Tè di Ceylon (Introduzione)
Storia del tè di Ceylon
Regioni di coltivazione del tè
Gradi di tè di Ceylon
Tipi di tè di Ceylon
Benefici per la salute del Tè
Benefici per la salute del tè verde di Ceylon
Benefici per la salute del tè bianco
Tè di Ceylon (Introduzione)
Lo Sri Lanka è uno dei paesi più famosi per produrre il tè ed è una delle bevande più favolosamente godute in Sri Lanka. Il tè per noi è letteralmente secondo all’acqua, ogni singola persona nella nostra nazione gode di almeno tre tazze al giorno, e questo è solo in minima parte. Ogni occasione viene celebrata con una tazza di tè, e non la sostituiremmo con nient’altro. È la bevanda preferita dai poveri e anche dai ricchi. C’è qualcosa in questa meravigliosa bevanda che ti lascia il desiderio di averne ancora. I sapori unici e gli aromi impeccabili del tè di Ceylon sono ciò che lo rende famoso in tutto il mondo.
Lo Sri Lanka (allora chiamato Ceylon) fu introdotto al tè nel 1800 da James Taylor, che iniziò una piantagione di tè a Kandy e iniziò a produrre tè. Fece la sua prima vendita a Kandy e iniziò così la crescita dell’industria del tè in Sri Lanka.
Le condizioni climatiche ideali giocano un ruolo importante nel successo della crescita del tè in Sri Lanka. Il 4% del territorio del paese è coperto da piantagioni di tè. Le principali aree di coltivazione del tè sono Nuwera Eliya, Kandy, provincia centrale, Bandarawela, Haputale, provincia di Uva, Galle, Matara, provincia meridionale, Ratnapura, Kegalle, provincia di Sabaragamuwa. Il tè migliore si raccoglie dalla fine di giugno alla fine di agosto nei distretti orientali e dall’inizio di febbraio alla metà di marzo nei distretti occidentali.
L’abile raccolta della foglia di tè è essenziale per la qualità finale del tè, le due foglie e un germoglio, che è dove il sapore e l’aroma del tè è presente, e questo è spennato dalle donne. Lo Sri Lanka è uno dei pochi paesi in cui ogni foglia viene spennata a mano invece che con macchinari, se si usassero i macchinari alcune delle foglie grossolane come i ramoscelli si mischierebbero con le foglie vere e proprie, il che potrebbe distruggere il sapore del tè. Le donne abili spennano circa 15-20 chili di foglie di tè per essere pesate e inviate alle vicine fabbriche di tè.
Il tè nero di Ceylon è il tè più conosciuto in tutto il mondo. Il tè nero di alta coltivazione ha un liquore dorato al miele e leggero ed è tra i migliori tè che ha un sapore, un aroma e una forza distinti. Il tè di bassa coltivazione ha un liquore marrone bordeaux e più forte nel gusto. E i tè di media coltivazione sono forti, ricchi e corposi. Il tè nero di Ceylon è famoso in tutto il mondo ed è usato come base per molte miscele come il tè Earl Grey e molti altri tè aromatizzati alla frutta.
Il tè nero non è l’unico tè prodotto, il tè verde di Ceylon è coltivato principalmente a Idalgashinna nella provincia di Uva. Il tè verde di Ceylon ha generalmente un corpo più pieno, e ha un sapore pungente, maltato e di noce. Il tè verde dello Sri Lanka ha caratteristiche proprie, è più scuro sia nella foglia secca che in quella infusa, e ha un sapore ricco diverso dagli altri tè verdi. Molti dei tè verdi prodotti in Sri Lanka hanno un gusto acquisito e vengono esportati nei mercati del Nord Africa e del Medio Oriente.
Oltre al tè nero e al tè verde lo Sri Lanka è specializzato in tè bianco che è anche conosciuto come ‘punte d’argento’. Questo è uno dei tè più costosi in Sri Lanka, il prezzo di un chilo di tè bianco è superiore a quello del tè verde e nero. Il tè bianco è stato coltivato per la prima volta a Nuwera-Eliya. Il tè viene coltivato, raccolto e arrotolato a mano e le foglie vengono essiccate e appassite al sole. Ha una liquorosità delicata e leggera e contiene note di pino e miele e un’infusione dorata ramata.
