Materiały i Metody
W tym artykule przeglądowym rola ekstraktu z berberysu w różnych tkankach ciała w odniesieniu do literatury i licznych artykułów empirycznych na ten temat została przejrzana. Aby to zrobić, przy użyciu odpowiednich słów kluczowych, kompleksowe elektroniczne wyszukiwanie zostało wykonane w autentycznych bazach danych, takich jak Science Direct, Pub Med, Google Scholar, Persian Electronic Scientific Information Database (SID), Iran medex, i Magiran, jak również dostępne zasoby papierowe w perskich czasopismach naukowych główniebetween2008-2014.
Następujące słowo kluczowe zostało użyte: „Berberis vulgaris”. W celu uzyskania dodatkowych danych, przeprowadzono ręczne wyszukiwanie w listach referencyjnych załączonych artykułów.
Wpływ ekstraktu z Berberis vulgaris na profile lipidowe
Hyperlipidemia odnosi się do grupy heterogennych zaburzeń charakteryzujących się wysokim poziomem lipidów we krwi. Hiperlipidemia, niezależnie od jej przyczyny, jest głównym, ale możliwym do opanowania czynnikiem ryzyka chorób wieńcowych serca. Cele leczenia mogą być ustalone na podstawie bezwzględnego stężenia lipidów oraz obecności lub braku czynników ryzyka. Badania wykazują, że terapie prowadzące do skutecznego obniżenia stężenia lipoprotein o małej gęstości (LDL) są wyraźnie skuteczne w zmniejszaniu śmiertelności u pacjentów z chorobą wieńcową.
Badania wykazują, że ryzyko nawrotu zawałów serca u pacjentów z grupy wysokiego ryzyka ma istotny związek z okresem stosowania statyn, jako grupy powszechnie stosowanych leków obniżających poziom cholesterolu, które działają poprzez hamowanie reduktazy hydroksylometyloglutarylo koenzymu A (reduktazy HMG-CoA) (Mancini i wsp., 2011 ▶).
Dowody wskazują, że długotrwałe przyjmowanie statyn w dużych dawkach wiąże się z pewnymi mniej poważnymi działaniami niepożądanymi, takimi jak bóle głowy, nudności i wymioty, zaparcia, bóle mięśni, a także z wieloma poważnymi działaniami niepożądanymi, takimi jak uszkodzenie wątroby, rabdomioliza, niewydolność nerek oraz utrata lub uszkodzenie pamięci, jak również jest zabronione w czasie ciąży (Rubenfire i in., 2010 ▶).Dlatego tendencja do stosowania ziół jako suplementu lub medycyny alternatywnej ostatnio wzrosła.
Changizi-Ashtiyani et al. w badaniu zbadali wpływ ekstraktu z korzenia berberysu na cholesterol, trójglicerydy oraz lipoproteiny o wysokiej i niskiej gęstości i porównali jego działanie z działaniem doustnej atorwastatyny. Wykazały one, że etanolowy wyciąg z korzenia berberysu obniża poziom cholesterolu i podnosi poziom trójglicerydów (TG), lipoprotein o dużej gęstości (HDL) i lipoprotein o małej gęstości (LDL). Atorwastatyna, również zmniejszyła ilość cholesterolu i trójglicerydów. Prawdopodobnie jeden z alkaloidów występujących w tej roślinie, tj. berberyna, poprzez różne mechanizmy, wpływał na proces wchłaniania, syntezy i wydalania lipidów. Konieczne są jednak dalsze badania, aby zrozumieć mechanizmy z tym związane (Changizi-Ashtiyani et al. 2013b ▶, Arayne et al., 2007 ▶). Ostatnio badania donoszą również, że berberyna obniża cholesterol w innym mechanizmie niż leki z grupy statyn. Jeśli statyna i berberyna są przyjmowane razem, mogą hamować cholesterol znacznie lepiej niż gdy są stosowane osobno. Berberyna zwiększa produkcję receptora w wątrobie, który wiąże się z cholesterolem i ułatwia jego wydalanie (Doggrell et al., 2005 ▶, Rajaian