Cranberry Fluff unisce ananas, marshmallows & Cool Whip con mirtilli rossi, uva & pecan per il perfetto piatto di mirtilli rossi per il vostro menu di vacanza!
Hai una ricetta speciale che devi fare (o chiedere a qualcuno di fare) durante le vacanze? Io ne ho alcune, come la mia ricetta preferita della torta di zucca e questo dolce e croccante fluff di mirtilli rossi fatto con mirtilli freschi, ananas schiacciato, marshmallows, uva, noci pecan e Cool Whip. Ho visto molte varianti di questa ricetta, ma mia nonna la faceva sempre così e non riesco a ricordare un solo Ringraziamento senza di essa.
CRANBERRY FLUFF
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La ricetta è semplice e ha un sapore migliore se la inizi il giorno prima di averne bisogno, così puoi lasciare che i mirtilli si addolciscano durante la notte. Se sei un procrastinatore come me, puoi aggiungere lo zucchero ai tuoi mirtilli e lasciarli riposare per un’ora o due piuttosto che durante la notte. Usate un robot da cucina per tritare i mirtilli e aggiungete lo zucchero, poi copriteli e metteteli in frigorifero per una notte, o il più a lungo possibile. Una volta addolciti, aggiungete le noci pecan tritate, l’ananas schiacciato, l’uva affettata, i marshmallows e la Cool Whip. Piegare tutto insieme delicatamente fino a quando non è completamente mescolato. Potete mangiarlo subito o coprirlo e metterlo in frigo fino a quando non sarete pronti a servirlo.
Cranberry Fluff è molto simile all’insalata Watergate e può essere servita come contorno o come dessert. Assicuratevi di tenere un po’ di spazio per un po’ quest’anno, forse entrerà nella vostra lista dei “must-have” delle feste!
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Strumenti usati per fare questa ricetta Cranberry Fluff
Spatola di gomma: Le spatole di gomma sono uno di quegli strumenti da cucina che non ti rendi conto di quanto usi finché non sono tutte sporche. Questo set di tre spatole in varie dimensioni e forme renderà la cottura di tutto, dalla cena al dessert, un gioco da ragazzi.
Set di conservazione degli alimenti in vetro: Adoro questo set di conservazione degli alimenti in vetro per conservare da frigorifero a tavola a frigorifero. Basta mettere un coperchio fino al momento di servire. Queste ciotole sono anche adatte al microonde, quindi sono perfette per riscaldare!
Dessert Dishes: Preparati a ricevere dei seri punti brownie quando servirai il dessert in questi simpatici piatti. Sono divertenti per i bambini e una delizia per gli ospiti della cena.
Cranberry Fluff
Ingredienti
- 12 oz. Fresh Cranberries
- 3/4 c di zucchero
- 8 oz di ananas schiacciato sgocciolato
- 1 c di uva rossa o verde affettata
- 1 c noci pecan tritate
- 2 c marshmallows piccoli
- 8 oz 3 tazze di Cool Whip (acquistato in negozio o fatto in casa)
Istruzioni
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Tritare i mirtilli nel robot da cucina
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Aggiungere lo zucchero
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Coprire e mettere in frigorifero per una notte (o il più a lungo possibile)
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Aggiungere ananas, uva, e noci pecan ai mirtilli rossi e mescolare
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Aggiungere piccoli marshmallows e mescolare
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Aggiungere Cool Whip e ripiegare il composto fino a completo miscelato
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Servire immediatamente o coprire e conservare in frigorifero
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