Il tè dello Sri Lanka ha un grande successo sui mercati internazionali e, nonostante la sempre crescente concorrenza di India e Cina, lo Sri Lanka rimane uno dei maggiori esportatori mondiali di tè. I più importanti mercati internazionali del tè dello Sri Lanka sono il Medio Oriente, la Russia, l’Iraq, l’Iran, l’Egitto, il Regno Unito e il Giappone.
Il “Lion Logo” nelle confezioni del tè prodotto in Sri Lanka è un fattore importante. È strettamente monitorato dal consiglio del tè dello Sri Lanka e se un produttore vuole acquisire questo particolare logo, deve passare attraverso una serie di ispezioni che vengono fatte dal consiglio del tè dello Sri Lanka e se superano queste ispezioni hanno il permesso di usare il logo del leone che raffigura come ‘Pure Ceylon Tea- Packed in Sri Lanka’.
Il tè di Ceylon è infatti squisitamente famoso per i suoi ricchi sapori e aromi, ed è fatto con molta cura e amore, in modo che tutti in tutto il mondo abbiano il privilegio di gustare una bevanda così meravigliosa.
Storia del tè di Ceylon
Il tè ha una storia ricca e affascinante. Per centinaia di anni la gente ha consumato il tè per le sue qualità medicinali. Sono state scoperte sempre più piante di tè e il consumo di tè è diventato più popolare. Tutto questo ha spianato la strada al fatto che il tè sia diventato una delle bevande più richieste in tutto il mondo.
Lo Sri Lanka fu introdotto al tè molto più tardi. Fino al 1860 la principale coltura prodotta in Sri Lanka era il caffè, ma nel 1869 un fungo distrusse il raccolto, così i proprietari delle tenute dovettero diversificarsi in altre colture. Per prima cosa una pianta di tè fu portata in Sri Lanka dalla Cina e fu piantata nei giardini botanici di Peradeniya, questo fu piantato per scopi non commerciali. Nel 1867 James Taylor piantò 19 acri di tè nella tenuta di Loolecondera a Kandy, e da lì in poi il tè divenne una coltura commerciale nello Sri Lanka. Nel 1872, James Taylor avviò una fabbrica di tè completamente attrezzata nella stessa tenuta e nello stesso anno fece la prima vendita di tè a Kandy. Nel 1873 fu effettuata la prima vendita internazionale di tè, un carico di 23 libbre di tè fu inviato a un’asta a Londra.
La produzione di tè aumentò rapidamente negli anni 1880 e nel 1899 l’area coltivata era cresciuta enormemente fino a quasi 400.000 acri di tè. A quel tempo personaggi britannici come Henry Randolph Trafford arrivarono in Sri Lanka e acquistarono delle tenute di caffè, la sua conoscenza del caffè era limitata, ma la sua conoscenza del tè era vasta e oggi è considerato uno dei pionieri delle piantagioni di tè in Sri Lanka.
La rapida crescita e la popolarità del tè lo portarono ad essere venduto in diverse aste. La prima asta pubblica di tè si è tenuta a Somerville & Co nel luglio 1883. e poi ha continuato ad essere venduto in aste tenute in tutto il mondo, una somma totale di un milione di pacchetti di tè sono stati venduti nella Fiera Mondiale di Chicago nel 1893. L’associazione dei commercianti di tè di Ceylon fu formata nel 1894 e oggi tutto il tè prodotto in Sri Lanka è condotto da questa associazione insieme alla Camera di Commercio di Ceylon. Più tardi, nel 1896, fu formata la Colombo Broker’s Association e nel 1915 il primo ceylonese fu nominato presidente della Planter’s Association, il suo nome era Thomas Amarasuriya. Nel 1927 la produzione di tè nel paese superò le 100.000 tonnellate, quasi interamente destinate all’esportazione.
