La casseruola di fagiolini è sempre un punto fermo a casa nostra ogni giorno del Ringraziamento. Piuttosto che fare il tradizionale Green Bean Casserole con fagiolini in scatola e zuppa, ho deciso di usare ingredienti freschi per fare un contorno che fosse pieno di sapore.
Se stai cercando una ricetta tradizionale che usa una crema condensata, puoi trovarla qui: Green Bean Casserole.
Sono rimasta così sorpresa di quanto sia stato facile fare questo Green Bean Casserole senza Zuppa Condensata!
Questo Green Bean Casserole senza Zuppa Condensata può essere fatto in anticipo per risparmiare tempo il grande giorno. Segui la ricetta ma salta la cottura fino al giorno dopo.
Conserva in frigorifero fino a 24 ore prima in un contenitore ermetico o nella teglia strettamente coperta da una pellicola di plastica.
Come fare il miglior Green Bean Casserole:
Step 1: Preriscaldare il forno a 350 gradi F e riempire una pentola grande con acqua e portare a ebollizione a fuoco alto.
Fase 2: Aggiungi i fagioli all’acqua bollente e lascia bollire per 5 minuti. Scolare i fagioli, aggiungere i funghi e mettere da parte.
Step 3: Sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e il prezzemolo e cuocere per qualche minuto fino a quando la cipolla è tenera.
Step 4: Sbattere la farina, il sale e il pepe fino a quando sono ben combinati, quindi aggiungere gradualmente il latte, mescolando costantemente per evitare la formazione di grumi.
Step 5: Sbattere la panna acida e continuare a mescolare a fuoco medio fino a quando la salsa inizia a bollire.
Fase 6: Aggiungere i fagiolini e i funghi fino a ricoprirli uniformemente.
Fase 7: Aggiungere metà del formaggio e le cipolle fritte e mescolare fino a quando sono ben combinati.
Fase 8: Versare il composto di fagiolini in una teglia 9×13 pollici spruzzata di spray antiaderente. Cospargere il formaggio e le cipolle rimanenti.
Step 9: Infornare per 15-20 minuti o fino a quando il formaggio è fuso.
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Elyse
Serve: 8-10
Casseruola di fagioli verdi fatta in casa senza zuppa condensata. Così cremoso e delizioso!
15 minTempo di preparazione
20 minTempo di cottura
35 minTempo totale
Salva RicettaIngredienti
- 2 libbre di fagiolini freschi (sciacquati e tagliati)
- 1 (8 once) pacchetto di funghi freschi affettati
- 3 cucchiai di burro
- 1 cipolla (a dadini)
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco (tritato)
- 2 cucchiai di farina
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe
- 1/2 tazza di latte
- 1 tazza di panna acida
- 1/2 tazza di formaggio cheddar tagliuzzato
- 1 (2.8 once) può cipolle fritte
Istruzioni
- Riscaldare il forno a 350 gradi F.
- Riempire una grande casseruola con acqua e portare ad ebollizione a fuoco alto.
- Aggiungere i fagioli all’acqua bollente e lasciare bollire per 5 minuti.
- Scolare i fagioli e aggiungere i funghi poi mettere da parte.
- Fondere il burro in una grande padella a fuoco medio.
- Aggiungere la cipolla e il prezzemolo e cuocere per alcuni minuti fino a quando la cipolla è tenera.
- Mescolare la farina, il sale e il pepe fino a quando ben combinato poi gradualmente sbattere nel latte, mescolando costantemente per evitare grumi.
- Miscelare la panna acida e continuare a mescolare a fuoco medio fino a quando la salsa comincia a bollire.
- Piegare i fagiolini e i funghi fino a quando sono uniformemente ricoperti.
- Aggiungere metà del formaggio e le cipolle fritte e mescolare fino a quando sono ben combinati.
- Versare il composto di fagiolini in una teglia da 9 x 13 pollici spruzzata di spray antiaderente.
- Spruzzare il formaggio rimanente e le cipolle in cima.
- Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando il formaggio è fuso.
Nutrizione
Calorie
Grassi
Carbo
Proteina
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