Sostituendo la barretta di Hershey con l’ananas, questa ricetta degli s’mores permette anche a chi odia il cioccolato di godersi il dolce da campeggio preferito da tutti.
Panini di s’mores
Foto di Tarika Narain
Si possono anche mescolare gli s’mores sostituendo i graham cracker con del pane. Può essere fatto all’interno ed è cinque volte più grande del vostro S’more medio. Cosa si può volere di più?
Panini al burro di arachidi e gelatina
Foto di Tarika Narain
La maggior parte delle persone non pensa a un panino al burro di arachidi come dessert, ma usando il pane alla cannella, questa ricetta spinge il pranzo preferito di tutti nel regno dei dolci.
Single Serve Microwaveable Rice Krispie Treat
Photo by Rebecca Black
Quel PB&J mi fa sentire nostalgica, quindi parliamo del dolce preferito da tutti nell’infanzia: Rice Krispie Treats. Non hai bisogno di una stufa. O qualcuno con cui condividere. O anche dei cereali Rice Krispie. Hai solo bisogno di un minuto e dell’amore per tutte le cose zuccherate.
Dulce de Leche Rice Krispies
Foto di Alex Furuya
Se hai tempo extra o hai bisogno di più rice krispies, allora prova questo spin sull’originale. Può sembrare più fantasioso del classico rice krispie, ma in realtà richiede meno ingredienti e meno sforzo. Basta mescolare un po’ di cereali con del dulce de leche fuso e aspettare che il bambino si sistemi.
Cioccolata calda francese
Foto di Natsuka Mazany
Non tutti i dessert francesi richiedono anni di esperienza in pasticceria. Se sai come scaldare il latte, mescolare il cioccolato e raccogliere lo zucchero di canna, allora hai tutte le abilità necessarie per fare questa classica cioccolata calda francese.
Mousse al cioccolato
Foto di Jeanne Kessira
Forse ti piace il cioccolato più solido. Questo è freddo. Fai una mousse al cioccolato fredda e cremosa. Hai seriamente bisogno solo di cioccolato per questa ricetta (e di acqua, ma quella non conta davvero). Se non riesci a gestire questo livello di semplicità, puoi anche aggiungere sale o cannella per un sapore extra.
Chocolate Peppermint Bark
Foto di Dylan Barth
Forse ti piace il cioccolato completamente solido. Non mangiare solo una manciata di gocce di cioccolato. Con solo due tipi di cioccolato, qualche bastoncino di zucchero e la voglia di sciogliere un po’, puoi fare una bella corteccia alla menta.
Cranberry Pistachio Bark
Le cortecce sono seriamente i migliori dessert con tre ingredienti, perché avete seriamente bisogno solo del cioccolato e di qualsiasi ingrediente che desiderate. Anche se questa ricetta richiede il cioccolato fondente, si potrebbe anche usare il cioccolato bianco. La salinità dei pistacchi aiuterà a compensare la dolcezza.
Chocolate Bacon Bark
Dessert faciliFoto di Analiese Trimber
Se le noci non vi bastano, aggiungete anche del bacon. Il sale delle mandorle si combina con il sapore umami della pancetta e poi racchiuso in un ricco cioccolato per creare una bomba di sapore che vi farà impazzire.
Rolo e panini Ritz
Photo by Holly Birchfield
I vegetariani non devono rinunciare a semplici dessert dolci e salati. Tosta dei cracker Ritz e poi metti un Rolo tra due di essi. Il calore dei cracker scioglierà i Rolo, creando un sandwich super carino. Non c’è dessert migliore di quello che puoi mangiare con le dita.
Pretzel caramellati ricoperti di cioccolato
Photo di Isabelle Langheim
Mentre siamo in tema di semplici dessert dolci e salati che si possono mangiare con le mani, potremmo anche parlare di pretzel ricoperti di cioccolato. Meglio ancora, potremmo andare a farli. E poi rotolarli nelle caramelle.