Negli anni ’60 la produzione totale di tè e le esportazioni superarono le 200.000 tonnellate metriche e i 200.000 ettari, e per la prima volta nel 1965 lo Sri Lanka divenne il più grande esportatore di tè del mondo. Nel 1963 fu introdotta la produzione e l’esportazione di tè istantaneo e nel 1966 si tenne la prima convenzione internazionale del tè per commemorare i 100 anni dell’industria del tè in Sri Lanka. Nel 1976 fu fondato lo Sri Lankan Tea Board insieme ad altri come il Janatha Estate Development Board, lo Sri Lanka Estate Plantation Cooperation e il Tea Small Holding Development Authority, questi enti giocarono un ruolo importante quando si trattò di supervisionare le tenute acquisite dallo stato. E questo stesso anno furono introdotte le bustine di tè per l’esportazione.
Nel 1980 il fornitore ufficiale di tè per i giochi olimpici estivi di Mosca del 1980 fu lo Sri Lanka, e di nuovo nel 1982 per i XII Giochi del Commonwealth di Brisbane e nel 1987 per l’Expo 88 in Australia.
Successivamente negli anni a venire la produzione e l’esportazione del tè aumentarono rapidamente e furono introdotte delle varianti, come la produzione di tè verde e anche di altri tè aromatizzati. Nel 2001 il tè ha fatto la sua prima vendita online alle aste di Colombo Tea.
Il tè di Ceylon è famoso in tutto il mondo, le condizioni climatiche del paese contribuiscono ampiamente al successo della sua crescita ed è reso famoso dal gusto e dalla qualità che è unica del tè di Ceylon. Lo Sri Lanka offre il tè di Ceylon a un certo numero di mercati globali ed è diventato la bevanda preferita dai suoi consumatori in tutto il mondo.
Regioni di coltivazione del tè
Il tè di Ceylon ha un gusto caratteristico e ha qualità uniche, allo stesso modo il tè prodotto in ogni regione dello Sri Lanka ha le sue caratteristiche uniche, il gusto e la qualità del tè variano da regione a regione. Questo è il risultato dei diversi climi ed elevazioni presenti nelle regioni.
Provincia centrale
Il tè coltivato in questa regione proviene da Nuwara Eliya e Kandy. A Nuwara Eliya il tè viene coltivato a un’altitudine di 6.200 piedi sul livello del mare e ha qualità rare e raffinate che si differenziano dai tè coltivati a bassa quota. Come risultato delle altitudini più elevate e delle basse temperature, Nuwara Eliya produce cespugli a crescita lenta con foglie piuttosto piccole che assumono una tonalità arancione dopo l’appassimento. Le foglie di tè infuse assumono un colore giallo-verdastro e hanno un liquore pallido rispetto ad altri tè di Ceylon.
Kandy è famosa per i tè di media coltivazione ed è anche responsabile della produzione di tè saporiti. Kandy produce una varietà di forze e stili, e tutto dipende dall’elevazione in cui il tè viene coltivato, il tè coltivato a un’elevazione inferiore produce una foglia piuttosto grande e ha un sapore forte quando viene infuso e il tè coltivato a un’elevazione più alta produce una foglia più piccola e ha un sapore mite e delicato. Il miglior tè viene prodotto nel primo trimestre dell’anno, quando il tempo fresco e secco si instaura. I tè provenienti da Kandy producono infusioni brillanti con toni ramati, e hanno anche una discreta quantità di forza e corpo.
Provincia di Uva
Il tè coltivato nella regione di Uva ha un sapore particolare e viene usato principalmente nelle miscele. Il tè viene coltivato a un’altitudine compresa tra i 3.000 e i 5.000 piedi. Il tè prodotto in questa regione proviene dalle tenute di Bandarawela, Badulla e Haputale. I tè Uva sono noti anche per il loro riconoscimento in tutto il mondo. Producono una foglia che è più annerito da appassimento rispetto a quello di qualsiasi altra regione e ha una grande varietà di gamme e le condizioni meteorologiche uniche contribuiscono ai sapori e aromi distintivi che rende il tè da Uva famoso tra gli amanti del tè in tutto il mondo. La regione di Uva è anche responsabile della produzione di una quantità significativa di tè verde.
