La pancetta senza zucchero potrebbe rispondere alle esigenze dei consumatori, ma non siamo così sicuri che coloro che chiedono a gran voce cibi senza zucchero dovrebbero eliminare questo bacon dagli scaffali.
Applegate ha lanciato un nuovo prodotto per cercare di attrarre una più ampia gamma di acquirenti: pancetta senza zucchero, che è anche senza glutine.
Il marchio, che è spesso visto come un’etichetta che si concentra su modi di produzione sempre più naturali e offerte biologiche, sta cercando di affrontare una lamentela comune dei clienti.
“Con una crescente domanda di opzioni senza zucchero, siamo entusiasti di fornire una pancetta che supporta le esigenze di coloro che cercano di ridurre la loro assunzione di zucchero”, ha detto Nicole Glenn, vice presidente del marketing di Applegate, nel comunicato della società al pubblico.
Il comunicato prosegue affermando che Applegate ha condotto un sondaggio che ha dato un risultato non troppo scioccante: il 65% degli adulti intervistati ha detto che stavano attivamente cercando di ridurre o evitare lo zucchero nella loro dieta. Il nuovo prodotto di pancetta è la risposta di Applegate.
Il bacon può certamente far parte di una dieta sana ed equilibrata con moderazione. Non distruggerà la vostra dieta, e la chiave è di solito attaccare a un taglio più magro, più alto sapore come varietà di pancetta center-cut.
La commercializzazione del prodotto può portare ad una certa confusione per la corsa del consumatore del mulino, tuttavia – come un prodotto di massa, pancetta tende ad avere quantità di zucchero relativamente basso come è, dice Jamie Vespa, Cooking Light’s assistant nutrition editor e dietista registrato.
“A meno che non sia coperto o curato in zucchero di canna, la pancetta non contiene davvero così tanto zucchero che rimuoverlo farà la differenza”, dice. “Due fette di pancetta cotta possono contenere fino a 60 calorie, più di 250 milligrammi di sodio e 2 grammi di grassi saturi. Una linea di pancetta senza zucchero potrebbe convincere la gente che più porzioni non fanno male? È possibile. Ma la chiave da ricordare è la moderazione.
Applegate non è il primo ad offrire pancetta senza zucchero nel settore. Altri rivenditori e produttori indipendenti hanno offerto pancetta senza zucchero online e in vari negozi in tutto il paese.
Da quando la casa madre Hormel ha acquistato Applegate nel 2015 per 775 milioni di dollari, i prodotti del marchio sono stati in rapida crescita nel settore della carne biologica e possono essere trovati in molte sezioni diverse del negozio di alimentari.
È possibile trovare il nuovo prodotto di pancetta senza zucchero in negozi selezionati, come Hy-Vee, a partire da questo mese.
Tutti gli argomenti delle notizie sulla salute
Iscriviti alla Newsletter quotidiana di Cooking Light
Idee veloci per la cena, consigli sulla nutrizione e ricette fresche di stagione.