Le polpette hawaiane hanno un sapore dolce e piccante! Fatte nella pentola di coccio con solo 5 ingredienti, possono essere preparate e cucinate in pochissimo tempo!
Queste sono perfette come antipasto o come cibo per una cena, un incontro di famiglia, un barbecue di quartiere o una festa.
Polpette facili al crock pot
Nell’ultimo anno mi sono di nuovo innamorato delle polpette! Possono sembrare ordinarie, ma in realtà, sono un modo fantastico per colpire fuori dal parco sia con il sapore che con la facilità.
Ecco alcune ragioni per cui le polpette possono essere le tue migliori amiche in cucina:
- Possono essere acquistate o preconfezionate e congelate, quindi c’è poco lavoro per prepararle
- Sono super amichevoli per la cottura lenta, così puoi concentrare la tua attenzione altrove
- Possono andare bene con quasi ogni combinazione di sapori – l’hawaiano è il nostro sapore preferito oggi!
- Si possono trovare in una varietà di opzioni di carne diverse in base alle preferenze (manzo, maiale, tacchino, pollo, anche vegetariano e vegano!)
La combinazione di tutte queste cose rendono le polpette un’opzione davvero potente da usare in cucina.
Questa ricetta di polpette hawaiane utilizza una combinazione di sapori dolce e piccante. Si può preparare in meno di 5 minuti, e la pentola di coccio farà il lavoro fondendo tutti i sapori deliziosi.
Con così poco lavoro, queste risultano sempre perfette! Ho avuto un’amica che ha fatto questa ricetta e l’ha servita a un gruppo di italiani che era in visita, mi ha subito mandato un messaggio quando sono andati via e mi ha detto che erano tutti in delirio per le polpette! Quindi, anche se questo è tutt’altro che italiano, loro conoscono le loro polpette, quindi accetto volentieri il complimento!
Come servire le polpette hawaiane
Come ho detto sopra, una delle cose che amo di più di questa ricetta è che può essere servita come antipasto, come aperitivo o come cibo per le feste.
Servito come antipasto
Per servirlo come antipasto, si può:
- Lasciare il tutto nella pentola a fuoco lento in posizione calda
- Posizionare le polpette con un pezzo di ananas su uno stuzzicadenti
Servito come antipasto
Per servirlo come antipasto si possono servire le polpette su un lato e sopra con cipolle verdi tritate, o metterle su panini hawaiani come slider. Provate le polpette hawaiane servite sopra:
- Riso- Il riso bianco o integrale funziona bene
- Patate schiacciate- queste extra cremose sono le migliori!
- Riso al cavolfiore
- Zoodles – da fare da zero o da trovare nella sezione prodotti o freezer
Side Dishes
Se lo servite come piatto principale, potete abbinare le polpette hawaiane con uno o alcuni contorni per arrotondare il tutto in una cena equilibrata e sana.
Questi sono alcuni contorni che vanno bene con le polpette hawaiane:
- Fagiolini saltati – contorno facile e veloce!
- Insalata di cetrioli e pomodori – perfetta da fare in anticipo
- Verdure arrostite al forno – uno dei miei preferiti
- Best Ever Garlic Bread – perfetto per assorbire tutta la salsa!
Suggerimenti per fare le polpette hawaiane
Questa ricetta è facile come ho promesso. Ho intenzione di camminare attraverso le mie note e consigli su come fare le polpette hawaiane nella pentola di coccio, in modo che io possa sperare di rispondere a qualsiasi domanda che possa sorgere durante la cottura.
Assicuratevi di scorrere fino alla fine del post per la scheda della ricetta COMPLETA.
Ingredienti
Con solo 5 ingredienti queste polpette si preparano velocemente. Ci sono alcune opzioni per ogni ingrediente che vi indicherò di seguito in modo che possiate scegliere quello che funziona meglio per voi!