Provincia del Sud
Meglio conosciuto come tè a bassa coltivazione, le tenute di tè di questa regione si trovano ad un’altezza di 2000 piedi sul livello del mare. Il suolo e la bassa altitudine della regione contribuiscono alla rapida crescita del cespuglio del tè e producono una foglia lunga e bella che diventa intensamente nera all’appassimento ed è ideale per il “rotolamento”. Poiché le condizioni climatiche sono particolarmente calde e secche, producono in tazza un liquore dalle sfumature bordeaux. Il tè coltivato in questa regione ha un forte sapore di malto, e gli aromi hanno qualità distintive, ed è principalmente consumato come tè nero.
Provincia di Sabaragamuwa
Il tè coltivato in questa regione ha una piccola variazione rispetto ai tè coltivati nel distretto meridionale, questo è il risultato della più ampia gamma di altitudine a cui viene coltivato e delle varie condizioni climatiche. Anch’essi producono un arbusto a crescita rapida con foglie lunghe e piuttosto nere quando sono appassite e molto adatte alla laminazione. Anche il liquore è simile a quello dei tè del distretto meridionale, un marrone giallo scuro con un accenno di rosso e durante la stagione secca un po’ più chiaro in ombra. L’aroma però è completamente diverso, con un accenno di caramello dolce e non così forte come quello dei tè del sud e il sapore dei tè è un po’ più forte.
Ogni tè coltivato in ogni regione contribuisce alla qualità e ai sapori distintivi del tè di Ceylon che è famoso in tutto il mondo tra gli amanti del tè.
Gradi del tè di Ceylon
Durante il processo di produzione, il tè di Ceylon viene prodotto in una varietà di dimensioni delle foglie che vengono poi ordinate in vari stili mediante setacciatura. Queste foglie vengono poi classificate in base alle loro dimensioni. Il processo di classificazione non indica la qualità del tè o i sapori e gli aromi, indica solo la dimensione e l’aspetto della foglia che viene prodotta. Questi gradi vanno dai tè a foglia larga come Orange Pekoe ai gradi semi-fogliosi come Flowery Pekoe e i gradi standard come BOP, BOP Fanning, e i gradi di polvere. Di seguito sono menzionati i gradi più comuni che si trovano e una descrizione per capire le distinzioni dei gradi.
I gradi di foglia intera sono i seguenti:
OP o Orange Pekoe- Questo grado è il più alto grado dato al tè lavorato. Le caratteristiche della foglia di tè appaiono lunghe, segaligne e sottili. Quando viene infuso il suo sapore ha una fragranza delicata e ha un gusto meravigliosamente delizioso e i liquori sono leggeri e di colore chiaro.
Pekoe- Le foglie di questo grado differiscono da quelle di OP, le sue foglie sono corte e non tanto segaligno come OP, ma è un po’ più contorto di OP. Quando viene prodotta, il suo sapore ha un pizzico di amaro con un finale dolce ed è ricca di colore.
OPA o Orange Pekoe A- le caratteristiche di questo grado consistono in una foglia lunga e audace che varia da strettamente avvolta a quasi aperta. Il suo sapore è delicato e il liquore è di colore chiaro.
OP1 o Orange Pekoe 1- La foglia di questo grado è delicata, lunga e ispida. Contiene un liquore leggero e un sapore dal gusto raffinato.
Gradi di foglie rotte
BOP o Broken Orange Pekoe-
Questo grado di tè è il più ricercato. Si tratta di una foglia ben fatta e ordinata di medie dimensioni con abbondanza di gambo e fibra. Il sapore del tè è ricco e fresco e il liquore ha un colore brillante.
BOPF o Broken Orange Pekoe Fanning-
Questo grado consiste in una foglia piuttosto più piccola del BOP, è anche uno dei gradi più comuni che si trovano in Sri Lanka. La foglia è pulita e abbastanza chiara e ha una ricchezza di sapore insieme a un liquore dal colore brillante.
