Acquisire la migliore educazione culinaria può aiutare a raggiungere il livello professionale desiderato molto più facilmente. Mentre ci sono molti chef di successo che hanno raggiunto il successo e la fama senza aver frequentato le migliori scuole culinarie, scuole culinarie ben rispettate possono aiutarti a imparare le abilità, le conoscenze, l’arte e le tecniche di cui hai bisogno per classificarti in alto nel campo. In questo articolo, abbiamo elencato le 10 migliori scuole culinarie del mondo.
Non approviamo o promuoviamo nessuna di queste scuole culinarie e quindi i nostri lettori sono pregati di considerare questo articolo come un articolo informativo sulle migliori scuole culinarie.
È necessario fare una ricerca adeguata prima di decidere di prendere l’ammissione a una di queste istituzioni. Abbiamo incluso riferimenti e risorse per aiutarvi ad esplorare di più su questi e altri istituti culinari in tutto il mondo.
Quindi, senza ulteriori commenti, iniziamo ora con la lista dei migliori istituti culinari del mondo.
1. Auguste Escoffier School of Culinary Arts
Mentre la natura dell’articolo ci costringe a classificare queste scuole culinarie, sarebbe giusto dire che tutte queste sono grandi istituti e quasi uguali per statura e reputazione.
Quindi la classifica di questi eccellenti istituti culinari non è da 1 a 10 ma è fatta in ordine alfabetico per evitare contraddizioni.
L’Auguste Escoffier School of Culinary Arts prende il nome dal famoso Auguste Escoffier che ha rivoluzionato la moderna cucina francese e il Cordon Bleu.
La scuola insegna le abilità e le tecniche di Auguste Escoffier stesso.
Controlla tutto sull’istituto e sui programmi che offre sul sito ufficiale della Auguste Escoffier School of Culinary Arts.
2. Castello di Vicarello
Il Castello di Vicarello offre agli ospiti che soggiornano presso di loro lezioni di cucina professionale.
Questo è un Hotel Castello in Toscana che offre brevi corsi professionali.
Imparare l’arte della pasta, del pane e della pasticceria è quello che ci si può aspettare alla Cucina Toscana.
Quindi, se stai solo cercando di espandere le tue abilità di cuoco amatoriale, questo sarebbe il posto migliore per imparare.
Hattori Nutrition College
L’Hattori College in Giappone è stato fondato da Yukio Hattori, il popolare Iron Chef.
Gli studenti che frequentano il college hanno l’opportunità di creare capolavori unici che possono mostrare agli ospiti paganti.
Il college fornisce educazione alimentare ed è una delle rinomate scuole culinarie in Asia.
Stabilito nel 1939 come Tokyo Nutrition School, l’Hattori Nutrition College agisce come una fusione del mondo culinario tradizionale e moderno.
Institute of Culinary Education, New York
Molte delle migliori scuole di gestione alberghiera del mondo hanno anche corsi di cucina nei loro programmi.
Tuttavia, abbiamo incluso solo le scuole che si concentrano esclusivamente su programmi culinari. Come l’Institute of Culinary Education di New York.
Questo istituto culinario offre agli studenti programmi pratici, ma pone anche l’accento sull’esperienza sul lavoro attraverso gli stage.
Questa scuola culinaria è regolarmente classificata tra le migliori scuole culinarie del mondo.
Questo è il più grande istituto culinario indipendente degli Stati Uniti con i suoi campus situati a New York e Los Angeles.
5. Kendall College School of Culinary Arts
E’ al 1° posto nella classifica delle scuole di cucina dei 10 migliori istituti culinari del mondo. Controlla l’elenco qui per i dettagli.
Gli studenti che si diplomano al Kendal College spesso godono di posizioni in stabilimenti di fascia alta e benestanti.
Il Kendall College ha ricevuto molti riconoscimenti e premi negli USA e in tutto il mondo.
È considerato una reputazione culinaria di alta qualità e reputazione che mira a portare regolarmente innovazione nell’industria alimentare e delle bevande.