et al., 2002 ▶). Berberyna skutecznie zmniejsza peroksydację lipidów poprzez swoje właściwości przeciwutleniające. W ten sposób wspiera enzymy antyoksydacyjne, takie jak dysmutaza ponadtlenkowa (SOD), przeciwko wolnym rodnikom tlenowym i nadtlenkowi wodoru (Ziai i in., 2010 ▶▶, Thirupurasundari i in., 2009 ▶▶). Antyoksydanty zapobiegają wysokiemu stężeniu cholesterolu we krwi i ewentualnie zwiększają jego wydalanie poprzez uwalnianie cholesterolu, a w konsekwencji obniżają jego wartość. Ponadto, alkaloidy hamują syntezę cholesterolu (Matralis i in., 2013 ▶). Ponieważ berberys zawiera również silne antyoksydanty (Mokhber-Dezfuli et al., 2014 ▶, Motalleb et al., 2008 ▶), jego wpływ na utratę tłuszczu nie jest niespodziewany. Odnotowano również hamujący wpływ ekstraktu z korzenia berberysu na stres oksydacyjny (Eshraghi et al., 2011 ▶). Doggrell i współpracownicy wykazali również, że berberyna znacząco obniża poziom cholesterolu (Doggrell i in., 2005 ▶). Shidfar i współpracownicy wskazali, że podawanie wodnego ekstraktu z ziarnistych owoców berberysu górskiego (Berberis harrisoniana) odgrywa istotną rolę w obniżaniu poziomu cholesterolu i trójglicerydów we krwi (Shidfar i in., 2012 ▶).
Badania kliniczne sugerują, że wodny ekstrakt z berberysu jest w stanie skutecznie zwiększyć kurczliwość serca i obniżyć ciśnienie krwi poprzez zmniejszenie oporu obwodowego. Berberyna zwiększa aktywność mRNA i zwiększa ekspresję receptorów LDL-C, co z kolei poprawia klirens osoczowy poprzez endocytozę indukowaną receptorami, co w konsekwencji prowadzi do zahamowania biosyntezy cholesterolu w komórce. Dlatego też, spośród organicznych ziół leczniczych, berberyna może być idealnym kandydatem do leczenia hipercholesterolemii. Berberyna ma korzystny wpływ na gorączkę zapalną ze względu na obecność kwasu cytrynowego, jabłkowego i askorbinowego w jej wodnym ekstrakcie. Wodny ekstrakt z berberysu ma duży potencjał jako przyszła zielona medycyna (Pradhan et al., 2013 ▶).
Badania wykazały, że berberyna zmniejsza gęstość cholesterolu, trójglicerydów i LDL-C w surowicy krwi u pacjentów i w modelach zwierzęcych z dyslipidemią. Berberyna może działać jako AMPK (5’adenosine monophosphate-activated protein kinase) i zwiększa AMP/ATP i jest w stanie zahamować biosyntezę ATP w mitochondriach. Berberyna faktycznie zwiększa wrażliwość na insulinę i jest zdolna do hamowania glukozydazy alfa i adipogenezy, a zatem działa jako środek przeciw otyłości. Ponadto, berberyna może zwiększyć mRNA receptora LDL i jako przeciwutleniacz może zmiatać wolne rodniki (Shidfar et al., 2012 ▶).
Wpływ ekstraktu z berberysu na testy czynnościowe wątroby
Taheri i współpracownicy oceniali wpływ ekstraktu z korzenia Berberis vulgaris i atorwastatyny na poziom enzymów wątrobowych u samców szczurów z hipercholesterolemią i wykazali, że enzymy aminotransferaza alaninowa (ALT) i fosfataza alkaliczna (ALP) wzrosły w grupie kontrolnej otrzymującej tylko tłuste jedzenie. Poziomy te obniżyły się w obu grupach doświadczalnych otrzymujących ekstrakt z berberysu oraz w grupie otrzymującej atorwastatynę, natomiast nie zaobserwowano istotnych zmian w aminotransferazie asparaginianowej (AST). W związku z tym, ze względu na właściwości antyoksydacyjne ekstraktu i jego wpływ na aktywność enzymów wątrobowych, można sugerować, że ekstrakty roślinne mogą poprawiać funkcję enzymów wątrobowych.
