Questo popcorn al cioccolato bianco ha lo stesso sapore dei popcorn dei negozi di caramelle di fascia alta o delle boutique, ma per una frazione del costo. E così facile da fare con solo due ingredienti!
Popcorn al cioccolato bianco
Questo popcorn al cioccolato bianco è gustoso come quello che si trova in un negozio di popcorn gourmet. Ma invece di spendere una piccola fortuna, potete risparmiare i vostri soldi e farne un bel po’ a casa. Questa ricetta mi è stata presentata dalla mia amica Angie. Ci ha regalato questi popcorn durante le vacanze e la mia famiglia li ha adorati. Poiché questa è una ricetta così facile, l’ho usata spesso per i regali di compleanno per gli amici, per portarla in giro per il mio quartiere durante le vacanze, e l’ho servita a docce per bambini e sposi. Ai miei figli piace anche portarla alle feste o farla quando arrivano gli amici. Una volta ho riempito diversi sacchetti di plastica richiudibili con questo popcorn per mia figlia da portare in gita scolastica a Disneyland. I suoi amici li hanno adorati! È una delizia così gustosa!
Suggerimenti per un popcorn perfetto
Tutto ciò di cui hai bisogno sono due ingredienti (beh, tre se finisci per usare il colorante alimentare) e un microonde. C’è qualcosa di più facile di questo?
- Io uso popcorn bianchi gourmet per microonde, perché amo il colore bianco croccante contro i colori del cioccolato bianco, ma puoi usare anche popcorn spuntati ad aria. State alla larga dalle marche super burrose per questa ricetta però.
- Distribuite i popcorn su una teglia per biscotti e setacciateli per assicurarvi di tirare fuori tutti i chicchi non spuntati. Nessuno vuole mordere uno di quelli!
- Assicuratevi di spargere la miscela di cioccolato bianco in modo uniforme su tutti i popcorn, poi lanciateli per ricoprirli. Leggi come aggiungere altri condimenti nella scheda della ricetta qui sotto.
- Puoi conservare questi popcorn fino a una settimana, in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. È così buono che dubito che durerà così a lungo.
Tutti i sapori dell’arcobaleno
La cosa bella di questa ricetta è che puoi usare la tua creatività per insaporire il popcorn in qualsiasi modo tu voglia. Con la base di popcorn al cioccolato bianco, potete aggiungere qualsiasi colore o sapore. Ho usato candy melts rosa qui, ma ho anche usato burro di arachidi aromatizzato candy melts, cioccolato al latte candy melts, gingerbread candy melts, e la menta piperita candy melts aromatizzato a gocciolare sopra il popcorn bianco. Wilton fa i candy melts in una varietà di colori. Rosa, blu e verde candy melts fare per grandi accenti al popcorn. Potete usarli tutti e fare popcorn arcobaleno! Di solito riesco a trovare il Wilton Candy Melts al Wal-mart e al Michael’s Craft Store nella sezione decorazione torte. Sono sempre arrivati in sacchetti da 12 once, ma recentemente li ho trovati anche in un sacchetto da 8 once.
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Come fare i popcorn al cioccolato bianco
Popcorn al cioccolato bianco
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Ingredienti
- 3 sacchetti di popcorn bianchi gourmet per microonde
- 24 once di caramelle bianche sciolte (la marca Wilton funziona benissimo)
- 2 gocce di colorante alimentare e/o aroma, opzionale
- 8 once di caramelle colorate, opzionale
Istruzioni
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Stendere un grande pezzo di carta oleata sul piano di lavoro.
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Pop tre sacchetti di popcorn nel microonde secondo le istruzioni. Mettere il popcorn in una grande ciotola e scuotere la ciotola avanti e indietro per portare i chicchi non ancora spuntati sul fondo della ciotola. Trasferire delicatamente il mais spuntato in un’altra ciotola grande. Buttare via i chicchi non spuntati (non vogliamo rompere nessun dente!)
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Porre i canditi bianchi in una ciotola sicura per il microonde. Passare al microonde al 50% di potenza o all’impostazione di scongelamento per 1 minuto. Mescolare accuratamente assicurandosi di raschiare i lati e il fondo della ciotola. Se le caramelle non sono completamente sciolte, scaldare al microonde per altri 30 secondi e mescolare di nuovo. Ripetere questo processo fino a quando il cioccolato bianco è completamente sciolto e liscio. Mettere 1/4 delle caramelle sciolte in una ciotola separata e mettere da parte.
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Versare il cioccolato bianco sul popcorn e lanciare fino a quando il popcorn è coperto.
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Distendere i popcorn sulla carta oleata e lasciarli raffreddare. Il cioccolato bianco si indurisce e non si scioglie sulle mani quando lo si raccoglie.
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Aggiungi colorante alimentare e aroma a tua scelta alle caramelle fuse salvate.
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Utilizzando una forchetta far colare le caramelle colorate sui popcorn al cioccolato bianco e lasciarle raffreddare.
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Una volta raffreddati, i popcorn al cioccolato bianco possono essere conservati in un contenitore ermetico o in un sacchetto di plastica sigillato fino al momento di servire.
Per popcorn extra ricoperti
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Aggiungere tutte le 24 once di candy melts bianche ai popcorn spuntati.
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Fondere un sacchetto da 8 once di candy melts colorati nel microonde usando lo stesso metodo di prima.
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Utilizzando una forchetta far colare le caramelle colorate sui popcorn al cioccolato bianco e lasciare raffreddare.