Se non riesci a trovare un buon hamburger a Salt Lake City – ti sbagli. Da nord a sud c’è di tutto, dai locali economici e allegri di mamma e papà ai lussuosi ristoranti gourmet. Sembra che non manchi nemmeno l’appetito per gli hamburger dei Salt Lakers. Quelli che seguono sono alcune delle nostre scelte di hamburger preferite da tutta la città.
BGR – Burgers Grilled Right
Mentre BGR potrebbe essere una catena nazionale, è una modesta boutique; ed è concentrata sulla qualità e sicuramente degna della vostra attenzione e del vostro tempo. Attualmente l’unico BGR nello Utah si trova nel cuore di Sugar House su Wilmington.
Prima di tutto, il nome ti dice subito cosa aspettarti in questo locale di hamburger gourmet. Gli hamburger al BGR sono grigliati su ordinazione: al sangue, medi, ben cotti, o qualsiasi cosa in mezzo – qui sei tu a decidere. Lo stesso vale per la scelta del panino, dove si può scegliere tra panino brioche, senza glutine, panino pretzel o involucro di lattuga.
E sai quando un ristorante è felice di servirti un hamburger su ordinazione – significa che puoi contare sulla qualità. Da BGR tutto è fresco e di prima qualità, dai polpettoni di manzo da 6 once ai loro hamburger di pollo completamente naturali, agli hamburger di tacchino, all’ahi di qualità sushi e agli hamburger vegetariani fatti a mano. Lo stesso vale per la loro gamma di condimenti gratuiti e di prima qualità – fatti in casa quando è il caso.
Oltre a tutto ciò, BGR è aperto sette giorni alla settimana, aprendo alle 11 del mattino ogni giorno. Questo significa che puoi avere hamburger per il brunch o hamburger per andare a letto – l’orario di chiusura è alle 22.00 la maggior parte delle sere tranne la domenica (21.00). Avete bisogno di un’altra ragione per passare? C’è anche una grande selezione di birra artigianale, vino e densi frullati fatti a mano!
1202 E Wilmington Ave, Ste 120, Salt Lake City, UT 84106
(801) 487-6301
bgrtheburgerjoint.com
Copper Onion / Copper Kitchen / Copper Common
Se vi trovate in uno di questi tre ristoranti, ti aspetta un hamburger molto speciale. Ogni posizione cucina la firma del gruppo CO Burger – un capolavoro di hamburger. Dalle carni macinate in casa fino alle bellissime cipolle caramellate che sono in cima all’hamburger – questo è un serio concorrente per il singolo miglior hamburger in tutto lo Utah. Punti bonus extra: Copper Kitchen cucina molte delle sue proteine, compreso l’hamburger, su una griglia di legno aperta.
Copper Onion | 111 East Broadway #170, Salt Lake City, UT 84111 | (801) 355-3282
Copper Common | 11 Broadway #190, Salt Lake City, UT 84111 | (801) 355-0543
Copper Kitchen | 4640 S 2300 E #102, Holladay, UT 84117 | (385) 237-3159
Yanni’s Greek Express
Questo locale della Sugar House può essere spesso trascurato a favore del suo più famoso collega (vedi sotto) – ma il pluridecennale Yanni’sdecennale Yanni’s fa un ottimo hamburger di pastrami. E secondo noi, i deliziosi strati di pastrami sono migliori della più famosa opzione in città. Ma hey, questa è solo la nostra opinione.
2761 Highland Dr, Salt Lake City, UT 84106
(801) 466-6525
slcmenu.com/2011/01/09/yannis-greek-express-restaurant-menu/
Crown Burgers
Un originale dello Utah a cui la gente accorre, e non senza buone ragioni. Per più di tre decenni, la famiglia Katsanevas ha gestito una nave stretta offrendo una miscela di fast food americano e greco. Troverete sedi in tutta la città e si discute su quale sia il migliore; ma quello che vedrete volare fuori dalla finestra dell’ordine più e più volte è il caratteristico Crown Burger. Questo possente mostro è sormontato da una vertiginosa pila di succulento pastrami in cima all’hamburger grigliato alla fiamma.