BOP 1 o Broken Orange Pekoe 1- La foglia di questo grado è segaligna e di media lunghezza, ha un sapore dolce e maltato ed è di colore dorato. Questo è uno dei migliori tè da degustazione della gamma broken.
FBOP o Flower Broken Orange Pekoe- La foglia è più grossolana e rotta e comprende una discreta quantità di punte, sono più corte e di dimensioni minori rispetto al BOP1, il suo colore è brillante e ha un sapore morbido.
FBOPF o Flower Broken Orange Pekoe Fanning-
Considerato uno dei migliori tè della gamma Fanning, questo grado consiste di foglie che sono più piccole e di dimensioni simili a quelle del BOPF, contiene anche una quantità ragionevole di punte ed è di colore brillante. Il suo sapore è ricco e fresco.
FBOPF1 o Flower Broken Orange Pekoe Fanning 1- Questo grado consiste in foglie di dimensioni maggiori rispetto al BOP, contiene una bassa quantità di punte e una volta preparato ha un sapore dolce.
PF1 o Pekoe Fanning 1- Questa foglia è la dimensione più piccola del processo di produzione CTC (Crush, Tear and Curl). Il sapore è piuttosto forte ed è ideale per le bustine di tè.
Polvere 1-
Queste sono piuttosto più piccole del BOPF, sono particelle granulari fini che contengono forza e corpo ottimali, è ideale per la produzione commerciale.
Silver Tips – Questo grado contiene le gemme più fini che diventano piuttosto vellutate una volta essiccate, sono una foglia lunga e cadente ed è di colore argento e non contiene quasi nessuna foglia nera. Una volta prodotta ha un sapore molto delicato ed è ideale per scopi medicinali.
Questi sono i gradi più conosciuti del tè di Ceylon. Ogni grado ha delle qualità distintive. Le varianti “fiorite” dei gradi principali come FBOPF o FBOP sono ben note per ottenere prezzi più alti nei mercati internazionali e sono le più costose da produrre.
Tipi di tè di Ceylon
Il gusto e la ricchezza del tè di Ceylon sono conosciuti in tutto il mondo. La cura e la dedizione con cui viene prodotto il tè di Ceylon è ciò che lo rende ancora più speciale. Lo Sri Lanka ospita oltre 188.000 ettari di terreno coltivato a tè che produce circa 298.000 tonnellate di tè e rappresenta più del 19% delle esportazioni mondiali. Il tè di Ceylon che viene esportato in tutto il mondo è disponibile in diversi tipi, il più comunemente e notoriamente apprezzato è naturalmente il tè nero di Ceylon, in secondo luogo il tè verde e infine il tè bianco o ‘Silver Tips’. Questi tè sono prodotti in modi diversi per ottenere la loro qualità e il loro gusto.
Tè nero di Ceylon
Per oltre un secolo il tè nero di Ceylon è stato uno dei tè più famosi e amati in tutto il mondo. Il processo di produzione del tè nero comprende l’appassimento delle foglie spennate per ridurre il suo contenuto di umidità di circa il 50%. In seguito le foglie vengono arrotolate da rulli di tè meccanici per separarle e romperle in parti. Questo processo di rottura delle foglie porta ad una reazione chimica che viene catalizzata dagli enzimi presenti nella foglia. Il tè nero di Ceylon è la varietà più ossidata e contiene più caffeina del resto delle varietà. Il tè nero è meglio coltivato in un clima caldo e umido dove la temperatura non supera i 95 gradi Fahrenheit e non scende sotto i 55 gradi Fahrenheit. Essendo vicino all’equatore, le condizioni climatiche dello Sri Lanka sono ideali per coltivare e produrre tè nero. Il tè viene coltivato in numerose tenute in tutto il paese, che variano in altitudine, conferendogli così qualità distintive. Il tè coltivato in altezza ha un liquore dorato al miele che è leggero e considerato uno dei migliori tè da degustazione in tutto il mondo grazie al suo sapore, aroma e forza ben definiti. Il tè coltivato basso ha un liquore marrone bordeaux e un sapore che è piuttosto forte. I tè a crescita media hanno un sapore forte, ricco e corposo.
