Chambord Bellini is een heerlijk, makkelijk cocktailrecept gemaakt met Prosecco en Chambord Likeur. Het is een licht, verfrissend en bubbelend drankje dat super elegant is. Deze eenvoudige cocktail is perfect voor een toast op oudejaarsavond!
Het PERFECTE COCKTAIL RECEPT VOOR NIEUWJAAR
I! HOU VAN! PROSECCO! en ik! LOVE! SWEET! LIQUEUUUUURE! Doen alsof ik dat zeg met een Frans accent, mijn amandelen inslikkend en al…
Hey hey, lieve vrienden! Fijne woensdag! De LAATSTE woensdag van 2015!!! Wat de whaaaa? ALS!
…nee. serieus? HET IS echt de laatste woensdag van 2015? HOLY HECK!
ohhhhk. ademen.
Weetje, ik keek net naar deze foto en ik moet zeggen… Had ik dit drankje nog kerstiger kunnen maken? Ik bedoel, ik denk het wel. Maar dat had ik niet moeten doen. Het zou er meer nieuwjaarsachtig uit moeten zien. Niet kerstachtig. Hoewel, ik vier pas kerst op 7 januari, dus dit past perfect in mijn wereld. 😉
Laten we maar meteen met de deur in huis vallen ➡ het belangrijkste idee hier is dat je dronken moet worden op oudejaarsavond. Oké, grapje! Je hoeft niet dronken te worden, MAAR je hebt wel een goed, FANCY drankje in je hand nodig. Iets in de trant van een Chambord Bellini. Zie je hoe ik dat “hoofd”-idee vloeiend naar binnen heb gewerkt? 😉
Het is een van mijn beste ideeën ooit, wat niet echt alleen MIJN idee is aangezien dit al keer op keer is gedaan – maar deze is geïnspireerd door mijn diepe genegenheid voor Chambord, de zoete en Franse zwarte frambozenlikeur, en mijn liefde voor Prosecco. Ik zou zo een fles Prosecco naar binnen kunnen werken. Ik zeg het maar. Zo goed is het.
Ook? Als ik een fles DID, zou ik in het ziekenhuis worden opgenomen, want al na 1 glas begint de kamer te draaien. 2 glazen en ik kan mijn naam niet meer spellen.
Maar ja. Prosecco en Chambord combineren is wat er gebeurt als Frankrijk en Italië elkaars pad kruisen, toch? En ik ben Italiaans noch Frans, dus dat was het dan. Als we die kant opgaan, dan zou ik de hele tijd Rakija en Vino moeten drinken. Rakija is trouwens maneschijn, en volgens mijn grootvader moet je dagelijks een borrel Rakija drinken omdat het alle nare bacteriën in je lichaam doodt.
Maar ik dwaal af.
Dit zal dus zeker zijn intrede doen als het tijd is om 2016 in te luiden morgenavond. Ja. Serieus. 2016.
Een ding nog? Heel snel! Toen ik in groep 7 zat, dacht ik dat ik in 2016 redacteur van een enorm culinair tijdschrift zou zijn en dat mijn kantoor in Parijs zou zijn…en nou…hier zijn we dan. Niet in Parijs. Maar, Indiana is goed genoeg. Ook geen food magazine, maar Diethood is veel beter dan het food magazine dat ik voor ogen had. Daar proost ik op!
PENJOY!
NOG MEER WENSEN? MELD JE AAN VOOR DE DIETHOOD NIEUWSBRIEF VOOR VERSE RECEPTEN IN JE INBOX! VOLG DIETHOOD OP FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST EN INSTAGRAM VOOR DE NIEUWSTE CONTENT, RECEPTEN EN UPDATES.
Chambord Bellini
Ingrediënten
- ▢ gekoelde kan
- ▢ 6 kopjes bevroren of gekoelde variëteit van bessen , kersen, veenbessen, enz…
- ▢ 1/2-fles (300 mL) Chambord Likeur, gekoeld
- ▢ 1 fles (750 mL) Prosecco, gekoeld
- ▢ takjes rozemarijn
Instructies
-
Vul de pitcher met bessen.
-
Giet de Chambord likeur over de bessen.
-
Giet de Prosecco er langzaam bij.
-
Garneer met takjes rozemarijn.
-
Schenk in champagneglazen.
-
Serveer.
Wil je dit recept bewaren?
SIMILAR RECIPES:
MIMOSA PITCHER COCKTAIL
POMEGRANATE MIMOSAS