To Go Baked Oatmeal with your Favorite Toppings- Una ricetta standard di farina d’avena al forno viene preparata in una scatola per muffin e condita con i tuoi gusti preferiti (cioccolato, frutta, ecc.). Un’ottima colazione “grab and go”!
Adoro l’idea che ognuno possa personalizzare la colazione con i suoi sapori preferiti. Qualche mese fa ho inventato una ricetta standard di muffin. L’idea è quella di usare una ricetta base di pastella per muffin, riempire una teglia per muffin con la pastella, poi riempire ogni muffin con i propri gusti preferiti (frutta, noci, gocce di cioccolato, ecc.). Ho avuto un sacco di feedback positivi su questa ricetta. Ho pensato, perché non fare lo stesso con la farina d’avena? Così, ho ideato questa ricetta per la farina d’avena al forno da asporto con i tuoi condimenti preferiti.
È lo stesso concetto della ricetta standard dei muffin. Si inizia preparando una ricetta standard per la farina d’avena al forno. Dico standard solo perché a questo punto non ci sono pezzi di frutta o noci.
Riempire una teglia per muffin con la miscela di farina d’avena.
Questa miscela di farina d’avena è in realtà abbastanza gustosa da sola. Potresti fare questa farina d’avena al forno senza alcun condimento aggiuntivo e sarebbe deliziosa.
Ma, mi piace giocare con diversi condimenti. Ho scelto noci tritate, mirtilli secchi, gocce di cioccolato e mirtilli freschi.
Basta spargere le guarnizioni (io ho usato circa 2 cucchiai) su ogni tazza di farina d’avena. Poi, premere le guarnizioni nell’avena con un cucchiaio.
Cuocere per 30 minuti, e ti ritrovi con questi bellissimi bambini.
Questi sono una presa fantastica.&-go breakfast. Sono perfetti da fare la domenica e da mangiare durante la settimana lavorativa. Oppure, si potrebbe anche congelare alcuni e scongelare secondo necessità.
Se ti piacciono questi muffin di farina d’avena al forno, amerai anche questa ricetta dei muffin di farina d’avena al forno alla cannella di mele. 🙂
To-Go Baked Oatmeal Recipe
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Ingredienti
- 2 grandi uova
- 1/4 tazza di olio di canola
- 1 tazza di zucchero di canna confezionato
- 1/2 tazza di succo di mela
- 1 1/2 tazze di latte scremato o qualsiasi latte che ti piace
- 2 tsp. estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio. cannella macinata
- 3 tazze di avena laminata vecchio stile
- 2 cucchiai. lievito in polvere
- Facoltativo: i tuoi condimenti preferiti frutta, noci, gocce di cioccolato, ecc.
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350 gradi. Foderare una teglia per muffin con carta o carta/foglio per muffin.
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In una grande ciotola, sbattere le uova, l’olio e lo zucchero di canna fino a quando lo zucchero è sciolto. Aggiungere la salsa di mele, il latte, la vaniglia, il sale e la cannella. Sbattete fino a quando non sono ben combinati. Mescolare l’avena e il lievito in polvere.
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Riempire la teglia per muffin con ¼ di tazza del composto di avena in ogni tazza. Aggiungere i vostri condimenti preferiti. Spingere le guarnizioni verso il basso nella miscela di avena con un cucchiaio.
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Cuocere per 30 minuti. Lasciarli raffreddare per 5 minuti prima di mangiarli. Conservare in un contenitore ermetico o congelare in un sacchetto con zip.
Note
Nutrizione
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