Una volta che avrai visto quanto è facile (e divertente!) schiacciare gli spicchi d’aglio, vorrai aggiungere l’aglio ad ogni ricetta che cucini! Questa è una tecnica semplice e facile da imparare.
Come schiacciare uno spicchio d’aglio
{I link di riferimento sono utilizzati in questo post.
Schiacciare uno spicchio d’aglio è così facile, che non crederai di non aver mai usato questa tecnica!
Cosa mi serve per schiacciare l’aglio?
Tutto ciò di cui hai bisogno per schiacciare uno spicchio d’aglio sono alcuni spicchi d’aglio interi, un coltello a lama larga (come un coltello da chef) e una superficie piatta (come un tagliere).
Come faccio a sbucciare uno spicchio d’aglio?
Alcuni spicchi d’aglio sono molto facili da sbucciare, mentre altri sono una sfida appiccicosa. Potresti essere in grado di usare le dita per staccare la buccia cartacea dalla superficie liscia dello spicchio d’aglio. Se la buccia di carta è ancora attaccata allo spicchio, usa un piccolo spelucchino per sbucciarlo.
Devo sbucciare l’aglio per schiacciarlo?
No, puoi schiacciare uno spicchio d’aglio con la buccia ancora addosso. Spesso è più facile sbucciare l’aglio prima, ed è più facile separare la buccia dallo spicchio d’aglio prima che sia completamente schiacciato.
Se hai uno spicchio d’aglio con una buccia molto aderente, puoi schiacciarlo delicatamente per aiutare a sbucciarlo. Segui le indicazioni qui sotto per “Come si schiaccia uno spicchio d’aglio? – Ma non schiacciarlo del tutto. Rompi delicatamente lo spicchio, e la pelle cartacea dovrebbe separarsi facilmente dallo spicchio d’aglio.
Come si schiaccia uno spicchio d’aglio?
Posiziona lo spicchio d’aglio sul tuo tagliere. Punta il lato affilato del coltello lontano da te.
Premi con forza il palmo della mano sul lato piatto del coltello (tenendo le dita lontane dal bordo affilato). Applica gradualmente più pressione fino a quando lo spicchio d’aglio si appiattisce.
Video breve per Come schiacciare uno spicchio d’aglio?
Godetevi!
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