C’è una ragione per cui prendiamo un espresso quando vogliamo energia – la caffeina inibisce la riduzione del cortisolo. “Sarebbe scorretto e semplicistico dire che il caffè aumenta il cortisolo”, dice Alan Christianson, NMD, “ma se ne hai nel tuo corpo, è più difficile abbassare i livelli di cortisolo.”
Questo significa che la tua tazza di caffè o di tè del mattino non aumenterà i tuoi livelli di cortisolo più di quanto non lo siano, ma quella birra serale può ritardare la curva discendente di cui il tuo corpo ha bisogno per avere un sonno adeguato. Inoltre, Christianson aggiunge, alcune persone sono geneticamente predisposte ad essere più sensibili alla caffeina e hanno una risposta di stress al caffè.
Anche se alcuni studi hanno dimostrato che la caffeina aumenta le prestazioni e l’energia, Christianson nota che quei risultati sono in soggetti che non usano regolarmente caffeina. Per le persone che bevono fedelmente il caffè, la percezione di un aumento di energia di solito deriva dalla scomparsa dei sintomi di astinenza da caffeina come intontimento e mal di testa.
Christianson suggerisce di prendere il caffè solo un paio di volte a settimana invece che ogni giorno, e di optare per la mattina. In questo modo, la vostra curva del cortisolo non sarà eccessivamente influenzata, e trarrete i migliori benefici dalla caffeina, rendendola un piacere invece di una stampella.
Questo articolo è apparso originariamente come parte di “The Cortisol Curve” nel numero di marzo 2016 di Experience Life. Per saperne di più dall’articolo vedi, “The Cortisol Curve”, o “Cortisol and Perimenopause”.