Cerca su Google e una buona parte delle “ricerche” o informazioni che scoprirai saranno errate o completamente spazzatura. Quanto sopra è solo un esempio di come questa scorrettezza si infiltra nella nostra coscienza e ci porta fuori strada. Ci sono più ‘hit’ che mi dicono che la coco-betaina e la cocamidopropil betaina sono la stessa cosa che informazioni che confermano che sono effettivamente diverse.
So che sono diverse perché a differenza della maggioranza dei Googler sono un chimico. Questa non è una dichiarazione di superiorità, è semplicemente un fatto non emotivo. C’erano pochissime persone che prendevano una laurea in chimica quando l’ho fatta io e, per quanto ne so, non ha guadagnato molto in popolarità. Essere un chimico mi permette i poteri speciali di capire cosa significa un nome e posso vedere che la parte ‘amido’ in quest’ultima sostanza chimica significa questo:
Siccome quasi tutte le ricerche su google per queste due sostanze chimiche sono state confuse ora ho pensato di mettere tutto ciò che interessa qui in modo che si possa vedere la differenza.
In poche parole i due hanno strutture chimiche diverse, come spiegherò di seguito per chi è interessato.
- La Coco-Betaina è un tensioattivo naturale che può essere utilizzato in formulazioni organiche, purché sia stato prodotto in modo accettabile, non contiene “sintetici”.
- La Cocamidopropyl Betaine è sempre prodotta attraverso un processo sintetico anche se la parte di cocco e la parte di betaina sono naturali.
- La Coco-Betaine è più naturale ma è anche più irritante.
- La Coco-Betaine è più difficile da rintracciare della Cocamidopropyl Betaine.
- Entrambi sono tensioattivi.
- Entrambi possono essere usati in shampoo, lavaggi per il corpo e altre formulazioni detergenti.
Cocamidopropyl Betaine si presenta così:
Aggiornamento 28.12.2018
Ciao a tutti e soprattutto ai ragazzi che commentano qui sotto. Sembra che io abbia copiato e incollato un errore con questa struttura che non è utile a nessuno e non è esattamente il mio intento quando cerco di fermare la diffusione di informazioni errate sull’interweb. In ogni caso la struttura sopra dovrebbe essere cambiata in modo che ci siano due gruppi CH3 che escono dall’N+ e non altri due nitrogeni.
Così, mi dispiace per questo ma mentre era un po’ fastidioso e scorretto il punto principale dell’articolo è rimasto corretto in quanto la Cocamidopropyl Betaine e la Coco Betaine sono due sostanze chimiche separate e che i fornitori che cercano di vendere l’amidopropyl betaine come il coco sono scorretti e sì, questo sta succedendo.
La Coco Betaine ha questo aspetto:
Ripartendo ulteriormente abbiamo:
Il gruppo Coco: Questi sono acidi grassi che assomigliano a questo:
L’amido (abbiamo visto sopra)
Il propile: basato su tre carboni (Metile =1 carbonio, Etile = 2 (come l’etanolo), Propile = 3). Sotto c’è una rappresentazione molto semplice di un gruppo propilico.
La betaina: La betaina è stata isolata per la prima volta dalla barbabietola da zucchero – ecco perché si chiama “betaina”!
Quindi la coco-betaina è un po’ più corta (senza gruppo propilico) e manca anche il gruppo funzionale “amido”.
Allora cosa fanno nella tua formula?
Lasciamo che qualcuno che vende entrambe le sostanze chimiche ce lo confermi!
E guardiamo come si confrontano le loro risposte quando si addensa uno shampoo con il sale:
È difficile prendere buone decisioni sulla chimica di un prodotto senza una certa conoscenza della chimica ed è doppiamente difficile quando le persone che stanno solo “facendo un giro” postano cose che sono sbagliate – di solito senza saperlo.
Spero che questo ti abbia aiutato a chiarire un piccolo problema – lo ha fatto per me.
Quindi no, Coco-Betaine non è solo l’abbreviazione di Cocamidopropyl Betaine.
Buongiorno 🙂
Amanda x