Jak osłodzić surową marchew?
Surowa marchew jest łagodnie słodka, ale można ją osłodzić poprzez glazurowanie białym cukrem, brązowym cukrem, miodem i/lub syropem klonowym.
Po glazurowaniu, marchew stanie się marchewką kandyzowaną, ponieważ zostanie pokryta glazurą cukrową, co sprawi, że marchew będzie słodka i pyszna!
Ten przepis na kandyzowaną marchewkę jest świetny przez cały rok: święta, specjalne okazje lub kolacja w tygodniu.
To idealny przepis na glazurowane marchewki, który jest szybki i łatwy do wykonania w domu!
Other Recipes You Might Like
- Brown Butter Garlic Honey Roasted Carrots
- Honey Butter Roasted Carrots
- Honey Balsamic Carrots
Candied Carrots Recipe
Do tego przepisu użyłam brązowego cukru. Jeśli nie masz brązowego cukru, możesz użyć białego cukru, syropu klonowego i/lub miodu, z pewnością możesz zastąpić brązowy cukier używając tego, co masz.
Glazurowana marchewka jest niezwykle prosta i szybka, ponieważ nie ma potrzeby rozgrzewania piekarnika, aby upiec marchewkę.
Niezależnie od tego, jakiego cukru lub słodzika użyjesz, przygotowanie marchewki zajmuje tylko 10 minut na kuchence.
Jeśli nie masz piekarnika w domu, ten przepis jest idealny dla Ciebie, ponieważ możesz po prostu użyć kuchenki i patelni do gotowania.
Jak zrobić kandyzowane marchewki?
- Najpierw ugotuj marchewki w gorącej wodzie, aż zmiękną, około 5 minut.Następnie, skarmelizuj marchewki na patelni, dodaj cukier, aby każda marchewka była ładnie pokryta słodyczą cukru.
- Na patelni dodaj masło, następnie zrób glazurę łącząc masło, cukier i dopraw solą i czarnym pieprzem.
- Dodaj ugotowane marchewki i gotuj, aż będą ładnie pokryte glazurą. Nie przegotowuj marchewek, ponieważ będą się nadal gotować na patelni nawet po zdjęciu jej z ognia.
Can You Reheat Glazed Carrots?
Obsolutnie tak, możesz ponownie podgrzać glazurowane marchewki przed podaniem. Umieść marchewki w naczyniu nadającym się do mikrofalówki i upewnij się, że wymieszasz marchewki ze słodką glazurą przed ponownym podgrzaniem.
Podgrzewaj w mikrofalówce przez minutę. Marchewki są gotowe do podania po ponownym podgrzaniu. Jeśli nie masz mikrofalówki, możesz odgrzać je na kuchence, używając patelni.
Jeśli polewa wyschnie, podczas odgrzewania dodaj więcej cukru i masła.
Can I use Crock Pot or Slow Cooker?
Tak, możesz użyć crock pot slow cooker do wykonania tego przepisu. Wystarczy połączyć wszystkie składniki razem i gotować przez 2 godziny.
Nie przesadzaj z gotowaniem, ponieważ nie chcesz, aby marchewki były mięsiste.
Ile kalorii na porcję?
Te marchewki mają tylko 202 kalorie na porcję, co czyni je zdrowym daniem dodatkowym, które możesz jeść każdego dnia!
Jakie dania podawać z tym przepisem?
Ten posiłek najlepiej podawać z daniami głównymi. Aby uzyskać pełnowartościowy posiłek i łatwy obiad na jeden wieczór, polecam następujące przepisy.
5 Secrets to 20 Min Dinners
Poznaj sztuczki na szybkie & łatwe posiłki!
Składniki
- 1 lb. (0.4 kg) młodej marchwi
- 3 łyżki stołowe niesolonego masła
- 3 łyżki stołowe białego cukru lub brązowego cukru
- 1/4 łyżeczki soli lub do smaku
- 3 kreski mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka posiekanej pietruszki
Instrukcje
- Przygotuj garnek wody do wrzenia i gotuj marchewki przez 5 minut. Odcedź i odstaw na bok.
- W czasie, gdy marchewki będą się gotować, rozgrzej patelnię z masłem na średnim lub małym ogniu. Kiedy masło się roztopi, dodaj brązowy cukier, wymieszaj, aby dobrze się połączył. Dodaj marchewki na patelnię, dopraw solą i czarnym pieprzem. Gotuj przez kilka minut, aż się ładnie zeszkli, dodaj pietruszkę i dobrze połącz. Wyłożyć na talerz i podawać natychmiast.
Przypisy
Jeśli używasz solonego masła, pomiń sól.
Informacje żywieniowe
3 osoby
Ilość na porcjęKalorie 202Tłuszcz całkowity 11gTłuszcz nasycony 7gCholesterol 30mgSód 313mgWęglowodany 25gBłonnik 4gCukier 19gBiałko 1g
- Share
- Tweet
- Pin571