Varie sedi
crown-burgers.com
East Liberty Tap House
Afferra un hamburger e una birra in questo accogliente bar/ristorante di quartiere nella zona della 9° e 8°. Di proprietà e gestito da Scott Evans – il tizio del vicino Pago – e anche Finca e Trestle Tavern. ELTH ha anche un divertente patio sul davanti per godersi il proprio hamburger mentre il sole tramonta nei giorni più caldi.
850 900 S, Salt Lake City, UT 84105
(801) 441-2845
eastlibertytaphouse.com
HSL
La location sorella di Handle di Park City (Handle Salt Lake – capito?) è l’ode dello chef e proprietario Briar Handly alla nuova cucina americana. Questo significa fare affidamento su fattorie e produttori locali per sostenere un menu che è sempre in cambiamento stagionale. Una cosa che non cambia è il loro solido hamburger di guancia di manzo, disponibile sette giorni su sette. Assicuratevi di tenere d’occhio i loro account sui social media perché l’area del bar offre spesso un ottimo hamburger speciale da non perdere.
418 E 200 S, Salt Lake City, UT 84111
(801) 539-9999
hslrestaurant.com
Lucky 13
Il moniker di miglior hamburger del mondo potrebbe essere un po’ iperbolico, ma questi ragazzi fanno comunque un ottimo hamburger. Questo è un 21+ solo, bar/ristorante in stile road house e sono noti per una cosa: fantastici hamburger. Beh, due cose: ottimo bacon. La loro pancetta affumicata in casa è una delle migliori in tutto lo Utah. È difficile raccomandare un solo hamburger in un menu pieno di creazioni favolose – compresa una sfida di hamburger che pochi possono battere.
135 West 1300 South, Salt Lake City, UT 84115
(801) 487-4418
lucky13slc.com
Morty’s Cafe
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Morty’s Burger Café è un ristorante informale a Logan che serve sia i locali che gli studenti della USU. Morty’s offre un menu creativo di hamburger, che sono tutti eminentemente convenienti – non uno rompe otto dollari!
780 E 700 N, Logan, UT 84321
(435) 535-3276
mortyscafe.com
Proper Burger
Vi è stato portato dalle stesse persone dietro il gastropub Avenues Proper e il vicino Proper Brewing Co – questo burger bar di fascia media. È un po’ più in alto rispetto a una mamma e un papà, ma non è affatto un posto da gourmet hoity toity. C’è una lista creativa di hamburger sul menu, e cambia sempre. C’è un fantastico hamburger vegano e vegetariano, e la cosa migliore è che puoi portare il tuo hamburger alla Proper Brewing accanto e gustarlo con una birra a due tacche.
865 Main St, Salt Lake City, UT 84111
(801) 906-8604
properburgerslc.com
Shooting Star Saloon
Sempre degno di menzione quando si parla della scena degli hamburger dello Utah – in quanto questo è presumibilmente il più antico bar dello Utah (non stop dal 1879). Alcuni dicono che è il più lungo bar in funzione Wets del Mississippi in effetti. Gli hamburger qui sono solidi e semplici. Potete dimenticare le guarnizioni di cavolo, l’avocado e la birra artigianale da abbinare. Anzi, non pensate nemmeno di chiedere supplementi o modifiche – i cartelli che addobbano le pareti lo rendono chiaro: prendete quello che c’è sul menu o andatevene.
7350 E 200 S, Huntsville, UT 84317
(801) 745-2002
facebook.com/ShootingStarSaloon/
Warren’s Craft Burger
A nord di Ogden si trova questa gemma nascosta di un ristorante di hamburger. Spesso trascurato a causa della sua posizione, non sottovalutate gli hamburger di questo ristorante creativo. Nel nostro libro questi sono alcuni dei migliori in tutto lo Utah e vale la pena guidare. Per esempio, date un’occhiata al Breakfast All Day burger qui sopra – crocchette di patate, pancetta, uova su un hamburger? Sì!
2302, 258 25th St, Ogden, UT 84401
(801) 781-5005
mycraftburger.com
Come sono gli hamburger di pastrami nello Utah?
Avrai sentito parlare della nostra ossessione locale, anzi, del genio locale che è il pastrami! Per scoprire tutti i dettagli necessari sugli hamburger di pastrami dello Utah, il dove, il perché e il come – controlla la nostra guida ai migliori hamburger di pastrami dello Utah.
Chi ci siamo persi?
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