Tè verde di Ceylon
La rinomata qualità del tè di Ceylon è cresciuta rapidamente per includere il tè verde al suo mix. Come il tè nero, gli amanti del tè in tutto il mondo stanno scoprendo le gioie del tè verde. L’industria del tè verde di Ceylon, anche se molto giovane, sta crescendo rapidamente in quanto il prodotto ha ottenuto una popolarità tra i bevitori di tè in tutto il mondo. I principali mercati di esportazione del tè verde di Ceylon sono il Medio Oriente e l’Unione Sovietica, le vendite sono in rapido miglioramento anche in Europa, Nord America e Asia orientale. Il tè verde è ricco di antiossidanti in quanto viene lavorato in modo diverso, il che lo aiuta a mantenere i suoi nutrienti che sono in definitiva benefici per la salute. Il tè verde di Ceylon ha un corpo più pieno con un sapore piuttosto pungente e maltato, di noce. Oggi il tè verde di Ceylon è prodotto in un certo numero di tenute nei distretti di media e alta coltivazione. Tra le varietà di tè verde prodotte in queste tenute ci sono il tè Longevity, il tè Rolled ‘Gunpowder’, il tè verde Fannings e il Sencha Fannings. I tè verdi di Ceylon hanno caratteristiche che li differenziano dal resto dei tè verdi prodotti nel mondo, tendono ad essere più scuri sia in foglia secca che in infusione e contengono un sapore piuttosto ricco.
Tè bianco di Ceylon
Anche il bianco di Ceylon è prodotto dalla stessa pianta del tè nero e verde, anche se la pianta presenta leggere differenze. Le foglie e i germogli vengono lasciati appassire alla luce naturale del sole e lì dopo vengono leggermente lavorati per evitare l’ossidazione, questo fa sì che il tè bianco sia il tè meno lavorato di tutti e abbonda di benefici per la salute. Il bianco di Ceylon è notoriamente conosciuto come ‘Silver Tips’, questo è dovuto al colore in cui si trasforma dopo il processo di produzione, è anche uno dei tè più costosi in Sri Lanka. Il tè è stato coltivato per la prima volta a Nuwera-Eliya. Il tè bianco di Ceylon è famoso tra gli amanti del tè per il suo sapore delicato e dolce, ha una liquorosità delicata e molto leggera con note di pino e miele e un’infusione dorata ramata.
Il tè di Ceylon è ricco e squisitamente saporito, ed è disponibile in ampie varietà per beneficiare le papille gustative di ogni amante del tè nel mondo.
Benefici per la salute del tè di Ceylon
Il tè di Ceylon è famoso in tutto il mondo per il suo gusto e le sue qualità uniche, ha qualità distintive e un riconoscimento in tutto il mondo per essere uno dei migliori tè prodotti e tiene il proprio nel mercato internazionale tra i tè prodotti in altri paesi. Le splendide condizioni climatiche dello Sri Lanka e la ricca storia che circonda il tè di Ceylon sono alcuni dei fattori che contribuiscono alla sua grandezza.
Ci sono diversi tipi di tè di Ceylon che vengono prodotti, il più comunemente noto naturalmente è il tè nero di Ceylon. È molto apprezzato in tutto il mondo per il suo colore ricco e il sapore forte con sfumature di agrumi. Il tè nero di Ceylon ha più caffeina rispetto agli altri tè prodotti.
Il tè verde di Ceylon è noto per avere un sapore molto diverso da quello dei tè verdi prodotti nel mondo. Il suo sapore è abbastanza forte e frondoso e anche di colore più scuro, dove come Ceylon tè bianco porta un sapore piuttosto dolce con sfumature di miele ed è di colore chiaro. Il tè bianco è noto per essere il tè più costoso prodotto in Sri Lanka, è anche conosciuto come ‘Silver Tips’. Con queste qualità distintive il tè di Ceylon è anche noto per avere una voluminosa quantità di benefici per la salute.
Benefici per la salute del tè nero di Ceylon.