DIY Butterfingers
Foto di Jennifer Prechtl
Invece di immergere i pretzel nelle caramelle, potresti provare a farli tu. Fare le caramelle non deve essere un processo complicato. Questa ricetta deve la sua semplicità ad un ingrediente strano: il mais candito. Potreste amarlo. Potreste odiarlo. Ma posso garantirvi che vi piaceranno questi butterfingers fatti in casa.
Homemade Mallomars
Dessert faciliPhoto by Addison Skaggs
Con tutte queste semplici ricette fai da te, non dovrai mai più andare al negozio. Questi semplici s’more ti lasceranno a chiederti perché ti sei mai preoccupato di tostare i marshmallows sul fuoco.
Homemade Thin Mints
Photo by Meghan Morris
Sì, puoi anche fare i Thin Mints a casa. Usa i cracker Ritz per ottenere la croccantezza e il cioccolato alla menta per ottenere il sapore. Non dovrai mai più comprare da un’altra ragazza scout (a meno che, ovviamente, tu non sia davvero una brava persona).
Truffles di biscotti alla menta sottile
Photo by Morgan Weinstein
Se hai già comprato i Thin Mints, non devono andare sprecati. Con un po’ di crema di formaggio e cioccolato, puoi facilmente trasformarle in tartufi. Possono sembrare sofisticati, ma i tartufi in realtà richiedono pochissimi ingredienti.
Gingerbread Cookie Truffles
Photo by Elizabeth Philip
Non hai bisogno delle Thin Mints per fare i tartufi di biscotti. Sostituisci i Thin Mints con i gingersnaps per un profilo di sapore completamente diverso.
Oreo Cheesecake Truffles
Foto di Christine Pritula
Questa variante dei tartufi di biscotti prevede l’uso degli Oreo. Il vero genio di questa ricetta viene dal suo nome. Gettare cheesecake nel titolo la fa sembrare molto più difficile e lunga di quanto non sia in realtà.
Tartufi al cioccolato
Foto di Mimi Takano
Anche le ricette di tartufi che non sono fatte di biscotti possono essere abbastanza semplici. Questa ricetta richiede solo cioccolato, panna pesante, burro e rivestimenti opzionali, come noci o cacao in polvere.
Truffle di avocado al cioccolato scuro
Foto di Emily Hu
I tartufi non devono essere così decadenti. Questa ricetta prevede l’uso dell’avocado, che rende i tartufi extra cremosi e fornisce un sacco di vitamine essenziali.
Sfere energetiche vegane
Foto di Becky Hughes
Un’altra prova che i dolci a forma di palla possono effettivamente essere buoni per voi. I datteri e il cioccolato danno a queste delizie il loro sapore dolce, mentre le mandorle le rendono croccanti e una buona fonte di proteine.
Piatti di cioccolato e quinoa
Foto di Lily Lou
Anche questo dessert buono per te si basa sui datteri come fonte naturale e salutare di zucchero, ma usa la quinoa al posto delle mandorle per darti un’iniezione di proteine.
“Honey Bear” Dip
Foto di Kathryn Stouffer
Puoi anche introdurre di nascosto le proteine nel tuo dessert usando lo yogurt greco. Insaporitelo con del miele e del burro di arachidi per renderlo abbastanza dolce da chiamarlo dessert.
Cookies N’ Creme Spread
Photo by Jayna Goldstein
Per fare un dessert più indulgente, usa invece crema di formaggio, zucchero a velo e Oreo. Tecnicamente, dovreste spalmare questa crema sui bagel, ma sarebbe un quarto ingrediente. Quindi faremo solo finta che sia una salsa.
