Questa ricetta di frullato verde matcha ti darà energia in un istante! Una sana miscela di tè verde, yogurt, mandorle, banana, spinaci e cavolo riccio in un solo gustoso sorso.
Quando ci avviamo verso un nuovo anno, non vediamo l’ora di affrontare i nostri obiettivi personali di salute! Con la possibilità di ricominciare e ricaricarmi, sono sempre motivata a fare dei cambiamenti fattibili al mio cibo e alla mia routine di fitness per rimanere in pista. Amo la sfida di sviluppare ricette migliori per voi, ma che vi piaceranno ancora e vi faranno venire voglia! Un modo è quello di creare ricette per la colazione che aggiungano più nutrimento alla vostra giornata.
Questo frullato super verde vi darà la spinta energetica di cui avete bisogno per dare il via alle vostre mattine. Facendo alcune semplici e salutari sostituzioni, è facile aggiungere proteine, fibre, frutta, verdura e antiossidanti nel tuo bicchiere senza compromettere il sapore. Cominciamo quest’anno nel modo giusto insieme e mettiamo quel frullatore al lavoro!
Essere mamma, moglie, scienziata alimentare e blogger a tempo pieno è così appagante, ma può diventare frenetico destreggiarsi tra tutti gli incredibili doni che ho. Per rimanere attiva ed energizzata per la mia famiglia e per me, mi impegno sempre a fare due cose ogni giorno: mangiare una colazione sana e fare esercizio (non importa quanto poco o intenso).
Come fare un frullato verde
Oggi condivido la mia ULTIMA ricetta di frullato super verde che faccio ogni mattina per far partire i cilindri. Mio figlio lo chiama “il super succo della mamma”, e sicuramente lo è. Lasciate che vi dica perché e vi mostri come.
I verdi
Il cavolo cappuccio e gli spinaci sono delicati e teneri, e le note terrose e amare non sono così forti per il frullato. Una tazza di cavolo è piena di circa 3 grammi di proteine, 2,5 grammi di fibre, vitamine A, C, K, folato, fosforo, potassio, calcio e zinco, acidi grassi omega-3 e i fitonutrienti luteina e zeaxantina. Gli spinaci sono ricchi di ferro e un’eccellente fonte di vitamine K, A, C e acido folico.
Tè verde matcha
Le foglie di tè verde macinate possono contenere fino a 10-15 volte più nutrienti complessivi e 100 volte più antiossidanti rispetto al tè verde tradizionale. Gli antiossidanti dalle diverse catechine aiutano a proteggere dai radicali liberi e a rafforzare il tuo sistema immunitario.
Proteina
Lo yogurt greco e le mandorle (noci e latte) aggiungono una spinta di proteine, così resti sazio fino al pasto successivo. Lo yogurt contiene anche probiotici il cui consumo quotidiano ha dimostrato di aiutare ad aumentare il sistema immunitario e a promuovere un tratto digestivo sano.
Frutta
La banana aggiunge una leggera dolcezza naturale e una consistenza cremosa al frullato verde. È anche una buona fonte di potassio, elettroliti e contiene fibre prebiotiche che aiutano la digestione.
Dolcificante naturale
Per bilanciare l’amarezza dei verdi e del tè, si aggiungono al frullato due cucchiaini di un dolcificante. Cercate un dolcificante a zero calorie e a base di stevia. È il sostituto perfetto per lo zucchero, un pacchetto di dolcificante fornisce la stessa dolcezza di due cucchiaini di zucchero.
Tutti questi ingredienti nutrizionali vengono aggiunti al frullatore, e in meno di 5 minuti si ha un frullato freddo, cremoso e delizioso pronto da bere a casa o in viaggio.
Un bicchiere di questo super smoothie verde con tè matcha aiuterà a nutrire il tuo corpo in modo che tu possa ottimizzare la tua giornata! Ora che ho condiviso il mio regime giornaliero top-secret per la colazione, come incorporerai questa ricetta nella tua routine?
Colazione o un veloce spuntino pomeridiano, è una bevanda rinfrescante da aggiungere al tuo piano pasti. Non vedo l’ora di sentire le tue avventure con i frullati nella sezione commenti qui sotto!
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Come usi il tè verde Matcha nelle ricette?
La polvere di Matcha è costituita da foglie di tè verde intere finemente macinate che forniscono un leggero sapore di tè con un pizzico di dolcezza e una consistenza cremosa. Per scopi culinari, può essere utilizzato in bevande come frullati e latte, dessert come gelati, budini, prodotti da forno o anche in barrette di snack. Selezionare il grado cerimoniale per il tè da bere di altissima qualità. Ti consiglio di iniziare con l’aggiunta di un cucchiaino da tè alla tua ricetta e poi aumentare gradualmente fino a raggiungere la quantità desiderata di sapore di tè verde.
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Green Tea Matcha Smoothie
Ingredienti
- ▢ 2 tazze di ghiaccio a cubetti
- ▢ 1 tazza di latte di mandorla non zuccherato
- ▢ ½ tazza di yogurt greco non grasso, o senza latticini
- ▢ 1 tazza di baby spinaci
- ▢ 1 tazza di baby kale
- ▢ 1 banana, affettato
- ▢ ¼ di tazza di mandorle affettate
- ▢ 1 cucchiaio di tè verde matcha in polvere
- ▢ 2 cucchiaini di dolcificante naturale, Dolcificante naturale Truvia®
Istruzioni
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Aggiungere tutti gli ingredienti in un frullatore.
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Frullare per 60-90 secondi fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere altro ghiaccio per un frullato più denso o del latte per diluire il frullato come desiderato.
Apparecchiatura
Note
- Anacardi non dolcificati, di soia, di riso, di cocco o di latte di latte può essere usato al posto del latte di mandorla.
- Aggiungi delle proteine in polvere per una spinta proteica extra. Di solito uso 1 misurino per 8 once di liquido.
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