Polpette di carne
Ovviamente, queste sono un ingrediente chiave per questa ricetta, quindi le polpette che scegliete possono avere un grande impatto sul sapore e sul vostro piacere del piatto.
La ricetta usa polpette congelate e precotte. Si possono usare sia polpette fatte in casa che polpette acquistate in negozio per facilità.
Per le polpette fatte in casa, potete usare queste polpette di tacchino macinato o la vostra ricetta di polpette preferita.
Se scegliete di usare polpette congelate, potete scegliere qualsiasi varietà che si adatti ai vostri gusti, tra cui:
- Beef
- Pork
- Chicken
- Turkey
- Vegetarian or Vegan
Qualsiasi di queste varietà o combinazione di carni andrà bene, purché siano semplici polpette e non siano glassate o aromatizzate (buffalo, teriyaki, ecc.).).
Ananas
Utilizzeremo pezzi di ananas per le polpette hawaiane. Io uso l’ananas in scatola, ma potete usare quello fresco se preferite.
Non vi consiglio di usare l’ananas schiacciato perché ha un contenuto di liquidi più alto se non è ben scolato e può far sì che la salsa risulti fluida.
Utilizzerete una lattina da 20 once e scolate il succo, riservando 1/4 di tazza da mescolare nella salsa.
Utilizzando i pezzi si ottengono dei deliziosi schiocchi di sapore, e mescolando il succo riservato si crea il sapore hawaiano dolce e piccante.
Salsa BBQ
L’ultimo ingrediente super importante è la salsa BBQ. Si desidera utilizzare una tradizionale salsa barbecue a base di pomodoro, non una salsa a base di aceto.
Mi piace molto la salsa BBQ originale Sweet Baby Rays in questa ricetta, ma si può assolutamente questa o utilizzare la vostra salsa preferita, qualunque essa sia.
Quanto tempo per cuocere le polpette nella pentola di coccio
Siccome le polpette sono già completamente cotte, il tempo di cottura è più sul riscaldamento delle polpette alla giusta temperatura di servizio e sull’infondere il sapore della salsa nel piatto.
Le polpette cuoceranno al minimo per 4-6 ore o al massimo per 2-3 ore nella pentola di coccio e devono essere cotte fino a raggiungere la temperatura di servizio di 165˚F.
Variazioni della ricetta
Se vi piace mescolare, ci sono un paio di modi per aggiungere nuovi sapori e variazioni divertenti a queste polpette hawaiane.
- Polpette hawaiane piccanti – Preparate la ricetta come indicato, aggiungendo 1 cucchiaio di pepe rosso schiacciato e fino a 1/4-1 cucchiaio di pepe di Caienna a seconda del livello di spezie desiderato.
- Polpette hawaiane Teriyaki- Sostituire la salsa BBQ con glassa teriyaki e fare come indicato.
- Polpette hawaiane & Peperoni – Fare come indicato, aggiungendo 1 peperone rosso o verde tritato e 1/2 cipolla gialla dolce al composto prima della cottura.
- Polpette hawaiane appiccicose – Sostituire l’ananas in scatola con 1 tazza di gelatina di ananas. Poi cuocere come indicato. Questo risulterà in una salsa più spessa e appiccicosa.
Considerazioni sulla dieta
Questa ricetta può essere facilmente modificata per soddisfare molte esigenze dietetiche.
- Senza latticini- Questa ricetta può essere fatta senza latticini quando si usano polpette senza latticini. È possibile trovare le polpette senza latte congelate o utilizzare questa ricetta di polpette senza latte.
- Senza glutine- Questa ricetta può essere fatta senza glutine quando si utilizzano le polpette senza glutine. È possibile trovare polpette congelate senza glutine nella maggior parte dei negozi, oppure è possibile utilizzare questa ricetta polpette senza glutine.
