Funghi sulle peonie
È risaputo che le peonie attirano le formiche, che strisciano sui fiori e si nutrono degli zuccheri appiccicosi che secernono. Una volta che il fiore si apre completamente, e il saccarosio è stato consumato, le formiche partono, sia che si trovino all’esterno o sul tavolo da pranzo di qualcuno. Coloro che hanno avuto formiche che hanno lasciato il loro centrotavola e marciano attraverso il loro tavolo da pranzo tendono a non vedere di buon occhio le peonie come fiori recisi.
Ma c’è una soluzione semplice per il problema delle formiche, ed è quella che ogni coltivatore commerciale di peonie pratica: Tagliare le peonie quando sono in boccio, prima che i petali si schiudano. Se ci sono formiche sui boccioli, puliscili o scuotili via. Poi mettete le peonie in acqua e lasciatele fiorire all’interno.
L’unico trucco è sapere quando il bocciolo è abbastanza sviluppato da poter essere tagliato e aperto all’interno. Il momento perfetto è quando il bocciolo mostra il colore ed è morbido come un marshmallow. Per una grande peonia doppia come Sarah Bernhardt, il bocciolo potrebbe essere di circa 1,5 pollici di diametro quando viene tagliato; due giorni dopo, avrà raggiunto il suo pieno potenziale.
Le peonie tagliate allo stadio di marshmallow possono anche essere tenute in frigorifero per diverse settimane. Per il giardiniere domestico, le peonie possono essere avvolte liberamente in un sacchetto di plastica con le estremità del gambo tagliato esposte, poi messe in fondo al frigorifero. (Attenzione: Se ci sono mele, meloni o altri frutti che producono etilene, accorcerete la vita in vaso dei fiori). Per il coltivatore commerciale, i fiori possono essere arrotolati in un giornale, stile burrito, e messi in un contenitore di plastica opaco in un refrigeratore. A 35°, si conserveranno per un mese o più. Quando siete pronti a usarli, tagliate un centimetro dal gambo e metteteli in acqua calda e profonda. A seconda della tenuta del bocciolo quando è stato tagliato, il fiore potrebbe impiegare da otto ore a 48 ore per aprirsi completamente.
Gestito in questo modo, le vostre peonie non avranno formiche. E saranno il fiore reciso più bello, stravagante e profumato che si possa immaginare.
Nella foto sopra, le peonie rosa ‘Sarah Bernhardt’ sono accentate con il Dianthus ‘Purple Bouquet’ e la Campanula glomerata viola. Le peonie sono state tagliate in boccio e conservate al fresco per una settimana, poi messe in acqua il venerdì mattina. Questa foto è stata scattata domenica mattina.