6. Le Cordon Bleu, Parigi
Le Cordon Bleu è considerato una delle istituzioni più illustri per ottenere un’educazione culinaria.
Se sei molto interessato alla gastronomia e alla cucina francese, Le Cordon Bleu potrebbe essere il luogo ideale per imparare.
Alcuni famosi chef che hanno studiato a Le Cordon Bleu includono Julia Child, Nathalie Dupree e altri.
Le Cordon Bleu ha ora 23 istituzioni in 5 continenti e quindi potresti essere più vicino a un istituto culinario Cordon Bleu di quanto pensi.
Anche il Campus Le Cordon Bleu di Londra è estremamente famoso.
7. New England Culinary Institute
Il New England Culinary Institute è noto per la produzione di chef di livello mondiale e per la varietà di corsi come panificazione e pasticceria, gestione degli alimenti e delle bevande, oltre alle arti culinarie.
Situato nel Vermont, negli Stati Uniti, questo istituto culinario è stato fondato nel 1980 e ha presto trovato un posto nella maggior parte delle classifiche dei migliori college culinari di tutto il mondo.
School of Artisan Food
La School of Artisan Food situata nel Regno Unito è nota per i corsi di panificazione, caseificazione, produzione di birra e altre abilità artigianali.
Si trova nella foresta di Sherwood a Nottingham ed è una delle migliori scuole per imparare abilità culinarie su misura.
Quindi, se sei uno chef che vorrebbe ottenere un’educazione specializzata in particolari aree culinarie o migliorare le tue abilità, questo college è il posto giusto per te.
Guarda la pagina dei corsi di School of Artisan Food per ulteriori dettagli.
Nella pagina dei corsi puoi scegliere tra una varietà di corsi di cucina, filtrare tra più sezioni e selezionare i corsi in base alla durata. Ecco come appare la loro pagina dei corsi. Ricca di opzioni per chi vuole studiare la produzione di formaggio, la preparazione della pizza, la cottura e altro ancora.
9. The Culinary Institute of America at Hyde Park
Il Culinary Institute of America at Hyde Park è situato lungo il pittoresco fiume Hudson.
Offre una serie di corsi in diversi campi tra cui la scienza alimentare applicata e la gestione alimentare.
Il Best Schools Ranking li ha messi in cima alla loro lista delle 30 migliori scuole culinarie del mondo.
Abbiamo riprodotto uno screen grab dalla loro pagina che elenca i 10 migliori istituti culinari negli USA per il vostro riferimento veloce. Date un’occhiata!
10. The International Culinary Center
L’International Culinary Centre è al terzo posto nella classifica di College Rank dei 20 migliori programmi culinari del mondo.
Questo premiato istituto culinario francese ha campus a New York City e nella San Francisco Bay Area.
La reputazione parla chiaro sull’International Culinary Center.
L’International Culinary Center offre la migliore educazione culinaria combinando sia le abilità pratiche che la teoria per produrre laureati indipendenti.
Riassumendo il tutto
Abbiamo saltato un bel po’ di istituti top che meritano di stare nella lista delle 10 migliori scuole di cucina del mondo.
Abbiamo fatto in modo di includere in questo articolo un sacco di risorse da vari sistemi di classifica e blog rinomati per i nostri lettori per controllare gli altri grandi programmi culinari e valutare tutte le opzioni correttamente.
Ecco un rapido video che evidenzia alcune delle grandi scuole culinarie la maggior parte delle quali sono incluse in questo post.
Conclusione
Ecco a voi. La nostra lista delle 10 migliori scuole di cucina del mondo.
Come già detto, non facciamo nessuna pretesa qui. Desideriamo solo che questo articolo sia un buon punto di partenza per gli aspiranti che vogliono diventare grandi chef del futuro.
Così, se senti di avere quello che serve per diventare uno degli chef delle celebrità del mondo negli anni a venire, mettere piede in una di queste grandi istituzioni sarebbe un buon inizio.
L’industria dell’ospitalità si basa sul talento e sull’esperienza e niente può battere questo. Tuttavia, una buona istruzione e formazione ti aiuterà a saltare la concorrenza per arrivare in testa al gruppo.