- Low Carb – Il conteggio dei carboidrati in questa ricetta può essere notevolmente ridotto utilizzando la salsa BBQ senza zucchero, e le polpette a basso carb. Trova una ricetta per polpette a basso contenuto di carboidrati qui.
Istruzioni per il pasto in freezer
Le polpette hawaiane possono essere facilmente trasformate in un pasto in freezer che può essere preparato un’altra sera.
- Porre le polpette in un sacchetto del congelatore o in un contenitore a tenuta d’aria.
- Mescolare la salsa barbecue con l’ananas, il succo riservato, l’aglio e le cipolle.
- Versare la salsa sulle polpette e mescolare per ricoprirle.
- Congelare.
- Quando si è pronti a mangiare, questo può essere scongelato durante la notte in frigorifero o cucinato in slow cooker da congelato.
Questo pasto è migliore se usato entro 3 mesi dal congelamento.
Cosa fare con gli avanzi di polpette
Se avete degli avanzi di polpette hawaiane, è un buon giorno, perché si riscaldano bene, e possono essere usate per fare altri pasti davvero deliziosi per il resto della settimana.
Salvatele in frigorifero per 3-4 giorni o nel congelatore fino a un mese.
Ricette per gli avanzi di polpette hawaiane
- Pizza con polpette hawaiane – Su una crosta di pizza preparata, stendere uno strato di salsa BBQ. Aggiungere la mozzarella o il provolone. Tagliare le polpette di carne e cospargere le polpette e i pezzi di ananas sulla parte superiore della pizza. Cuocere come indicato.
- Hawaiian Meatball Kabobs- Affettare peperoni e cipolle a pezzetti. Mettere su bastoncini kabob con polpette e pezzi di ananas. Posizionare su una teglia per biscotti e cuocere a 400˚F per 20-25 minuti.
- Hawaiian Meatball Sliders- Tagliare a metà una confezione di Hawaiian Rolls dolci. Mettere il fondo dei rotoli in una teglia da forno e poi mettere una polpetta all’interno di ogni rotolo. Tritare l’ananas e la salsa e metterla sopra le polpette. Mettete le fette di provolone sopra le polpette e coprite con le cime dei panini. Spennellare i rotoli con burro fuso, poi infornare a 350˚F per 25-30 minuti o fino a quando le cime sono marroni e il formaggio è fuso.
- Hawaiian Meatball and Rice Bowl- Mescolare parti uguali di maionese e salsa di chili dolce asiatico. Aggiungere sriracha per renderlo piccante se desiderato. Mescolare la salsa con il mix di insalata di cavolo. Creare la ciotola mettendo il riso preparato in ogni ciotola, le polpette del cucchiaio e l’ananas in ogni ciotola, quindi la cima con slaw.
Più pasti facili di Crock Pot
Spero che voi e la vostra famiglia goda questa ricetta tanto quanto noi. Se è così, prenditi un minuto per prendere alcune altre delle nostre semplici e deliziose ricette per la cottura lenta. Queste sono perfette per i giorni feriali, e come sempre approvate dai bambini e dalla famiglia!
- Crockpot Buffalo Chicken
- Mexican Shredded Beef
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Polpette hawaiane
Passa sopra il valore “serves” per rivelare lo scaler della ricetta
Ingredienti
- ▢ 2 tazze di salsa barbecue
- ▢ 20 once di pezzi di ananas scolati con 1/4 di tazza di succo riservato
- ▢ 4 spicchio d’aglio schiacciato
- ▢ 4 cipolle verdi tritate
- ▢ 2 lbs frozen
Istruzioni
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Combina la salsa barbecue, i pezzi di ananas, il succo d’ananas riservato, l’aglio e le cipolle verdi nella pentola a fuoco lento e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Versare le polpette nella pentola lenta e mescolare nella salsa fino a ricoprirle.
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Cook on high for 2-3 hours, or low for 4-6 hours or until they reach 165˚F.
Informazioni nutrizionali:
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e possono variare in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)