Związki polifenolowe są ważnymi antyoksydantami. Związki te, zwłaszcza flawonoidy, działają również ochronnie na wątrobę przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki i toksyny w wątrobie. Hamujący wpływ ekstraktu z korzenia berberysu na stres oksydacyjny został niedawno zgłoszony (Taheri i in., 2012 ▶). Eshraqi badał również antyoksydacyjne działanie roślin Jujube, berberysu, portulaki pospolitej i akantu na układ oksydacyjny wątroby, krwinki czerwone i nieenzymatyczną glikozylację hemoglobiny i wykazał, że glikozylacja hemoglobiny w obecności badanych roślin była dobrze hamowana, najskuteczniej przez akant i berberys. Peroksydacja lipidów była dobrze kontrolowana w obecności różnych stężeń portulaki pospolitej, berberysu i akantu. Rośliny te w niektórych stężeniach wykazały również działanie przeciwutleniające (Eshraghi i in., 2011 ▶). Badania wykazały również, że wodny ekstrakt z owoców berberysu górskiego może aktywować funkcje wątroby i był skuteczny w analizie lipidów i ewentualnie w regulacji ich poziomów we krwi (Rajaian i in., 2002 ▶).
Berberyna, która jest kationem organicznym, po prostu przechodzi przez błonę komórkową i tworzy kompleks z cząsteczką DNA, powodując zmiany strukturalne w DNA, co skutkuje nałożeniem funkcji regulacyjnych genów i zaburzeniem procesu różnicowania (Yin J i in., 2008a ▶, Yuan Heng i in., 1961 ▶). Ponadto, podczas gdy komórki płodu dzielą się, tworzenie kompleksów proto berberyny z DNA może zatrzymać wzrost płodu. Zmniejszenie stężenia lipidów we krwi matki i płodu oraz glukozy we krwi może być również skuteczne w ograniczaniu wzrostu płodu. Berberyna może poprawić funkcjonowanie wątroby i wydzielanie żółci i zmniejszyć LDL (Yin i wsp., 2008b ▶, Wu LY i wsp., 2009 ▶). Berberyna podobnie jak metformina jest skuteczna w obniżaniu poziomu cukru we krwi, a mechanizmy w obu przypadkach obejmują hamowanie reduktazy aldozy, indukowanie glikolizy i zapobieganie oporności na insulinę poprzez zwiększenie ekspresji receptora insulinowego. (Yin i wsp., 2008b ▶, Lou i wsp.,2011 ▶, JU i wsp.,1990 ▶).
Hermenean et al. badali właściwości ochronne wątroby ekstraktu Berberis vulgaris na toksyczność wątroby wywołaną tetrachlorkiem węgla u szczurów. Wyniki wykazały, że podawany szczurom tetrachlorek węgla mógł samodzielnie zwiększać poziom enzymów wątrobowych, a w badaniach histologicznych obserwowano rozległą martwicę i zwłóknienie wątroby. Natomiast po podaniu ekstraktu z berberysu wraz z czterochlorkiem węgla nastąpiło obniżenie poziomu ALT, AST, gamma glutamylotransferazy, bilirubiny bezpośredniej, białka całkowitego i dialdehydu malonowego (MDA) oraz wzrost ilości glutationu (GSH), dysmutazy ponadtlenkowej (SOD), katalazy (CAT) i peroksydazy glutationowej (GPx). Tak więc, zgodnie z wynikami większości badań, ekstrakt ten ma działanie ochronne hepato ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające (Hermenean i in., 2012 ▶).Badanie wykonane przez Abd El-Wahab i in. w 2013 ▶ wykazało wpływ surowego ekstraktu berberysu i jego skutecznego alkaloidu (berberyna) na tłumienie peroksydacji lipidów w komórkach wątroby, co sugerowało obiecujący związek w leczeniu wątrobowego stresu oksydacyjnego (Abd El-Wahab i in., 2103 ▶).
Wyniki badania przeprowadzonego przez Hanachi i współpracowników nad wpływem wodnego ekstraktu berberysu o stężeniach 50, 100, i 250 mg/kg drogą pokarmową przez 7 tygodni na proces apoptozy u szczurów z rakiem wątroby wykazały, że w procesie zależnym od dawki może on promować apoptozę (Hanachi i wsp., 2008 ▶).
Falah-Huseini i wsp. w badaniu dotyczącym dootrzewnowego wstrzykiwania hydroalkoholowego ekstraktu z korzenia berberysu w dawkach 300, 600 i 900 mg/kg u szczurów z uszkodzeniem wątroby wywołanym przez CCL4 wykazali, że ekstrakt w dawkach 30-krotnie większych od zwykłej dawki poprawił uszkodzenie wątroby (Falah-Huseini i wsp.,2010 ▶). Antyoksydacyjne, cytoochronne i hepatoochronne właściwości berberysu odnotowano również w kilku badaniach eksperymentalnych (Abd El-Wahab et al., 2103 ▶, Eshraghi et al., 2011 ▶).