Il tè nero di Ceylon ha molti benefici per la salute. È noto che il tè nero di Ceylon contiene meno caffeina del caffè ed è un ottimo richiamo per il sistema immunitario. Il tè nero è noto per essere un’eccellente difesa contro il cancro, le teaflavine e le tearubigine presenti nel tè nero sono ben noti antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi che possono danneggiare il DNA che causa il cancro nel corpo.
Il consumo regolare di tè nero può diminuire le probabilità di malattie cardiache. Gli antiossidanti che si trovano nel tè nero possono aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo all’interno dei vasi sanguigni, evitando così la pressione alta e gli ictus. Questi antiossidanti possono anche aiutare a ridurre le dimensioni dei tumori.
Come il tè verde, il tè nero di Ceylon aiuta nella prontezza mentale e nell’acutezza che è il risultato di un aumento dell’attività delle onde alfa nel cervello. Il consumo quotidiano di tè nero è utile per tenervi al sicuro da virus e batteri e riduce anche le possibilità di prendere l’influenza e rafforza il vostro sistema immunitario per evitare di prendere altre malattie. Il tè nero di Ceylon è anche noto per ridurre lo stress nel vostro sistema.
Benefici per la salute del tè verde di Ceylon
Come ora sappiamo che il tè verde di Ceylon ha un sapore più forte, è sicuro di dire che contiene abbondanti quantità di antiossidanti, più di tè nero per quella materia. Il tè verde è notoriamente conosciuto per aumentare il tuo metabolismo che alla fine si traduce nel bruciare il grasso indesiderato nel tuo corpo.
Il tè verde ha una grande quantità di qualità antivirali e antibatteriche. Il suo consumo quotidiano ha dimostrato di ridurre l’osteoporosi. È stato dimostrato che gli antiossidanti che si trovano nel tè verde aiutano a ridurre la perdita delle ossa e a loro volta aumentano i muscoli che costruiscono le ossa.
Il tè verde è anche noto per ridurre i problemi di salute orale. Le catechine presenti nel tè verde possono uccidere i batteri e i virus che causano mal di gola, carie, malattie gengivali e alito cattivo.
Il tè verde migliora le funzioni del cervello e protegge il cervello durante la vecchiaia. Le catechine presenti nel tè verde hanno effetti protettivi sui neuroni che a loro volta possono ridurre il rischio di Alzheimer e Parkinson.
Il tè verde è anche ampiamente conosciuto per ridurre il rischio di malattie cardiache e cancro. Le catechine che si trovano nel tè verde bloccano la mutazione delle cellule e riducono il rischio di formazione di tumori. Come saggio queste catechine anche aiutare a rilassare i vasi sanguigni e dandogli un flusso uniforme e impedisce la formazione di coaguli che riduce il rischio di attacchi di cuore.
benefici per la salute del tè bianco
La quantità di caffeina presente nel tè bianco è meno rispetto al tè verde e nero e ha più antiossidanti. Dal momento che il tè bianco è elaborato meno ha tutti i nutrienti nel tatto ed è il più sano dei tè. I benefici per la salute sono simili a quelli del tè verde, ma la sua efficacia è raddoppiata grazie ai nutrienti presenti.
Il tè bianco può aiutare a ridurre lo stress e l’ansia grazie all’aminoacido chiamato teanina. Può calmare i nervi ed è anche noto per prevenire la depressione.
Come il tè verde, il tè bianco di Ceylon è anche un ottimo bruciagrassi, la ricca quantità di polifenoli aiuta a ridurre l’accumulo di grasso e ad aumentare il metabolismo. Proprio come il tè verde, è anche utile per ridurre il rischio di malattie cardiache, abbassare i livelli di colesterolo, aiutare a costruire ossa più forti, e uccide i batteri e virus presenti nel vostro corpo. Il tè bianco ha proprietà che aiutano a ridurre lo zucchero nel sangue che a sua volta riduce il rischio di diabete.
Il tè di Ceylon ha qualità e benefici che sono essenziali per la tua vita. La prossima volta sostituisci la tua tazza di caffè con una deliziosa tazza di Tè di Ceylon e goditi i benefici che ha da offrire.