Quanta caffeina c’è nel decaffeinato?

Dalla mia settimana di alimentazione pulita, ho cercato di limitare la quantità di caffeina che ingerisco. Così, invece della mia normale tazza di caffè mattutina, l’ho sostituita con del tè verde o, se non riesco a resistere, con un viaggio al bar per un soia decaffeinato.

Alcuni giorni ne faccio a meno, ma so che la mia normale tazza di tè o decaffeinato contiene ancora livelli relativamente piccoli di caffeina. Ma poiché troppa caffeina può portare a problemi come insonnia, nervosismo, irritabilità o battito cardiaco irregolare, ho pensato di saperne di più su quanta caffeina c’è in quelle bevande decaffeinate.

Il caffè normale contiene di solito circa 85 mg di caffeina per tazza da otto once, mentre la tazza media di tè nero contiene circa 50 mg e il tè verde 40-50 mg per dose. Vuoi sapere come le opzioni decaffeinate si confrontano? Continua a leggere dopo la pausa.

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Le statistiche sul caffè sono state prese da uno studio pubblicato sul Journal of Analytical Toxicology, che ha scoperto che i livelli di caffeina nelle diverse opzioni decaffeinate variano ampiamente. Infatti, i ricercatori hanno testato diversi campioni di espresso Starbucks e hanno trovato una vasta gamma di livelli di caffeina, ma hanno notato che alcuni grandi lattes decaffeinati Starbucks – che sono fatti con due colpi di espresso – contengono tanta caffeina quanto una lattina di Coca Cola! Dopo tutto, andare in decaffeinato significa livelli molto più bassi di una normale tazza di caffè. Però potrei stare alla larga da quei caffellatte di Starbucks. E tu, se sei diventato decaffeinato, hai smesso di bere tutti i tipi di caffè e tè?

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