Według większości badań, większość właściwości leczniczych rośliny wynika z różnych alkaloidów obecnych w różnych jej częściach. Owoce zawierają wodorotlenek dihydro palmitinium, który jest substancją antyestrogenową, powodującą zanik endometrium i gniecenie gruczołów żołądkowych. Zmiany te powodują zaburzenia w odżywianiu płodu i jego rozwoju. Korzeń berberysu jest środkiem przeczyszczającym, który otwiera przewód wątrobowy i przewód torbielowaty (Javadzadeh i in., 2012 ▶).
Kilka badań nad działaniem przeciwbakteryjnym i przeciwutleniającym wodnego ekstraktu berberysu wykazało, że owoce mogą działać zarówno jako przeciwutleniacz (Eshraghi i in., 2011 ▶), jak i naturalny środek przeciwbakteryjny (Dashti i in., 2014 ▶).
Badania wykazały, że berberys miał liczne korzyści zdrowotne, w tym hepato ochronne i hipoglikemiczne i może być stosowany jako zioło lecznicze do leczenia różnych urazów, takich jak cukrzyca, choroby wątroby, ból pęcherzyka żółciowego, trawienne, choroby dróg moczowych i kamieni żółciowych. W kilku badaniach na zwierzętach wykazano, że wodne i alkoholowe ekstrakty z owoców rośliny mają właściwości przeciwnadciśnieniowe (Saleem i in., 2005 ▶, i Meliani i in., 2011 ▶).
Przeciwzapalne i antyoksydacyjne działanie ekstraktu z berberysu
W serii badań, barbamina obecna w berberysie została wymieniona jako środek przeciwzapalny i antyoksydacyjny (Eshraghi i in., 2011 ▶, JU i in., 1990 ▶). Wykazano również, że antyoksydacyjne działanie berberysu na hepatocyty jest podobne do działania sylimaryny, która jest znanym środkiem ochronnym wątroby (Tsai i in., 2004 ▶).Według badań, aktywność enzymów antyoksydacyjnych, takich jak katalaza i dysmutaza ponadtlenkowa w wątrobach szczurów z rośliną berberysu w diecie były wyższe niż w grupie kontrolnej, co sugeruje hamujący wpływ berberysu na peroksydację lipidów poprzez zwiększenie enzymów antyoksydacyjnych (Murugesh i in., 2005 ▶). W badaniu z 2009 r. wykazano, że berberys miał pozytywny wpływ na wątrobę szczurów z cukrzycą i może być skuteczny w zapobieganiu powikłaniom cukrzycy, ponieważ reguluje homeostazę glukozy poprzez zmniejszenie produkcji glukozy i stresu oksydacyjnego (Singh J i in., 2009 ▶). W badaniu Lee et al. (2006) ▶ wykazano, że berberyna w berberysie może obniżać lipogenezę i ma hamujący wpływ na peroksydację lipidów (Lee et al., 2006 ▶). Dlatego wnioskujemy, że możliwe jest wykorzystanie berberysu jako suplementu antyoksydacyjnego w chorobach takich jak cukrzyca, choroby wątroby i miażdżyca jako profilaktyka lub leczenie (Eshraghi i in., 2011 ▶).
W eksperymencie in vitro, w którym wykorzystano ludzkie linie komórkowe, wykazano, że berberyna może hamować białko aktywatora1 (AP-1) jako ważny czynnik powodujący zapalenie i raka. Podobnie, w badaniu z wykorzystaniem ludzkich limfocytów obwodowych udowodniono, że berberyna była w stanie hamować transformację limfocytów, co uzasadniałoby jej właściwości przeciwzapalne, ponieważ mogła hamować syntezę DNA w aktywnych limfocytach. Według innej pracy, w przypadku uszkodzenia tkanek, berberyna miała wpływ na wiele etapów procesu zapalnego zależnego od płytek krwi. W tym przypadku berberyna wykazywała zależne od dawki hamowanie uwalniania kwasu arachidonowego z fosfolipidów błony komórkowej, hamowanie uwalniania tromboksanu A2 z płytek krwi oraz hamowanie tworzenia się skrzeplin (Fukuda, et al…, 1999 ▶).
