Frutta Tacchino Antipasto del Ringraziamento

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Il giorno del ringraziamento è uno dei miei momenti preferiti dell’anno, soprattutto perché la nostra famiglia estesa vive in tutti gli Stati Uniti. È un momento in cui ci riuniamo per visitare e fare una delle mie attività preferite – MANGIARE! Anche se non sono mai lo chef principale nel giorno del Ringraziamento (Arien di solito prende il comando e ci fa uscire dalla cucina), io e i miei figli abbiamo una tradizione del Ringraziamento che ci piacerebbe condividere: il nostro Fruit Turkey Appetizer.

Non solo questo tacchino alla frutta è un piatto sano, ma non richiede alcuna cottura, quindi è qualcosa che i bambini possono fare da soli se vogliono! È anche completamente personalizzabile e il nostro di solito è un po’ diverso ogni anno. Ecco la nostra ultima versione del nostro tacchino alla frutta.

Fare il tacchino alla frutta

Per iniziare, raccogliete la frutta (o le verdure se preferite) con cui volete fare il vostro tacchino. Consiglio almeno 4-5 frutti/colori diversi per rendere l’esposizione più attraente. Ma come mamma, consiglio solo di scegliere cibi che i vostri bambini mangeranno.

Kaiden ha scelto arance mandarine, mele Honeycrisp, uva verde e rossa, mirtilli e lamponi. Abbiamo usato una pera rossa per il corpo del tacchino, e una piccola fetta di carota per il becco.

Abbiamo iniziato mettendo giù la pera per il corpo del tacchino, e poi abbiamo foderato i bordi lontani delle piume del tacchino con arance mandarine.

Poi, una linea di uva verde è andata dentro le arance.

Attenzione ai bambini che preparano il piatto di nascosto la frutta!!

Questo è il nostro tacchino dopo aver finito le file di frutta. Abbiamo fatto solo una piccola fila di mirtilli come segnaposto all’inizio, poi siamo tornati indietro e abbiamo riempito più mirtilli dopo che il resto della frutta era al suo posto. Ha fatto sembrare quella fila più piena, senza piccole bacche che rotolavano dappertutto. Potete vedere il piccolo pezzo di carota tagliato per sembrare il becco del tacchino qui.

Per gli occhi, abbiamo rotto a metà uno stuzzicadenti e infilato ogni pezzo in un mirtillo, poi abbiamo messo gli occhi sulla testa del tacchino.

Abbiamo avanzato molta frutta per gli spuntini.

E questo è il nostro antipasto di tacchino alla frutta finito! E’ perfetto da servire così com’è, o con un lato di panna montata o una salsa al formaggio cremoso per un tocco in più. L’anno prossimo potremmo cambiare e fare verdure, olive e cubetti di formaggio per cambiare. Mi piacerebbe sentire le vostre variazioni di ingredienti, se ne avete! Lasciate un commento qui sotto con qualche idea. E buon Ringraziamento!

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Guarda queste altre ricette del Ringraziamento di alcune delle mie mamme blogger preferite nella nostra serie Thanksgiving Blogluck:

• Tacchino
• Ripieno
• Relazione fresca di mirtilli rossi e arance
• Patate classiche
• Rolls
• Torta di mirtilli al cioccolato senza glutine
• Torta alla crema di cocco
• Spiced Cranberry Pear Dump Cake

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