2017 Update:
Non molto tempo fa ero molto in alto con il tè freddo di Panera. Erano vicini, se non la mia scelta numero uno per il tè freddo del fast food. L’unico modo in cui potrei descrivere il loro tè è che ha un sapore forte, unico ma piacevole, che mi è piaciuto molto. Il gusto era anche molto coerente da una visita all’altra. Da quella recensione ci sono stati alcuni cambiamenti con il loro tè freddo, che mi ha costretto a rivalutare quella recensione.
Panera smesso di usare i dispenser in acciaio inox per tenere il loro tè e iniziato a utilizzare dispenser di plastica trasparente che continuamente ciclo il tè attraverso una piccola fontana vicino al retro del contenitore. Ho visto questi tipi di dispenser in altri ristoranti per contenere limonata o succhi di frutta, ma questa è la prima volta che ne ho visto uno per contenere il tè. Non so se hanno anche cambiato il processo di preparazione del tè, ma il loro tè nero non ha lo stesso sapore di prima. Il cambiamento più evidente (almeno nelle due sedi che ho visitato dopo questo cambiamento) è che il tè ha un sapore più debole di prima, ma ho anche notato che il gusto è meno coerente di quanto fosse prima e anche più probabile essere contaminato con il gusto degli altri tè aromatizzati che offrono.
Tutto questo ha fatto cadere la mia valutazione del tè freddo di Panera da una valutazione perfetta a un 4 su 5. Va anche a dimostrare il mio punto che il miglior tè freddo di degustazione (come a In-n-out, Chipotle, ecc) è sempre servito da un contenitore in acciaio inox.
Revisione pre-2017:
Secondo me, Panera Bread è uno dei posti migliori per ottenere tè freddo appena preparato in un ristorante di tipo fast service. Producono la propria marca di tè freddo, che sul loro sito web gli ingredienti sono elencati semplicemente come “tè nero fine”. Il loro tè è molto coerente e ha anche un gusto più forte, che mi piace. Ho probabilmente visitato 8-10 diversi ristoranti Panera Bread e il tè freddo ha assaggiato esattamente lo stesso in ogni uno. Sembrano prestare più attenzione rispetto alla maggior parte dei fast food posti nel fare in modo che il loro tè freddo è fresco e preparato correttamente, ma i loro prezzi sono paragonabili a quelli altri ristoranti e si può ottenere ricariche gratuite. Infine, e non ho numeri per verificarlo, ma il tè freddo di Panera sembra avere più caffeina della maggior parte degli altri tè freddi.