Ebrahimi-Mameghani i współpracownicy w swoim badaniu nad wpływem ekstraktu Berberis vulgaris na ciśnienie krwi i markery zapalne wykazali, że berberys czarny nie miał wpływu na stężenie interleukiny-6 (IL-6) i białka C-reaktywnego (CRP) w surowicy. Wyniki tego badania wykazały brak wpływu przetworzonej berberysu czarnego na skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi i markery zapalne oraz pozytywny wpływ octu jabłkowego na interleukinę-6 (Ebrahimi-Mamaghani et al., 2009 ▶).
Shamsa i współpracownicy badali przeciwzapalne działanie owoców berberysu na świnkach morskich i wykazali, że dodanie ekstraktu z owoców berberysu czarnego do izolowanego jelita krętego świnek morskich, podobnie jak dekschlorfenramina powodowało zmniejszenie stężenia histaminy w sposób zależny od dawki i podobnie jak atropina zmniejszało stężenie acetylocholiny w sposób zależny od dawki. Histamina powoduje uwalnianie IL-6 zmagazynowanej w komórkach T. Histamina powoduje również rozszerzenie miejscowych naczyń krwionośnych i zwiększa przepuszczalność naczyń włosowatych oraz przeciek dużych ilości płynu do przestrzeni śródmiąższowych i stan zapalny. Jest więc prawdopodobne, że stosowanie ekstraktu z owoców berberysu czarnego może obniżyć stężenie IL-6 poprzez zmniejszenie stężenia histaminy i w konsekwencji może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego (Shamsa i in., 1999 ▶).
W badaniu przeprowadzonym przez Kiasalari i współpracowników, dotyczącym wpływu ekstraktu z Berberis vulgaris na ostre zapalenie (wywołane przez wstrzyknięcie formaliny, ksylenu do ucha i kwasu octowego do otrzewnej) oraz przewlekłe (wywołane przez gazę wszczepioną w pachwinę) u szczurów, wykazano, że spożycie alkoholowego ekstraktu z owoców rośliny było w stanie zmniejszyć ostre i przewlekłe zapalenie (Kiasalari i wsp., 2011 ▶). Minaiyan i wsp. w badaniu porównawczym wpływu ekstraktu z owoców berberysu, chlorku berberyny i kortykosteroidów na szczurzym modelu wrzodziejącego zapalenia jelita grubego stwierdzili, że podawanie ekstraktu, który był praktycznie wolny od berberyny było znacznie skuteczne w zapobieganiu urazom jelita grubego, co może być spowodowane jego związków antocyjanowych (Minaiyan i wsp., 2011 ▶).
Analiza fitochemiczna korzenia i łodygi berberysu wykazała obecność proto berberyny i alkaloidów bisenzyliso chinolinowych (berbamina, tetrandryna i chondokurina) o właściwościach przeciwzapalnych i immunosupresyjnych (Li i in., 1989 ▶). Wyniki badań porównawczych przeprowadzonych przez Minaiyan et al. na temat wpływu ekstraktu z owoców berberysu i berberyny chlorkowej na zapalenie jelita grubego wywołane kwasem octowym u szczurów wykazały, że doustne podawanie ekstraktu w dawce 750-1500 mg/kg było pomocne w zwalczaniu kolki.
Wyciągnęli oni wniosek, że ponieważ ekstrakt z owoców jest prawie pozbawiony berberyny, więc ten efekt ochronny można przypisać związkom antocyjanowym obecnym w roślinie (Minaiyan et al., 2011 ▶).
Główne cukry w owocach to glukoza 8,48 g/dl i fruktoza 6,12 g/dl, a kwasy organiczne to jabłkowy i cytrynowy. Główna zdolność antyoksydacyjna berberysu polega na wysokiej zawartości fenoli i flawonoidów, takich jak antocyjany i inne związki polifenolowe, które stanowią o jego wyjątkowym miejscu wśród wszystkich owoców (Ozgen i in.,2012
Wpływ ekstraktu z berberysu na poziom cukru we krwi
Cukrzyca jest złożonym zaburzeniem metabolicznym spowodowanym niedoborem lub brakiem wydzielania insuliny lub zmniejszoną wrażliwością tkanek na insulinę (Ahangarpour et al., 2012 ▶). W medycynie tradycyjnej do leczenia cukrzycy wykorzystuje się około 800 rodzajów roślin leczniczych. Działanie hipoglikemizujące wielu z tych roślin w modelach zwierzęcych i badaniach klinicznych zostało zbadane i zatwierdzone (Arumugam i in., 2013 ▶; Ahangarpour i in., 2012 ▶).