Dunakroo Dip
Photo by Aarthi Chezian
Se non hai mai sentito parlare dei Dunkaroo, non hai avuto un’infanzia. Questo pacchetto di biscotti alla cannella e glassa alla vaniglia ha fatto il suo ingresso in un bel po’ di scatole per il pranzo negli anni ’90, e ora puoi godertelo a casa. Basta mescolare un po’ di mix per torte Funfetti, yogurt greco e frullato fresco per far tornare tutti i tuoi ricordi d’infanzia preferiti.
Boozy Brunch Muffin
Photo by Catherine Ku
Per i giorni in cui sei di umore più adulto, abbandona i Dunakroos e prendi l’alcol. La carbonatazione della birra trasforma i pancake in muffin senza bisogno di olio o uova. È la ricetta perfetta per quelle domeniche mattina in cui ci si sente troppo pigri e con i postumi della sbornia per fare un vero brunch.
Muffin alle spezie di zucca
Foto di Katherine Carroll
Anche se non hai la birra a portata di mano, puoi comunque fare dei muffin super semplici usando il preparato per dolci. Aggiungendo zucca e salsa di mele, puoi facilmente trasformare il tuo preparato per torte in muffin extra saporiti e super umidi.
Biscotti alla zucca
Foto di Catherine Ku
Non hai una teglia per muffin? Basta eliminare la salsa di mele nella ricetta di cui sopra e trasformarla invece in un biscotto. Altrettanto buono. Altrettanto facile.
Biscotti al burro di arachidi senza glutine
Foto di Jamie Cantor
Per quelli di voi che non amano la zucca o non possono gestire il glutine, abbiamo la ricetta di biscotti che fa per voi. Per questa ricetta, avete solo bisogno di burro di arachidi, uova e zucchero di canna.
Biscotti senza glutine e vegani al burro di arachidi e banana
Foto di Kelly Logan
Se sei allergico al glutine e sei vegano, potresti pensare di essere proprio sfortunato. Ma anche tu puoi goderti dei semplici dessert con tre ingredienti. Mescola un po’ di banane, avena e burro d’arachidi e, dopo 10 minuti in forno, avrai un biscotto straordinario.
Macaron al cocco
Foto di Gabby Phi
Ho incluso questi per essere sicuro di coprire tutte le restrizioni dietetiche. Diciamo che non puoi mangiare glutine o burro di arachidi. Ti presento il macaron al cocco, il biscotto naturalmente senza glutine che richiede solo cocco, latte condensato zuccherato e cioccolato. Anche le persone senza allergie li adorano.
Cake Mix Cookies
Dessert faciliFoto di Maggie Lees
Quando hai poco tempo e poco materiale, puoi anche fare dei biscotti usando il preparato per torte. Puoi facilmente personalizzare questa ricetta usando il gusto del preparato per torte che preferisci e aggiungendo le tue chicche preferite (come gocce di cioccolato o noci).
No-Bake Cake
A volte, anche preparare biscotti con il preparato per torte è troppo faticoso. Per quei giorni, questa ricetta rende il preparato per torte ancora più facile. Avete solo bisogno di un po’ di soda e di un microonde. Sembra strano. Ha un sapore fantastico.
Cake Batter Milkshake
Foto di Andrea Kang
Diciamo che non hai nemmeno accesso a un microonde. Puoi comunque trasformare il preparato per torte in un dessert congelato perfettamente delizioso, mescolandolo a un frullato.
Torta in scatola di ghiaccio
Foto di Kaitlyn Thayer
Le torte in scatola di ghiaccio sono un altro modo per ottenere una torta e un gelato tutto in uno. Beh, tecnicamente sono solo strati di biscotti al cioccolato (o alla vaniglia) e panna montata, ma sono congelati e chiamati torta.
Matcha Frozen Yogurt Pops
Foto di Sam Cicatello
I dolcetti congelati non devono per forza far male. Latte di mandorla, yogurt e polvere di matcha creano un ghiacciolo perfettamente cremoso e dolce che può rinfrescarti e rafforzare il tuo sistema immunitario tutto in una volta.