Lorsque votre énergie est faible, il est tentant de céder aux envies de caféine et de sucre – tout ce qui peut vous aider à passer la journée. Choisissez plutôt des aliments riches en protéines ou en fibres pour donner à votre corps le carburant dont il a besoin pour continuer à fonctionner. Voici 10 de nos préférés.
Les œufs
Avec seulement 78 calories et 6 grammes de protéines, l’œuf est une centrale de protéines. Et il est également chargé d’autres nutriments, notamment dans les jaunes, explique Jonny Bowden, auteur de The 150 Most Effective Ways to Boost Your Energy. « Les gens évitent le jaune d’œuf parce qu’ils s’inquiètent du cholestérol, mais les jaunes d’œuf contiennent de la choline, qui est essentielle pour la mémoire. »
Farine d’avoine
Chargée de vitamines B réduisant le stress et de fibres solubles, la farine d’avoine est le choix parfait pour un regain d’énergie. Les fibres alimentaires vous remplissent sans vous alourdir, maintiennent le taux de sucre dans le sang et aident à prévenir l’envie irrépressible de roupiller à 15 heures. Ajoutez quelques baies riches en nutriments sur le dessus, et vous avez la collation des champions.
Les pommes
« Non seulement les pommes, riches en fibres, sont un excellent choix pour une collation en milieu d’après-midi, mais elles sont aussi des centrales de lutte contre les maladies », explique Pamela Nisevich, consultante en nutrition sportive chez Swim, Bike, Run, Eat ! De plus, les pommes contiennent du bore, un minéral qui aide à rester alerte.
La citrouille
La citrouille est chargée de potassium, qui aide votre cœur et vos muscles à mieux fonctionner, dit Bowden. De plus, elle regorge de fibres (qui aident à stabiliser le taux de sucre dans le sang) et de vitamine A (qui aide à garder votre système immunitaire suffisamment fort pour combattre les infections qui demandent de l’énergie). Ajoutez de la citrouille en conserve au riz pour un risotto rapide et sain.
Saumon
Combien d’autres aliments aident à protéger votre cœur, à stimuler votre cerveau et à vous rendre heureux par-dessus le marché ? Le saumon regorge de vitamines, de minéraux et d’acides gras essentiels oméga-3 qui, selon les recherches, peuvent améliorer votre humeur. De plus, il est moins gras et moins calorique que la plupart des autres sources de protéines. Si vous êtes enceinte, assurez-vous que votre saumon est entièrement cuit – le poisson saisi, fumé ou cru n’est pas recommandé.
Les cacahuètes
Bien que les cacahuètes soient riches en calories, elles sont également plus rassasiantes que d’autres aliments, et elles freinent naturellement votre apport calorique tout au long de la journée. Une étude publiée dans l’International Journal of Obesity a révélé que lorsque des personnes consommaient 500 calories de cacahuètes par jour pendant 19 semaines, leur taux métabolique au repos augmentait de 11 % – même sans exercice supplémentaire.
Mélange de sentiers
« Le mélange de sentiers est très probablement le booster d’énergie parfait au monde », dit Nisevich. « Il contient suffisamment de glucides et de protéines pour vous permettre de grimper sur le sentier ou de franchir la montagne ». Pour éviter le sucre et les graisses ajoutés, faites votre propre mélange avec des canneberges ou des abricots séchés riches en nutriments et des noix saines pour le cœur comme les pistaches et les amandes.
Lentilles
Ces légumineuses à cuisson rapide sont une excellente source de fibres solubles, qui vous donnent une énergie régulière et lente tout en stabilisant votre glycémie. Ces fibres – ainsi que les folates et le magnésium – contribuent également à protéger votre cœur. Enfin, les lentilles sont une source saine de fer, un nutriment dont vous avez besoin en plus grande quantité lorsque vous êtes enceinte ou que vous allaitez. Servez-les avec des céréales complètes pour une protéine complète – ce qui signifie qu’elle contient les neuf acides aminés essentiels.
Le yaourt
Le yaourt présente des concentrations plus élevées de protéines, de calcium et de vitamine D que le lait. De plus, de nombreuses marques de yaourt contiennent des cultures actives vivantes, ce qui peut faciliter la digestion. Essayez le yaourt biologique ou grec car il est moins susceptible d’être chargé d’ingrédients artificiels, de sucre et de conservateurs.