Podając historię roślin berberysu stosowanych w medycynie tradycyjnej do obniżania poziomu cukru we krwi, Ahangpour i in. zbadali wpływ ekstraktu z berberysu na uwalnianie insuliny z izolowanych wysepek trzustkowych samców myszy. Wyniki tych badań wskazywały na wzrost wydzielania insuliny w obecności ekstraktu. Można więc sugerować, że jeden z mechanizmów obniżania poziomu cukru we krwi przez berberys jest poprzez jego wpływ na wysepki trzustkowe. Warto zauważyć, że zwiększający wpływ ekstraktu na wydzielanie insuliny jest mniejszy niż glibenklamidu (Ahangarpour et al.,2012 ▶).
W badaniu przeprowadzonym przez Yin i współpracowników stwierdzono, że berberyna ma wpływ na obniżenie stężenia glukozy w hepatocytach (Yin et al.,2002 ▶). Ponadto, w innym badaniu udowodniono, że berberyna w berberysie działała podobnie do metforminy w zwiększaniu wrażliwości na insulinę u szczurów otrzymujących dietę wysokotłuszczową (Gao i in.,1997 ▶).Berberyna może działać jako aktywowana kinaza białkowa (AMPK) i może zwiększać stosunek AMP do ATP i hamować biosyntezę ATP w mitochondriach (Yin i in., 2008b ▶;Shidfar i in., 2012 ▶). Oprócz zwiększania wrażliwości na insulinę, berberyna działa jako inhibitor alfa-glukozydazy (Tang i in., 2006 ▶; Leng i in., 2005 ▶) i hamuje adipogenezę, przez co wykazuje działanie przeciw otyłości (Kim i in., 2009 ▶). Berberyna zwiększa również receptory LDL-C i jako przeciwutleniacz może zmiatać wolne rodniki (Tomosaka et al., 2008 ▶; Shidfar et al., 2012 ▶).
Meliani i współpracownicy badali również wpływ ekstraktu Berberis vulgaris na normalne i cukrzycowe szczury i wykazali, że podawanie saponiny i ekstraktu z berberysu przez tydzień obniżyło poziom cukru we krwi u normalnych szczurów. Ponadto, oprócz obniżenia poziomu glukozy we krwi u szczurów z cukrzycą, obniżył poziom cholesterolu i trójglicerydów, jak również. Dlatego roślina ta może być skuteczna w leczeniu cukrzycy (Meliani i in., 2011 ▶).
W innym badaniu Ashraf i współpracownicy zbadali wpływ wodnego ekstraktu z korzenia berberysu Zarafshan na jądra i poziom testosteronu u szczurów z cukrzycą indukowaną streptozocyną. W tym badaniu, cukrzyca spowodowała znaczący spadek poziomu testosteronu, średnicy kanalików nasiennych, indeksu spermiogenezy i grubości nabłonka, jak również znaczący wzrost grubości tkanek śródmiąższowych i poziomu glukozy we krwi w grupie cukrzycowej w porównaniu z innymi grupami. Dzięki zastosowaniu korzenia berberysu zmiany te zostały sprowadzone do normalnego poziomu (Ashraf et al., 2013 ▶).
Abd El-Wahab i współpracownicy (2013) ▶ w badaniu in vitro zbadali właściwości antyoksydacyjne, antyacetylocholinesterazowe, antynowotworowe i antycukrzycowe Berberis vulgaris i jego związku aktywnego, tj. berberyny. Badania wykazały, że związki roślinne posiadają potencjał biologiczny w zakresie hamowania peroksydacji lipidów (Abd El-Wahab i in., 2013 ▶).
Wyniki badania przeprowadzonego przez Shidfaret al. wykazały, że codzienne spożywanie 3 g ekstraktu z owoców przez okres 3 miesięcy miało korzystny wpływ na stężenie lipoprotein i apoprotein, a także triglicerydów i kontrolę glikemii u pacjentów z cukrzycą typu 2 (Shidfar i in., 2012 ▶).
