A Gerusalemme, questa festa veniva celebrata portando candele accese alla Chiesa del Santo Sepolcro come parte della presentazione di Gesù bambino. Anni dopo, alla fine del XV secolo, due pastori trovarono un’immagine della Vergine Maria sulla riva del mare delle isole Canarie in Spagna.
Dopo l’apparizione e in concomitanza con la presentazione del Bambino Gesù e la Purificazione della Vergine, si cominciò a celebrare la festa della Vergine Maria delle Candelarie. Questa tradizione arrivò in America quando centinaia di immigrati dalle Isole Canarie arrivarono sul continente.
Chi era Candelaria?
È un’apparizione della religione cattolica avvenuta in Spagna, che attualmente assume il ruolo di Santa Patrona delle Isole Canarie.
Il suo nome deriva da candela, da “la luce che guida il cammino”. Come già detto la sua festa è lo stesso giorno della purificazione di Maria e della presentazione di Gesù.
Come si celebra il giorno della Candelora in Messico?
Il giorno della Candelora in Messico ha a che vedere con un rituale gastronomico. Questo ha la sua spiegazione. I cibi presentati per la celebrazione sono fatti di mais, un ingrediente di origine pre-ispanica. Nel calendario azteco, il 2 febbraio coincide con il giorno in cui si celebravano varie divinità. È per questo che le persone che si dedicano alla coltivazione e alla semina del mais, portano la loro materia prima a benedire le chiese in quella data speciale.
In città, strade come Coyoacan sono decorate con papel picado per offrire una varietà di tamales e artigianato messicano.