McDonald's sta riportando uno dei suoi fallimenti più costosi – con una grande differenza

McDonald’s via Andrew Selvaggio

• McDonald’s sta testando un hamburger fatto con carne fresca, chiamato Archburger, in una manciata di località.
• Il New York Times ha riferito che McDonald’s ha speso circa 200 milioni di dollari per pubblicizzare l’Arch Deluxe nel 1996 prima di interrompere l’hamburger, che è stato progettato per conquistare clienti più sofisticati.
• Quando ha debuttato, l’hamburger era leggermente più costoso di altre tariffe McDonald’s. Ma ora è comparabilmente più economico.

McDonald’s sta testando un nuovo take su un flop di alto profilo.

La catena di fast-food ha recentemente iniziato un test di Archburger fatto con carne fresca in una manciata di ristoranti, McDonald’s ha confermato a Business Insider. Una nota dell’analista di Nomura Mark Kalinowski dice che sta testando l’hamburger di manzo fresco in sette sedi in Oklahoma e Texas.

Con la prova, sembra che la salsa Arch della catena, una combinazione senape-mayo, sia tornata nel menu. La salsa ha debuttato nel 1996 come condimento per l’Arch Deluxe, un panino rivolto a clienti più sofisticati e “adulti”.

Hollis Johnson/Business Insider

McDonald’s ha speso da 150 a 200 milioni di dollari per pubblicizzare il lancio dell’Arch Deluxe – all’epoca la campagna promozionale più costosa nella storia del fast-food, secondo il New York Times.

Anche se i dirigenti della catena di fast-food avevano previsto che avrebbe portato 1 miliardo di dollari di vendite nel 1996, l’hamburger – che a $2.09 a 2,49 dollari era alla pari o più costoso della tipica tariffa di McDonald’s – non è riuscito a conquistare i clienti ed è stato interrotto alla fine degli anni ’90.

Ora, McDonald’s sta ancora una volta cercando di usare la Salsa Arch per fare appello ai clienti di mentalità più gourmet, accoppiandola con carne fresca nell’Archburger. Ma questa volta, un Archburger con formaggio, sottaceti, cipolle e la salsa è più economico, a partire da $2.19. Per confronto, un Big Mac costa circa $4.

“Stiamo continuando ad alzare la barra per i nostri clienti con nuove voci di menu e modi per sperimentare il nostro marchio”, ha detto Becca Hary, un rappresentante di McDonald’s.

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