Badania wykazały, że aktywność berberyny jest porównywalna z sulfonylomocznikami i metforminą. Podawanie berberyny może zmniejszyć stężenie FBS (cukru we krwi na czczo) i HbA1C u pacjentów z nowo rozpoznaną cukrzycą typu 2. Berberyna zmniejsza masę ciała, zwiększa wrażliwość na insulinę, zmniejsza insulinooporność, a tym samym obniża poziom cukru we krwi w genetycznych modelach cukrzycy typu 2 (Shidfaret al., 2012 ▶).
Podanie wodnego ekstraktu z korzenia berberysu szczurom z cukrzycą indukowaną streptozocyną wykazało znaczące działanie antyhiperglikemiczne. Sugeruje to, że efekty te mogą być związane z obecnością saponiny w ekstrakcie i jej stymulującym działaniem na resztkowe komórki beta (Meliani i in., 2011 ▶).
Wpływ ekstraktu z berberysu na czynność tarczycy
Tarczyca, wydzielając hormony tyroksynę (T4) i trójjodotyroninę (T3), ma niezaprzeczalnie głęboki wpływ na metabolizm. Naukowcy odkryli, że poziom lipidów we krwi jest odwrotnie skorelowany z poziomem hormonów tarczycy, a poprzez zwiększenie stężenia hormonów profil lipidowy ulega obniżeniu.
Nawet u pacjentów z niedoczynnością tarczycy poziom cholesterolu LDL wzrasta, podczas gdy w nadczynności tarczycy jest obniżony (Zarei et al., 2012a ▶). Badania wykazują również, że poziom tłuszczów we krwi, takich jak cholesterol i trójglicerydy (TG) wzrasta w grupach stosujących dietę wysokotłuszczową. Istnieje również bezpośrednia korelacja między tłuszczem a leptyną, podczas gdy korelacja między T3 a leptyną jest odwrotnie istotna. Jednakże poziom lipidów we krwi nie koreluje z poziomem TSH. Stanowi to w rzeczywistości asocjację między tłuszczem, leptyną i hormonami tarczycy (ShekarForosh i in., 2012 ▶; Zarei i in., 2013b). W związku z tym Zarei i wsp. w jednym z badań sprawdzali wpływ ekstraktu z korzenia berberysu i atorwastatyny na poziom hormonów tarczycy u szczurów z hipercholesterolemią. Wyniki wykazały, że w grupach otrzymujących ekstrakt z korzenia berberysu i atorwastatynę poziom hormonów tarczycy (T3 i T4) wzrósł, podczas gdy poziom hormonu tyreotropowego (TSH) obniżył się w grupach otrzymujących atorwastatynę.
W grupach leczonych ekstraktem z korzenia berberysu nie stwierdzono istotnych zmian w poziomie TSH. Zwiększone stężenie hormonów tarczycy i obniżone stężenie TSH w grupie otrzymującej atorwastatynę było prawdopodobnie spowodowane ujemnym efektem zwrotnym hormonów tarczycy na TSH. Zwiększony poziom T3 i T4 bez wpływu na poziom TSH w grupach doświadczalnych otrzymujących ekstrakt z korzenia berberysu wskazywał na eutyreozę hipertyroksynemii.
Zmiany te mogą być spowodowane zwiększoną ilością białek osocza, w tym albuminy, zmniejszonym poziomem tłuszczu i leptyny oraz zwiększonym poziomem neuropeptydu Y, a także stymulacją jąder parahydroksylicznych podwzgórza, które prawdopodobnie zostały wykonane przez związki alkaloidowe występujące w roślinie. Wydaje się, że ekstrakt w wyżej wymienionych dawkach powodował patologiczne zmiany w osi przysadka-tarczyca (Zarei i in., 2015 ▶).
Z uwagi na wielorakie właściwości korzenia i owoców berberysu w zakresie kontroli powikłań cukrzycy, zmniejszania i kontroli profili lipidowych i enzymów wątrobowych oraz oczywiste właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne, a także zdolność do wpływania na wydzielanie hormonów tarczycy, dlatego też roślina ta może być uznana za kandydata na lek w profilaktyce i kontroli chorób układu krążenia, cukrzycy, zaburzeń tarczycy i chorób wątroby.